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Couteau de cuisinier Deglon Sabatier inox L lame 205 mm

79.99 HT
95.99 TTC

Couteau de cuisinier inox 205 mm, pratique pour les restaurateurs, offre une coupe sans effort tout en aidant à éviter les accidents et les blessures.

En stock (peut être commandé)

UGS : C005-11 Catégories : , ,

Description

Couteau de cuisinier en acier inoxydable 20,5 cm : précision et confort pour les professionnels

Une réputation internationale

Les couteaux de chef sont reconnus dans le monde entier pour leur qualité, leur fiabilité et leurs performances de coupe exceptionnelles. Ce couteau de cuisinier de 20,5 cm, conçu avec soin, ne fait pas exception à cette règle. Il est en effet le choix idéal pour les professionnels exigeants qui recherchent à la fois efficacité et durabilité.

Une lame robuste et performante

Sa lame en acier inoxydable de 20,5 cm offre également une précision de coupe exceptionnelle. Facile à aiguiser, elle conserve son tranchant même après une utilisation intensive. Grâce à une conception solide, elle garantit aussi des performances constantes dans toutes vos préparations culinaires.

Un confort pensé pour les chefs

Le manche ergonomique en thermoplastique traité est conçu pour offrir une prise en main confortable, même en utilisation prolongée. Ce matériau durable résiste aux contraintes d’une utilisation quotidienne. De plus, la mitre arrondie assure un meilleur équilibre et renforce la solidité globale du couteau.

Facile à nettoyer et à entretenir

Pour gagner du temps en cuisine, ce couteau est facile à nettoyer et compatible avec le lave-vaisselle. Vous bénéficiez ainsi d’une solution pratique, tout en préservant la qualité et l’hygiène de votre équipement.

Caractéristiques détaillées :

  • Longueur de la lame : 20,5 cm
  • Matériau : acier inoxydable solide et résistant
  • Échelle de dureté Rockwell : 53°
  • Poids : 170 g
  • Manche : thermoplastique traité, ergonomique et durable
  • Mitre : arrondie, pour un équilibre parfait et une meilleure résistance
  • Nettoyage : passe au lave-vaisselle pour une maintenance simplifiée
  • Âge minimum requis : 18 ans

Pourquoi choisir ce couteau de chef ?

Grâce à sa combinaison de performance, de confort et de durabilité, ce couteau répond aux besoins des professionnels les plus exigeants. Il facilite la préparation de vos plats tout en assurant un confort optimal, même lors d’une utilisation prolongée. Fabriqué selon des normes de qualité strictes, il représente un investissement sûr pour une utilisation quotidienne.

