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Cuisinière à gaz plaque coup-de-feu , + 2 feux vifs sur four à gaz et armoire neutre-allumage piezo

6,967.58 HT
8,361.10 TTC

Cuisinière à gaz plaque coup-de-feu , + 2 feux vifs sur four à gaz , nouvelle gamme d’appareil de cuisson modulaire, idéale pour cuisiner en toute sécurité.

Dimension: L 1200 x P 900 x H 900 mm

En stock

UGS : CT9N138FA-49 Catégories : , ,

Description

Cuisinière à gaz plaque coup-de-feu , + 2 feux vifs sur four à gaz et armoire neutre-allumage piezo

Haute prestation, un nouveau design et qualité qu’on touche du doigt . Tout accompagné par nos usuels standards de solidité et fiabilité.
Un nouveau design moderne avec un style unique et une forte personnalité.
Nouvelles petites portes pour armoires estampées, rayonnées sur les angles et dotées de poignées ergonomiques en fonte.
Nouvelles commandes ergonomiques étudiées pour une facilité maximale d’utilisation pour  l’opérateur.

FIABILITE
Les appareils garantissent leur durée dans le temps, solides et robustes pour maintenir le plus haut standard de fiabilité, efficience et économie d’énergie.

SECURITE
Nos nouvelles lignes assurent une ambiance de travail sure pour les  operateurs.

HYGIENE
Les plans sont arrondis et emboutis et unis entre eux par un système exclusive: une plaque de joncions en acier inox qui forme un plan unique. Protection ipx5 pour un nettoyage plus facile.

ERGONOMIE
Nos nouvelles lignes satisfont les critères les plus rigoureux d’ergonomie, en améliorant la fonctionnalité des appareils.
L’hauteur des cheminés a été réduit au minimum, en permettant une meilleure manoeuvrabilité en  surface.

Structure autoportante en acier AISI 304, finition « Scotch Brite ».
Plan en AISI 304 20/10, h 60 mm.
Contenance embouti  sur tout le périmètre, jonction entre les modules avec une plaque en acier sans l’usage de colles à sceller.
Grilles en fonte émaillée en raf opaque, permettant l’utilisation de récipients de petits dimensions aussi, cuvette de grande capacité embouties en acier inox.
Accès facile à tous les composants en  fonction  pour une  maintenance rapide.
Commandes ergonomiques avec anneau de compression pour éviter les infiltrations d’eau.
Plaque en acier spécial en molybdène hauteur 15 mm, cercle central de Ø 250 indépendamment de la structure.
Chambre de combustion à double parois, isolation en fibre de céramique , bruleur rapide 1×13,5 kw   allumage par pièzo-, température maximale de 530°C au centre dégradante vers les cotées.
Brûleurs à double couronne en fonte, couvercle en cuivre garantissant des  rendements exceptionnels, une économie d’énergie maximale et des émission minimales de CO², brûleurs 1 x 5,0 KW, brûleurs 1 x 7,45 KW.
Les flammes-pilotes sont complètement protégées du débordement des liquides, facilitant  cependant le nettoyage et l’entretien.
Fourà gaz en AISI 430 isolé avec fibre céramique.
Capacité four GN 2/1.
Porte à double paroi à haute isolation, étanchéité avec système à labyrinthe moulé, intérieur émaillé noir, ressort à haute   étanchéité en acier, sole en acier façonné de grosse épaisseur.
Bruleurs multi gaz de 1 x 8 kW.
Température réglable de 130-300°C.
Allumage par allumeur-pièzo.
Armoires  en AISI 304 avec  double parois postérieure et angles arrondis sur le fond, pour une hygiène maximale.
Porte à battent double parois avec aimant.
Pieds réglables en AISI 304.
Approbations gaz CE
Dotations:Nr. 1   levier.Nr. 1 grille  four.

Entrée câble electrique
Plaquette données techniques
Branchement eau chaude G 3/4
Branchement eau froide Ø 1/2
Branchement gaz
Branchement vidange Ø 32 mm
Branchement équipotentiel
Bouton chargement eau
Barre de support

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Puissance

Volume

Poids

Bruleurs (n°)

Largeur emballage

Profondeur emballage

Hauteur emballage

Nombre de foyers

Puissance gaz

Raccordement gaz

Gaz G20

Gaz G30

Gaz G25

Brûleur (kW)

