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Armoire de maturation de viande 3 portes

9,595.00 HT
11,514.00 TTC

Armoire de maturation de viande, conçue pour créer une atmosphère contrôlée, elle valorise la qualité de vos produits tout en s’intégrant parfaitement dans votre restaurant.

Dimensions : L 1350 x P 500 x H 900 mm

En stock (peut être commandé)

UGS : DAC-3-39 Catégories : ,

Description

Armoire de Maturation de Viande Professionnelle à 3 Portes – DRY AGE CABINET

 

Découvrez notre armoire de maturation de viande à 3 portes, conçue pour les professionnels de la restauration. Que vous optiez pour des portes vitrées ou pleines, cette armoire assure une maturation optimale de vos viandes et charcuteries. Développée par des experts en viandes haut de gamme, le DRY AGE CABINET crée une atmosphère contrôlée pour sublimer la qualité de vos produits.

 

Caractéristiques principales :

  • Nombre de portes : 3 portes pivotantes
  • Puissance : 250 W
  • Type : Armoire de maturation pour viandes et charcuteries
  • Conception : Atmosphère contrôlée pour une maturation parfaite

Avantages :

  • Maturation optimale : Améliore la tendreté et la saveur de la viande.
  • Visibilité accrue : Les portes vitrées mettent en valeur vos produits, attirant l’attention des clients.
  • Installation facile : Conçue pour s’intégrer parfaitement dans votre salle de restaurant.
  • Durabilité : Fabriquée avec des matériaux de haute qualité pour une utilisation intensive.
  • Expertise professionnelle : Développée par des spécialistes, garantissant des résultats de qualité supérieure.

Informations complémentaires

Puissance

Longueur

Profondeur (largeur)

Hauteur

21
    Panier
    Billot cylindrique Ø 700 mm
    Billot cylindrique bois charme Ø 700 mm, hauteur 850 mm
    Qty: 1
    Price: 3,250.00
    Fumoir en acier inoxydable FM2-70 pour viandes et poissons capacité jusqu'à 40 kg
    Fumoir en acier inoxydable FM2-70 pour viandes et poissons capacité jusqu'à 40 kg
    Qty: 1
    Price: 2,464.28
    Couteau à abattre, couleur manche ABS noire, longueur : 300 mm
    Couteau à abattre couleur manche ABS noire longueur: 300 mm
    Qty: 1
    Price:
    98.56 HT
    118.27 TTC
    Grilles Classe L15, caillebotis anti dérapant, double crantée Electropolie, pour cadre 250 x 250 mm
    Grille Classe L15 caillebotis anti dérapant double crantée Electropolie pour cadre 250 x 250 mm
    Qty: 1
    Price: 101.70
    Soupiere 9 litres , Ø 345 mm , H 360 mm
    Soupiere 9 litres boîtier en tôle d’acier thermolaqué 400W
    Qty: 1
    Price: 115.00
    Chariot en inox 3 plateaux , acier inoxydable , 920 x 600 x 945 mm
    Emballeuse sous vide 45 en acier inoxydable 270 W
    Qty: 1
    Price: 709.00
    Caillebotis inox AISI 304, maille 21x21, anti-dérapant passivé
    Caillebotis inox AISI 304, anti-dérapant double cranté passivé, bords arrondis, L 496 x P 494 x H 25 mm, sur mesure
    Qty: 1
    Price: 327.81
    Bain marie à sauce professionnel 4.5 L en acier inoxydable 200 W
    Bain marie à sauce professionnel 4.5 L en acier inoxydable 200 W
    Qty: 1
    Price: 469.00
    Chauffe pain 4 plots en acier inoxydable 110 W
    Chauffe pain 4 plots en acier inoxydable 110 W
    Qty: 1
    Price: 199.00
    Grille perforée
    Couverture perforée L 300 x l 123 x H 20 mm AISI 304 sur mesure pour caniveau
    Qty: 1
    Price: 178.19
    Caniveau grille modul 20 L 8000 mm
    Caniveau Modul 20 sortie verticale en bout DN110 avec boitier siphon 200 x 200 mm Longueur 6000 mm
    Qty: 1
    Price: 1,517.99
    Armoire réfrigérée négative, version 600 x 400, 1 porte, 650 L
    Armoire réfrigérée négative, version 600 x 400, 1 porte, 650 L
    Qty: 1
    Price: 2,279.00
    Balances de Précision , serie FR , FR-320, calibrage externe
    Balance de précision cuisine série FR-320 calibrage externe
    Qty: 1
    Price: 670.00
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond plein, H - 55 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond plein H - 55 mm
    Qty: 1
    Price: 24.30
    Cuve à frites électrique
    Cuve à frites électrique 2,5 kg 0,25 kW
    Qty: 1
    Price: 689.00
    Vitrine froide, éclairage LED, portes coulissantes, L 885 x P 575 x H 685 mm
    Vitrine froide éclairage LED portes coulissantes L 885 x P 575 x H 685 mm
    Qty: 1
    Price: 1,512.00
    Crochet peseur, Série C6, C6-1T
    Crochet peseur série C6-20T
    Qty: 1
    Price: 1,490.00
    Four pizza professionnel à gaz
    Four à pizza à gaz pour 4 pizzas ø 30 cm
    Qty: 1
    Price: 3,642.00
    Sèche-cheveux mural, 205 x 112 x 118 mm
    Sèche-cheveux mural professionnel avec prise rasoir, en ABS blanc robuste, 1200 W
    Qty: 1
    Price: 65.00
    Coupe-légumes professionnel CL 52 2V
    Coupe-légumes professionnel CL 52 2V triphasé 2 vitesses 375 & 750 tr/mn
    Qty: 1
    Price: 3,055.00
    Compresseur EMBRACO pour SNACK4100TN
    Compresseur EMBRACO pour meubles froids
    Qty: 1
    Price: 496.00