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Armoire de maturation de viande 2 portes

6,618.00 HT
7,941.60 TTC

Armoire de maturation de viande 2 portes, conçue pour créer une atmosphère contrôlée. Développée par des spécialistes des viandes haut de gamme, elle garantit une qualité exceptionnelle tout en mettant en valeur vos produits.

Dimensions : L 900 x P 500 x H 900 mm

En stock (peut être commandé)

UGS : DAC-2-39 Catégories : ,

Description

Armoire de Maturation de Viande Professionnelle à 2 Portes – DRY AGE CABINET

 

Découvrez notre armoire de maturation de viande à 2 portes, conçue pour les professionnels de la restauration. Que vous choisissiez une porte vitrée ou non, cette armoire garantit une maturation optimale de vos viandes et charcuteries. Développée par des spécialistes des viandes haut de gamme, le DRY AGE CABINET crée une atmosphère contrôlée pour sublimer la qualité de vos produits.

 

Caractéristiques principales :

  • Puissance : 250 W
  • Nombre de portes : 2 portes pivotantes
  • Type : Armoire de maturation pour viandes et charcuteries
  • Conception : Atmosphère contrôlée pour une maturation optimale

Avantages :

  • Qualité supérieure : Permet une maturation parfaite de la viande, améliorant sa tendreté et sa saveur.
  • Visibilité : La version avec porte vitrée met en valeur vos produits, attirant l’attention des clients.
  • Installation facile : Conçue pour être installée en salle de restaurant, elle s’intègre parfaitement à votre espace.
  • Durabilité : Fabriquée avec des matériaux de haute qualité pour une utilisation intensive.
  • Expertise : Développée par des spécialistes, garantissant des résultats professionnels.

Informations complémentaires

Puissance

Longueur

Profondeur (largeur)

Hauteur

16
    Panier
    Gril contact double lisse
    Gril de contact double lisse / lisse 2,9 kW
    Qty: 1
    Price: 579.00
    Billot de cuisine, polyéthylène, piétement soudé, L 600 x l 600 mm
    Billot de cuisine polyéthylène L 600 x l 600 mm, livré à plat
    Qty: 1
    Price: 1,439.51
    Plonge soudée sur pieds carrés sans étagère, inox AISI 304, 1 bac à droite, P-700 mm
    Plonge soudée sur pieds carrés sans étagère, inox AISI 304, 1 bac à droite, P-700 mm
    Qty: 1
    Price: 1,147.00
    Combiné cutter coupe-légumes R 401
    Combiné cutter coupe-légumes R 401 monophasé 1 vitesse cutter 4,5 litres
    Qty: 1
    Price: 2,140.00
    Rôtissoire industrielle IND-SIN
    Rôtissoire industrielle à rayons infrarouge IND-SIN-13 avec brûleur à gaz 13 broches 78 poulets
    Qty: 1
    Price: 5,884.00
    Caniveau cuisine L 8000 mm Modul 20
    Caniveau Modul 20 sortie verticale centrée 157/DN110 avec boitier siphon 250 x 250 mm Longueur 7000 mm
    Qty: 1
    Price: 2,007.89
    Chariot isotherme de grande capacité ROLL500S, avec roues, 500 litres
    Chariot isotherme de grande capacité ROLL500S avec roues 500 litres
    Qty: 1
    Price: 4,010.00
    Blixer 7 V.V. monophasé
    Blixer 7 V.V. monophasé vitesse variable 7,5 litres
    Qty: 1
    Price: 3,670.00
    Poste maintien chaud multi-usage avec socle chauffant
    Poste maintien chaud multi-usage avec socle chauffant
    Qty: 1
    Price: 705.00
    Bain-marie garniture inox avec pompe capacité 2,8 L
    Bain-marie garniture inox avec pompe capacité 2,8 L
    Qty: 1
    Price: 987.00
    Lot de 2 glissières avec 1 bac GN 1/3 100 en copolyester
    Lot de 2 glissières avec 1 bac GN 1/3 100 en copolyester
    Qty: 1
    Price: 40.00
    Bascule industrielle mono cellule série Z3T, Z3T-F1-60
    Bascule industrielle mono cellule série Z3T, Z3T-F1-60
    Qty: 1
    Price: 195.00
    Armoire à vin, gamme CLASSIC, 60 L - 20 bouteilles
    Armoire à vin, gamme CLASSIC, 60 L - 20 bouteilles
    Qty: 1
    Price: 599.00
    Distributeur d'eau compact, REFRESH U 90, skin plate, compresseur 1/10 Hp
    Distributeur d'eau compact, REFRESH U 90, skin plate, compresseur 1/10 Hp
    Qty: 1
    Price: 973.00
    Table réfrigérée positive 4 portes
    Table réfrigérée positive 4 portes L 2230 x P 600 x H 850 mm
    Qty: 1
    Price: 2,121.00
    Hachoir à Viande Professionnel 82P avec Portionneur
    Hachoir a viande professionnel monophase double coupe avec portionneur en inox aisi 304
    Qty: 1
    Price: 3,450.00