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Couteau de cuisinier lame 255 mm manche en bois

99.99 HT
119.99 TTC

Couteau de cuisinier lame 255 mm, un outil à la fois performant, esthétique et durable, conçu pour répondre aux exigences des professionnels.

Longueur lame: 255 mm

En stock

UGS : C606-11 Catégories : , ,

Description

Couteau de cuisinier lame 255 mm – Alliez performance et élégance

Un couteau d’exception pour les professionnels exigeants

Découvrez le couteau de cuisinier avec lame de 255 mm, un outil incontournable pour tous les chefs professionnels ou amateurs passionnés. Réputé pour sa qualité supérieure, ce couteau est en effet conçu pour garantir des découpes précises et sans effort.

Une lame en acier inoxydable haute performance

Fabriqué en Suisse, ce couteau est doté d’une lame de 255 mm en acier inoxydable trempé à froid, reconnue pour sa durabilité et sa précision exceptionnelle. Que vous travailliez sur des viandes comme la dinde, le porc, le bœuf ou le jambon, la lame tranchante assure par conséquent une coupe nette et rapide à chaque utilisation.

Un manche élégant et ergonomique

Le manche en bois de rose traditionnel ne se contente pas d’ajouter une touche d’élégance rustique à l’outil. Grâce à son ergonomie étudiée, il offre également une prise en main confortable et sûre, réduisant ainsi la fatigue lors des longues préparations. Ce design classique est idéal pour les cuisines professionnelles ou les charcuteries conviviales.

Entretien et durabilité

Pour garantir une longévité optimale, il est fortement recommandé de laver ce couteau à la main plutôt qu’au lave-vaisselle. Cela permet de préserver la qualité du manche en bois de rose et de maintenir l’éclat et le tranchant de la lame.

Caractéristiques techniques

  • Longueur totale : 480 mm, idéale pour une utilisation polyvalente.
  • Lame : Acier inoxydable haute teneur en carbone, offrant une dureté exceptionnelle de 56° sur l’échelle Rockwell.
  • Poids : 210 g, parfaitement équilibré pour une prise en main optimale.
  • Manche : Bois de rose élégant, combinant tradition et confort.
  • Compatibilité : Peut être rangé sur des porte-couteaux magnétiques pour un accès facile et sécurisé.
  • Entretien : Lavage à la main conseillé pour préserver la qualité du manche et de la lame.

Points forts du produit

  1. Précision suisse : Une lame conçue pour des coupes précises et également professionnelles.
  2. Manche en bois de rose : Esthétique intemporelle et ergonomie optimale pour un confort inégalé.
  3. Tranchant durable : L’acier inoxydable trempé à froid garantit aussi une durabilité et une performance constantes.
  4. Utilisation polyvalente : Convient parfaitement pour découper diverses viandes ou également autres préparations culinaires.
  5. Entretien facile : Un lavage manuel préserve la beauté et la fonctionnalité du couteau sur le long terme.

Précautions d’utilisation

  • Ce produit est réservé aux utilisateurs âgés de 18 ans et plus.
  • Toujours manipuler avec précaution et ranger en lieu sûr après utilisation

Avec le couteau de cuisinier lame 255 mm, offrez-vous un outil à la fois performant, esthétique et durable, conçu pour répondre aux exigences des professionnels .

