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Armoire de maturation de viande 2 portes

6,618.00 HT
7,941.60 TTC

Armoire de maturation de viande 2 portes, conçue pour créer une atmosphère contrôlée. Développée par des spécialistes des viandes haut de gamme, elle garantit une qualité exceptionnelle tout en mettant en valeur vos produits.

Dimensions : L 900 x P 500 x H 900 mm

En stock (peut être commandé)

UGS : DAC-2-39 Catégories : ,

Description

Armoire de Maturation de Viande Professionnelle à 2 Portes – DRY AGE CABINET

 

Découvrez notre armoire de maturation de viande à 2 portes, conçue pour les professionnels de la restauration. Que vous choisissiez une porte vitrée ou non, cette armoire garantit une maturation optimale de vos viandes et charcuteries. Développée par des spécialistes des viandes haut de gamme, le DRY AGE CABINET crée une atmosphère contrôlée pour sublimer la qualité de vos produits.

 

Caractéristiques principales :

  • Puissance : 250 W
  • Nombre de portes : 2 portes pivotantes
  • Type : Armoire de maturation pour viandes et charcuteries
  • Conception : Atmosphère contrôlée pour une maturation optimale

Avantages :

  • Qualité supérieure : Permet une maturation parfaite de la viande, améliorant sa tendreté et sa saveur.
  • Visibilité : La version avec porte vitrée met en valeur vos produits, attirant l’attention des clients.
  • Installation facile : Conçue pour être installée en salle de restaurant, elle s’intègre parfaitement à votre espace.
  • Durabilité : Fabriquée avec des matériaux de haute qualité pour une utilisation intensive.
  • Expertise : Développée par des spécialistes, garantissant des résultats professionnels.

Informations complémentaires

Puissance

Longueur

Profondeur (largeur)

Hauteur

34
    Panier
    Bascule industrielle quatre cellules modèle homologué série Xtrem Buffalo M 1212-3T
    Bascule industrielle quatre cellules modèle homologué série Xtrem Buffalo M 1212-3T
    Qty: 1
    Price: 1,395.00
    Thermomètre froid digital à sonde
    Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C
    Qty: 4
    Price:
    110.88 HT
    133.06 TTC
    Siphon de sol 250x250 mm
    Siphon téléscopique Epur HygieneFirst avec grilles inox à barreaux 200 x 200 mm sortie verticale Ø 157 mm 2.7 L/s
    Qty: 1
    Price: 341.79
    Caniveau Modul 200, éléments de jonction en T sans pente, longueur 500 mm, profondeur 100 mm
    Eléments de sortie centrée Ø 142 mm pour Caniveau Modul 200 profondeur 100 mm Longueur 500 mm
    Qty: 1
    Price: 329.96
    Armoire réfrigérée porte pleine gamme élite version positive 600 L
    Armoire réfrigérée porte pleine gamme élite version positive 600 L
    Qty: 1
    Price: 1,258.95
    Bascule industrielle Quatre cellules Série TORTUGA ML-300
    Bascule industrielle Quatre cellules Série TORTUGA ML-300
    Qty: 1
    Price: 585.00
    Pèle pomme kali
    Pèle pomme kali
    Qty: 5
    Price:
    279.00 HT
    334.80 TTC
    Plaque vitrocéramique électrique
    Plaque à hamburger vitrocéramique I électrique 2500W L 410 x P 720 mm
    Qty: 1
    Price: 977.00
    Four micro-ondes professionnel MENUMASTER
    Four micro-ondes professionnel MENUMASTER 34 litres 1100 W
    Qty: 1
    Price: 921.00
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Qty: 4
    Price:
    3,417.87 HT
    4,101.44 TTC
    Bascule industrielle quatre cellules série XLion-1515-5T
    Bascule industrielle quatre cellules série XLion-1515-5T
    Qty: 1
    Price: 1,960.00
    Caniveaux Modul 20, plaque d‘extrémité, avec manchon DN 50, profondeur 70 mm
    Plaque d‘extrémité avec manchon DN 50 profondeur 95 mm pour caniveaux Modul 125
    Qty: 1
    Price: 51.75
    Marmite professionnelle gamme BGJ 1000 LITRES
    Marmite de cuisson gaz bain d’huile gamme BGJ 300 LITRES
    Qty: 1
    Price: 24,600.00
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Qty: 1
    Price:
    3,695.50 HT
    4,434.60 TTC
    Machine à glaçons à injection, série GALA avec stockage intégré, production 35 kg/24h
    Machine à glaçons à injection, série GALA avec stockage intégré, production 38 kg/24h
    Qty: 1
    Price: 2,675.00
    Grill à gaz haut rendement, ligne 800, modèle GGSD-1C, longueur 400 mm
    Grill à gaz haut rendement ligne 800 modèle GGSD-1C longueur 400 mm
    Qty: 1
    Price: 3,600.00
    Bascule industrielle quatre cellules modèle homologué série Xtrem Buffalo M 1512-1,5T
    Bascule industrielle quatre cellules modèle homologué série Xtrem Buffalo M 1512-1,5T
    Qty: 1
    Price: 1,465.00
    Lave-vaisselle à intégrer panier 500 x 500 mm commande électronique 230 V Mono
    Lave-vaisselle à intégrer panier 500 x 500 mm commande électronique 230 V Mono
    Qty: 1
    Price: 4,274.00
    Armoire de fermentation euronorme, en acier inoxydable, 785 L
    Armoire de fermentation euronorme, en acier inoxydable, 785 L
    Qty: 1
    Price: 7,043.00
    Natte de présentation, en polypropylène fil plein, L 300 x P 400 x H 10 mm
    Natte de présentation en polypropylène fil plein L 300 x P 400 x H 10 mm
    Qty: 1
    Price: 39.70
    Plaque de cuisson, 2 feux gaz, sur meuble ouvert, 4+7 Kw
    Plaque de cuisson, 2 feux gaz, sur meuble ouvert, 4+7 Kw
    Qty: 1
    Price: 1,595.00
    Armoire à boisson 1 grille 48 L
    Armoire à boisson 1 grille 48 L
    Qty: 1
    Price: 398.00
    Coupe-frites sur table tout inox
    Coupe-frites sur table tout inox
    Qty: 1
    Price: 845.00
    Vitrine Comptoir Neutre Gamme SASHA
    Vitrine comptoir gamme sasha 1 étagère surface expo 0.77 m2
    Qty: 1
    Price: 4,303.95