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Armoire de maturation de viande 3 portes

9,595.00 HT
11,514.00 TTC

Armoire de maturation de viande, conçue pour créer une atmosphère contrôlée, elle valorise la qualité de vos produits tout en s’intégrant parfaitement dans votre restaurant.

Dimensions : L 1350 x P 500 x H 900 mm

En stock (peut être commandé)

UGS : DAC-3-39 Catégories : ,

Description

Armoire de Maturation de Viande Professionnelle à 3 Portes – DRY AGE CABINET

 

Découvrez notre armoire de maturation de viande à 3 portes, conçue pour les professionnels de la restauration. Que vous optiez pour des portes vitrées ou pleines, cette armoire assure une maturation optimale de vos viandes et charcuteries. Développée par des experts en viandes haut de gamme, le DRY AGE CABINET crée une atmosphère contrôlée pour sublimer la qualité de vos produits.

 

Caractéristiques principales :

  • Nombre de portes : 3 portes pivotantes
  • Puissance : 250 W
  • Type : Armoire de maturation pour viandes et charcuteries
  • Conception : Atmosphère contrôlée pour une maturation parfaite

Avantages :

  • Maturation optimale : Améliore la tendreté et la saveur de la viande.
  • Visibilité accrue : Les portes vitrées mettent en valeur vos produits, attirant l’attention des clients.
  • Installation facile : Conçue pour s’intégrer parfaitement dans votre salle de restaurant.
  • Durabilité : Fabriquée avec des matériaux de haute qualité pour une utilisation intensive.
  • Expertise professionnelle : Développée par des spécialistes, garantissant des résultats de qualité supérieure.

Informations complémentaires

Puissance

Longueur

Profondeur (largeur)