Informations complémentaires

Condition

Longueur

Poids

Longueur de la lame

23
    Panier
    Caniveau Modul 20, éléments de sortie centrée, 200 x 200 mm, Ø 110, longueur 1000 mm, profondeur 120 mm
    Eléments de sortie en bout 200 x 200 mm Ø 110 pour Caniveau Modul 20 Longueur 500 mm profondeur 110 mm
    Qty: 1
    Price: 364.19
    Ciseaux forts lame inox
    Ciseaux extra forts inox
    Qty: 1
    Price: 98.00
    Emballeuse sous vide alimentaire modèle TITAN X 630
    Machine a emballer sous vide industrielle en inox BUSCH 160 m3/h modèle TITAN X 630
    Qty: 1
    Price: 33,180.00
    Four a pizza professionnel Ø 350 mm 2 niveaux
    Four à pizza XL Ø 350 mm 2 niveaux 2 x 4 pizzas
    Qty: 1
    Price: 2,159.00
    Chariot à plateaux ABS à niveau constant acier inoxydable plate-forme 610 x 410 mm
    Chariot à plateaux ABS à niveau constant acier inoxydable plate-forme 610 x 410 mm
    Qty: 1
    Price: 1,525.00
    Plaque à snacker lisse double gamme snack électrique longueur 660 mm
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    Qty: 1
    Price: 1,048.95
    Plaque à snacker lisse simple gamme snack électrique longueur 330 mm
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    Qty: 1
    Price: 628.95
    Machine à glaçons à palette, série QUASAR avec stockage intégré, 51 kg/24h, refroidissement à eau
    Machine à glaçons à palette, série QUASAR avec stockage intégré, 51 kg/24h, refroidissement à eau
    Qty: 1
    Price: 2,875.00
    Caniveau Modul 125, éléments de sortie centrée, Ø 110 mm, 6,2 Kg
    Eléments de sortie en bout Ø 110 mm pour Caniveau Modul 125 Longueur 1000 mm profondeur 80 mm
    Qty: 1
    Price: 350.38
    Machine à emballer sous vide industrielle modèle TITAN X 630 S
    Machine a emballer sous vide industrielle en inox BUSCH 160 m3/h modèle TITAN X 630 S
    Qty: 1
    Price: 31,100.00
    Caniveau Modul 20, éléments de sortie centrée, 250 x 250 mm, Ø 142, longueur 1000 mm, profondeur 120 mm
    Eléments de sortie en bout 250 x 250 mm Ø 142 mm pour Caniveau Modul 20 Longueur 500 mm profondeur 90 mm
    Qty: 1
    Price: 344.71
    Pèle pomme kali
    Pèle pomme kali
    Qty: 1
    Price:
    279.00 HT
    334.80 TTC
    Distributeur de granité et frappé, 1 x 6 L, 23 Kg
    Distributeur de granité et frappé, 1 x 6 L, 26 Kg
    Qty: 1
    Price: 2,200.00
    Caniveau Modul 125, éléments de jonction, en L, sans pente, profondeur 125 mm
    Eléments de jonction pour caniveau Modul 125 en T sans pente profondeur 65 mm
    Qty: 1
    Price: 339.49
    Ampoule blanche surpuissante pour lampes chauffantes
    Ampoule blanche surpuissante pour lampes chauffantes
    Qty: 1
    Price: 53.00
    Bascule industrielle quatre cellules Série TORTUGA GL-1500
    Bascule industrielle quatre cellules Série TORTUGA GL-1500
    Qty: 1
    Price: 600.00
    Four de remise et de maintien en température, triphasé, 6 niveaux GN 1/1
    Four de remise et de maintien en température, triphasé, 6 niveaux GN 1/1
    Qty: 1
    Price: 3,005.00
    Bascule industrielle quatre cellules modèle homologué série Mamut 4015-6T
    Bascule industrielle quatre cellules modèle homologué série Mamut 4015-6T
    Qty: 1
    Price: 3,560.00
    Caniveau Modul 20, éléments de sortie centrée, 200 x 200 mm, Ø 110, longueur 1000 mm, profondeur 120 mm
    Eléments de sortie en bout 200 x 200 mm Ø 110 pour Caniveau Modul 20 Longueur 500 mm profondeur 80 mm
    Qty: 1
    Price: 292.69
    Chariot isotherme de grande capacité ROLL780 avec roues ø125, 780 litres
    Chariot isotherme ROLL780 avec roues ø125 780 litres
    Qty: 1
    Price: 4,282.00
    Table support pour four et cellule de refroidissement
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    Qty: 1
    Price: 644.00
    Essuie-couverts professionnel SH3000
    Essuyeur à couverts SH3000, 3000-3500 couverts/H, 48 Kg
    Qty: 1
    Price: 3,270.00
    Thermomètre froid digital à sonde
    Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C
    Qty: 1
    Price:
    110.88 HT
    133.06 TTC