Description

Cocotte ovale 6 L noire en fonte – Performance et tradition pour vos plats mijotés

Cette cocotte ovale en fonte de 6 L est l’outil idéal pour la cuisson lente et les plats mijotés. Fabriquée à partir de fonte de haute qualité, elle assure une répartition uniforme de la chaleur et une excellente rétention thermique.

Une cuisson parfaite grâce à la fonte de qualité

La fonte garantit une diffusion uniforme de la chaleur pour des plats cuits de manière homogène. Vous obtiendrez ainsi des résultats parfaits, quel que soit le plat préparé. De plus, la cocotte maintient la chaleur longtemps, idéal pour un service continu.

Un design robuste et pratique

Les poignées et le bouton du couvercle sont en acier inoxydable, offrant ainsi une prise en main solide. Ces poignées résistantes permettent de déplacer la cocotte en toute sécurité, même lorsqu’elle est pleine et chaude. Le bouton en acier inoxydable ajoute une touche esthétique et pratique au design.

Un culottage nécessaire pour préserver la qualité

Pour éviter la rouille et garantir une surface antiadhésive, un culottage est indispensable. Il vous suffit d’huiler la cocotte au pinceau, puis de la chauffer au four à 200°C pendant 1 heure. Ce processus crée une couche protectrice et améliore la performance de la fonte.

Système d’auto-arrosage pour une cuisson optimale

Le couvercle de la cocotte est conçu avec des cercles intérieurs en relief. Ce design permet un système d’arrosage continu pendant la cuisson. Il assure ainsi une répartition homogène de l’humidité et garde vos plats tendres et savoureux.

Caractéristiques techniques

• Capacité : 6 L
• Dimensions : 125 mm (H) x 230 mm (L) x 305 mm (P)
• Matériau : Fonte de haute qualité
• Poids : 6,80 kg.
• Avantages clés :
  • Conduction et rétention de chaleur uniformes pour une cuisson parfaite.
  • Poignées et bouton en acier inoxydable pour une résistance supérieure.
  • Système d’arrosage continu avec cercles en relief sur le couvercle.
  • Antiadhésif et anti-rouille après un culottage correctement effectué.
  • Compatible avec tous types de feux, y compris induction.

Entretien et précautions

Le lavage au lave-vaisselle est déconseillé. Pour préserver l’émaillage de la cocotte, il est recommandé de la laver à la main. En outre, évitez l’utilisation d’ustensiles métalliques pour ne pas endommager l’intérieur de la cocotte.

Pourquoi choisir cette cocotte en fonte ?

Idéale pour des cuissons lentes et des plats mijotés, cette cocotte ovale en fonte allie robustesse, performance et esthétisme.