Hauteur

59
Panier
Chambre froide négative L 1800 x P 2000 x H 2120 mm Ep. 100 mm 5.5 m3 avec sol
Chambre froide négative L 1800 x P 2000 x H 2120 mm Ep. 100 mm 5.5 m3 avec sol Qty: 1
Price: 5,167.00
Panneaux décoratifs , 3750mm
Panneaux décoratifs , 3750 mm, Blanc pour vitrine réfrigérée Qty: 1
Price: 56.00
Panneaux décoratifs , ECO 3000 , COULEURS En option
Panneaux décoratifs , ECO 3000 , Couleurs en option Qty: 1
Price: 35.00
Distributeur de savon 1 litre, 120 x 100 x 223 mm
Distributeur de savon professionnel douche 1 litre Qty: 1
Price: 24.00
Cuillère perforée monobloc inox , L- 370 mm
Cuillere cuisine perforée monobloc inox L 370 mm Qty: 1
Price: 20.40
Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40 Qty: 2
Price:
3,417.87 HT
4,101.44 TTC
Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 130 RV TN
Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 130 RV TN Qty: 1
Price: 6,723.22
Système de cuisson intelligent iVario Pro 2-S
Système de cuisson intelligent iVario Pro 2-S, 2 x 19 dm2, 2 x 25 l Qty: 1
Price: 17,847.00
Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm
Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm Qty: 3
Price: 65.00
Desserte réfrigérée centrale, gamme patissière, dessus granit 635 L
Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 3 portes 635 L Qty: 1
Price: 3,021.00
Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 100 RV TN
Vitrine verticale, murale réfrigérée, sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 100 RV TN Qty: 1
Price: 6,283.36
Distributeur de savon 1 litre, 120 x 100 x 223 mm
séche-cheveux mural professionnel, en ABS blanc robuste ,1 200 W Qty: 1
Price: 45.00
Couteau alvéole à jambon, manche plastique noir surmoulé
Couteau alvéole à jambon manche plastique noir surmoulé Qty: 1
Price: 38.80
Friteuse boulanger électrique 8 litres, acier inoxydable, L 265 x P 430 x H 340 mm
Friteuse électrique en acier inoxydable 8 litres 3250 W Qty: 1
Price: 199.00
Fourneau électrique série 750 2 plaques, sur placard
Fourneau électrique série 750 2 plaques, sur placard Qty: 1
Price: 1,835.00
Couteau à chair inox, L lame: 130 mm
Couteau à chair inox, L lame: 130 mm Qty: 2
Price: 40.40
Machine à glaçons de comptoir
Machine à glaçons dessous de comptoir 20Kg / 24h Qty: 1
Price: 809.00
Bac alimentaire pour viande, rouge, polypropylène , L 600 x P 400 x H 220 mm
Bac alimentaire pour viande rouge polypropylène L 600 x P 400 x H 220 mm Qty: 1
Price: 59.00
Grillade pierre de lave GM70/40GRL
Grillade pierre de lave gaz GM70/40GRL en acier inoxydable 7.6 kW Qty: 1
Price: 2,769.00
Bascule industrielle Lion-S
Bascule industrielle quatre cellules série Xtrem Lion-S 1212-5T/16 Qty: 1
Price: 13,290.00
Bain marie à sauce 4 cuves professionnel en acier inoxydable 800 W
Bain marie à sauce 4 cuves professionnel en acier inoxydable 800 W Qty: 2
Price: 919.00
BLOC DE DÉCOUPE POLY de couleur blanc, 600 X 600 mm
Plaque de découpe cuisine, polyéthylène, couleur blanc, L 600 mm Qty: 2
Price: 836.00
Tige de fixation pour plafonnier
Tige de fixation pour plafonnier Qty: 1
Price: 70.00
Pelle à frites pour poste de salage GM
Pelle à frites pour poste de salage GM Qty: 1
Price: 14.00
Thermomètre froid digital à sonde
Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C Qty: 1
Price:
110.88 HT
133.06 TTC
Friteuse boulanger électrique 2 x 8 litres, acier inoxydable, L 550 x P 430 x H 340 mm
Friteuse électrique 2 x 8 litres en acier inoxydable 2 x 3250 W Qty: 1
Price: 359.00
Thermostat DIXELL avec sonde pour gamme snacking P-600 mm
Thermostat DIXELL avec sonde pour gamme snacking Qty: 1
Price: 157.00
Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond ajourée, H - 55 mm
Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond ajourée H - 55 mm Qty: 1
Price: 25.30
Soupiere 9 litres , Ø 345 mm , H 360 mm
Soupiere 9 litres boîtier en tôle d’acier thermolaqué 400W Qty: 1
Price: 115.00
Bac gerbable pour pâte à pizza, blanc, parois pleines, profondeur 400 mm
Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois pleine fond plein H - 70 mm Qty: 1
Price: 34.70
Couteau à feuille parisienne, longueur lame: 280 mm,
Couteau à feuille parisienne longueur lame: 280 mm Qty: 2
Price: 118.00
Lave vaisselles Double paroi , Acier inoxydable AISI 18/10 , 600 x 620 x 828 mm
Lave-vaisselle professionnel double paroi en acier inoxydable AISI 18/10, 5700 W 400 V / 50 Hz Qty: 1
Price: 2,949.00
Milk Cooler pour machine à café Saeco, Petit CHR
Milk Cooler pour machine à café Saeco, Petit CHR Qty: 1
Price: 208.33
Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond plein, H - 55 mm
Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond plein H - 55 mm Qty: 1
Price: 24.30
Bac à pâtons 20L, réctangle , blanche , ø 530 x 405 x 140 mm
Bac à pâtons 20L rectangle blanche Qty: 3
Price: 27.10
Friteuse à gaz, 20 L + 20 L, série 900, sur placard
Friteuse à gaz, 20 L + 20 L, série 900, sur placard Qty: 1
Price: 6,875.00
Vitrine chauffante, éclairage LED, portes coulissantes, inox, L 860 x P 570 x H 670 mm
Vitrine de présentation chauffante éclairage LED portes coulissantes inox 160 L Qty: 1
Price: 1,115.00
Wok induction monophasé, puissance 3500 W, L 410 x P 510 x H 210 mm
Wok induction monophasé posable avec bandeau à touches sensitives 3500 W Qty: 1
Price: 3,230.00
Vitrine réfrigérée positive 235 L , 885 x 575 x 685 mm
Vitrine réfrigérée positive 235 L, 250 W Qty: 1
Price: 1,309.00
Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 2P, sans dosseret, inox 1360 x 700 x 850 mm
Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro, 2 portes vitrées, 0.56 Kw, inox, grille Qty: 1
Price: 1,986.00
Machine à emballer sous vide industrielle TITAN F 800
Machine a emballer sous vide industrielle BUSCH 63 m3/h modèle TITAN F 800 II Qty: 1
Price: 16,500.00
Four à pizza rotatif au gaz
Four à pizza rotatif au gaz avec réservoir à bois 6 x 300 mm Qty: 1
Price: 13,506.65
Four pizza professionnel TRAYS ALTO GLASS 6
Four à pizza électrique mécanique acier inoxydable TRAYS ALTO GLASS 6 Qty: 1
Price: 2,330.00
Vitrine froide, éclairage LED, portes coulissantes, L 710 x P 575 x H 685 mm
Vitrine froide éclairage LED portes coulissantes L 710 x P 575 x H 685 mm Qty: 1
Price: 1,383.00
Formeuse à steak haché en aluminium
Formeuse à steak haché modèle formsteak 100 Qty: 1
Price: 479.00
Lave verres Double paroi avec pompe de vidange et adoucisseur intégrés, 460 x 530 x 700 mm
Lave-verre professionnel Double paroi pompe de vidange et adoucisseur intégrés en acier Inox AISI 18/10, 3 300 W Qty: 1
Price: 2,669.00
Desserte réfrigérée gamme gastro GN1/1 4 portes adossée inox
Desserte réfrigérée gamme gastro GN1/1 4 portes adossée inox Qty: 1
Price: 3,422.00
Lave verres 350 avec pompe de vidange intégrée , 420 x 450 x 654 mm
Lave-verre professionnel 350 pompe de vidange intégrée en acier inox AISI 18/10, 3 190 W Qty: 1
Price: 1,899.00
Râpe a fromage, 1 disque à gruyère avec trous diamètre 3 mm
Râpe a fromage 1 disque à gruyère avec trous diamètre 3 mm Qty: 1
Price: 1,531.00
Vitrine froide, éclairage LED, portes coulissantes, L 885 x P 575 x H 685 mm
Vitrine froide éclairage LED portes coulissantes L 885 x P 575 x H 685 mm Qty: 1
Price: 1,512.00