Informations complémentaires

Longueur lame

42
    Panier
    Armoire réfrigérée négative statique 600 litres porte vitrée
    Armoire réfrigérée négative statique 600 litres porte vitrée
    Qty: 1
    Price: 2,553.00
    Rôtissoire à broche 15 DOBLE EKO
    Rôtissoire électrique vitrocéramique à broche 15 DOBLE EKO-V double ligne 15 broches 75/90 poulets
    Qty: 1
    Price: 5,887.00
    Meuble de préparation sushi, 5 portes pleines, 686 L, 16 bacs GN 1/6
    Meuble de préparation sushi, 5 portes pleines, 686 L, 16 bacs GN 1/6
    Qty: 1
    Price: 8,165.00
    Panneaux décoratifs , ECO 1000 , RAL 1023
    Panneaux décoratifs , ECO 1000 , Jaune
    Qty: 1
    Price: 40.00
    Armoire réfrigérée négative, acier inoxydable, -18 - 22 °C, 1333 L, 2 portes
    Armoire réfrigérée négative, acier inoxydable, -18 - 22 °C, 1333 L, 2 portes
    Qty: 1
    Price: 3,199.00
    Lave verres Double paroi avec pompe de vidange et adoucisseur intégrés, 460 x 530 x 700 mm
    Lave-verre professionnel Double paroi pompe de vidange et adoucisseur intégrés en acier Inox AISI 18/10, 3 300 W
    Qty: 1
    Price: 2,669.00
    Vitrine chauffante, éclairage LED, portes coulissantes, inox, L 860 x P 570 x H 670 mm
    Vitrine de présentation chauffante éclairage LED portes coulissantes inox 160 L
    Qty: 2
    Price: 1,115.00
    Bac alimentaire pour viande, rouge, polypropylène , L 600 x P 400 x H 220 mm
    Bac alimentaire pour viande rouge polypropylène L 600 x P 400 x H 220 mm
    Qty: 2
    Price: 59.00
    Machine à emballer sous vide industrielle TITAN F 1000
    Machine a emballer sous vide industrielle en inox BUSCH 300 m3/h modèle TITAN F 1000 II
    Qty: 1
    Price: 29,100.00
    Machine à emballer sous vide industrielle modèle TITAN X 630 S
    Machine a emballer sous vide industrielle en inox BUSCH 63 m3/h modèle TITAN X 630 S
    Qty: 1
    Price: 27,300.00
    Couvercle pâtiere 170 , 985 X 710 X 55 mm
    Couvercle pâtière 170 L et 220 L
    Qty: 1
    Price: 377.00
    Vitrine Comptoir Gamme TOKYO
    Vitrine Comptoir Gamme TOKYO L 2000 mm, Surface expo 1.52 m²
    Qty: 1
    Price: 5,699.00
    accessoire supplementaire : cuve, couteau, et bras racleur pour Blixer 6 V.V.
    Accessoire supplementaire: cuve 7,5 L couteau couvercle et bras racleur pour Blixer 7 et Blixer 7 V.V.
    Qty: 1
    Price: 1,176.00
    Friteuse boulanger électrique 4 litres, acier inox, L 220 x P 400 x H 315 mm
    Friteuse électrique en acier inoxydable 4 litres 2000 W
    Qty: 1
    Price: 169.00
    Desserte réfrigérée centrale, gamme patissière, dessus granit 635 L
    Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 3 portes 635 L
    Qty: 1
    Price: 3,021.00
    Râpe a fromage, 1 disque à gruyère avec trous diamètre 3 mm
    Râpe a fromage 1 disque à gruyère avec trous diamètre 3 mm
    Qty: 1
    Price: 1,531.00
    Operculeuse barquette semi-automatique en inox AISI 304 modèle BS 40 MAXI PRO sans matrice
    Operculeuse barquette semi-automatique en inox AISI 304 modèle BS 40 MAXI PRO sans matrice
    Qty: 1
    Price: 37,500.00
    Vitrine réfrigérée à poser 160 L , 885 x 575 x 685 mm
    Vitrine réfrigérée à poser 160 l double vitrage
    Qty: 1
    Price: 1,079.00
    Saladette top 3 portes acier inox AISI 201
    Saladette top 3 portes acier inox AISI 201
    Qty: 1
    Price: 1,363.95
    CROCHET ESSE INOX 304 POLI, longueur : 120 mm, diamètre 5 mm
    Crochet Esse dents de loup en inox 304 Poli longueur: 120 mm Ø: 5 mm
    Qty: 1
    Price: 14.60
    Emballeuse Sous Vide Alimentaire MAX-DD
    Machine a emballer sous vide de table en inox modèle MAX - DD
    Qty: 1
    Price: 3,650.00
    Desserte réfrigérée centrale, gamme patissière, dessus granit,2 portes, inox, 428 L
    Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 2 portes inox 428 L
    Qty: 2
    Price: 2,729.00
    Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 2P, sans dosseret, inox 1360 x 700 x 850 mm
    Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro, 2 portes vitrées, 0.56 Kw, inox, grille
    Qty: 1
    Price: 1,986.00
    Panini grill plaques rainurée-lisse en acier inoxydable 2200 W
    Panini grill plaques rainurée-lisse en acier inoxydable 2200 W
    Qty: 1
    Price: 349.00
    Distributeur de savon 1 litre, 120 x 100 x 223 mm
    séche-cheveux mural professionnel, en ABS blanc robuste ,1 200 W
    Qty: 1
    Price: 45.00
    Operculeuse de barquettes modèle RP-RA-200
    Operculeuse Manuelle en Inox AISI 304 – Idéale pour la Restauration Professionnelle
    Qty: 1
    Price: 2,450.00
    Bain marie à sauce professionnel 4.5 L en acier inoxydable 200 W
    Bain marie à sauce professionnel 4.5 L en acier inoxydable 200 W
    Qty: 1
    Price: 469.00
    Fontaine à eau acier inoxydable avec capteurs d'actionnement et de sécurité
    Fontaine à eau acier inoxydable avec capteurs d'actionnement et de sécurité
    Qty: 1
    Price: 831.66
    Machine a emballer sous vide industrielle modèle TITAN X 850
    Machine a emballer sous vide industrielle en inox BUSCH 160 m3/h modèle TITAN X 850
    Qty: 1
    Price: 33,900.00
    Pétrin pizza à spirale tête et cuve fixe avec variateur IBV 20
    Pétrin pizza à spirale tête et cuve fixe avec variateur IBV 20
    Qty: 1
    Price: 2,085.00
    CROCHETS COULISSANTS EN INOX 304 POUR BARRE LISSE, longueur : 100 mm, dent : ouverte
    Crochet Coulissant inox 304 pour barre lisse section 100 x 6 mm dent: fermée
    Qty: 1
    Price: 12.40
    Meuble saladette, dessus inox avec couvercle, 3 portes pleines, 264 L
    Meuble saladette, dessus inox avec couvercle, 3 portes pleines, 264 L
    Qty: 1
    Price: 3,790.00
    Distributeur de savon 1 litre, 120 x 100 x 223 mm
    Distributeur de savon professionnel douche 1 litre
    Qty: 1
    Price: 24.00
    Rôtissoire industrielle à rayons infrarouge INDES-DESIN
    Rôtissoire industrielle à rayons infrarouge DESIN 7 avec brûleur à gaz 7 broches 42 poulets
    Qty: 1
    Price: 4,586.00
    Echelle cuisine pour bac de diviseuse , inox , L 590 x P 780 x H 2030 mm
    Echelle soudée cuisine pour bac de diviseuse inox 2 x 8 étages L 590 x P 780 x H 2030 mm
    Qty: 1
    Price: 900.00
    Plonge soudée sur pieds carrés avec étagère, inox ferritique, 2 bacs au centre, longueur 1400 mm
    Plonge soudée sur pieds carrés avec étagère, inox ferritique, 2 bacs au centre, longueur 1400 mm
    Qty: 1
    Price: 1,638.00
    Desserte réfrigérée gamme gastro GN1/1 4 portes adossée inox
    Desserte réfrigérée gamme gastro GN1/1 4 portes adossée inox
    Qty: 1
    Price: 3,422.00
    Bain marie à sauce 4 cuves professionnel en acier inoxydable 800 W
    Bain marie à sauce 4 cuves professionnel en acier inoxydable 800 W
    Qty: 1
    Price: 919.00
    Bac gerbable pour pâte à pizza, blanc, parois pleines, profondeur 400 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois pleine fond plein H - 70 mm
    Qty: 1
    Price: 34.70