61
Panier
Appareil à hot-dog professionnel électrique 4 plots en acier inoxydable 550 W
Appareil à hot-dog professionnel électrique 4 plots en acier inoxydable 550 W Qty: 1
Price: 369.00
Couteau feuille suisse, longueur lame : 230 mm,
Couteau feuille suisse longueur lame: 230 mm Qty: 2
Price: 105.00
Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 20 m pour poste et centrale de nettoyage
Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 20 m pour poste et centrale de nettoyage Qty: 1
Price: 163.00
Sèche-mains à bec blanc , 270 x 142 x 240 mm
Sèche-mains professionnel à bec blanc 2 500 W Qty: 1
Price: 219.00
Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond plein, H - 55 mm
Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond plein H - 55 mm Qty: 3
Price: 24.30
Plafonnier Inox 304, longueur : 600 mm, section pour barre : 50 x 10 mm
Plafonnier inox 304 pour fixer la barre à viande section pour barre: 50 x 10 mm Qty: 1
Price: 434.00
Desserte réfrigérée gamme gastro GN1/1 4 portes adossée inox
Desserte réfrigérée gamme gastro GN1/1 4 portes adossée inox Qty: 1
Price: 3,422.00
Lave verres 400 avec pompe de vidange et adoucisseur intégrés, 468 x 510 x 714 mm
Lave-verre professionnel 400 pompe de vidange et adoucisseur intégrés en acier inox AISI 18/10 3200 W Qty: 3
Price: 2,399.00
Lave verres 350 avec adoucisseur intégré , 420 x 450 x 654 mm
Lave-verre professionnel 350 adoucisseur intégré, en acier Inox AISI 18/10, 3 190 W Qty: 1
Price: 1,909.00
Plonge soudée sur pieds carrés sans étagère, inox ferritique, 2 bacs au centre, longueur 1400 mm
Plonge soudée sur pieds carrés sans étagère, inox ferritique, 2 bacs au centre, longueur 1400 mm Qty: 1
Price: 1,343.00
Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond ajourée, H - 55 mm
Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond ajourée H - 55 mm Qty: 1
Price: 25.30
Vitrine réfrigérée à poser 120 L , 710 x 575 x 685 mm
Vitrine réfrigérée à poser 120 l double vitrage 160 W Qty: 1
Price: 969.00
Distributeur de savon 1 litre, 120 x 100 x 223 mm
séche-cheveux mural professionnel, en ABS blanc robuste ,1 200 W Qty: 1
Price: 45.00
Friteuse boulanger électrique avec vanne de vidange 8 litres, acier inoxydable, L 290 x P 550 x H 410 mm
Friteuse électrique avec vanne de vidange 8 litres 3250 W Qty: 1
Price: 359.00
Vitrine réfrigérée positive 235 L , 885 x 575 x 685 mm
Vitrine réfrigérée positive 235 L, 250 W Qty: 1
Price: 1,309.00
Chariot porte casiers de lave-vaisselle, inox , sans barre de pousée
Chariot porte casiers de lave-vaisselle inox sans barre de poussée Qty: 1
Price: 233.00
Grill à gaz haut rendement, ligne 800, modèle GGSD-2C, longueur 700 mm
Grill à gaz haut rendement ligne 800 modèle GGSD-2C longueur 700 mm Qty: 1
Price: 4,810.00
Fontaine à eau murale pour adultes système modulaire semi-encastrable jet d'eau actionné par bouton-poussoir
Fontaine à eau murale pour adultes système modulaire semi-encastrable jet d'eau actionné par bouton-poussoir Qty: 1
Price: 1,710.00
BARRE LISSE, INOX 304 POLI 4 FACES, longeur : 1000 mm, section :50 x 10
Rail à viande barre lisse inox poli miroir 4 faces longeur : 1000 mm section: 50 x 10 mm Qty: 1
Price: 423.00
Caniveau Modul 20, élément droit, profondeur 70 à 75 mm
Elément droit pour caniveau Modul 20 avec pente longueur 1000 mm profondeur 75 à 80 mm Qty: 1
Price: 231.84
Desserte réfrigérée centrale, gamme patissière, dessus granit,2 portes, inox, 428 L
Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 2 portes inox 428 L Qty: 2
Price: 2,729.00
Double bain marie professionnel GN1/1 avec 2 robinets de vidange en acier inoxydable 3000W
Double bain marie professionnel GN1/1 avec 2 robinets de vidange en acier inoxydable 3000W Qty: 1
Price: 589.00
Bac à souder dimension au carré, évacuation à droite, L 500 x P 500 x H 300 mm
Bac à souder dimension au carré, évacuation à droite, L 500 x P 500 x H 300 mm Qty: 1
Price: 190.00
Panneaux décoratifs , ECO 1000 , RAL 1023
Panneaux décoratifs , ECO 1000 , Jaune Qty: 2
Price: 40.00
Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 100 RV TN
Vitrine verticale, murale réfrigérée, sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 100 RV TN Qty: 1
Price: 6,283.36
Couteau à fromage pâte molle, manche ABS noir, L lame 150 mm
Couteau à fromage pâte molle manche ABS noir L lame 150 mm Qty: 1
Price: 15.40
Couteau à chair inox, L lame: 130 mm
Couteau à chair inox, L lame: 130 mm Qty: 2
Price: 40.40
Billot monté, complet tout bois, réversible, L 1000 x P 500 x H 200 mm
Billot monté complet tout bois réversible longueur 1000 mm Qty: 1
Price: 3,085.00
Piédestaux pour fours en fer peint SXL 2L
Piédestaux pour fours en fer peint SXL 2L Qty: 1
Price: 385.00
Emballeuse professionnelle en inox modèle CV
Machine sous vide industrielle automatique en inox BUSCH 100 m3/h modèle CV 1000 + Qty: 1
Price: 31,500.00
Plaque induction posable gamme bioline mono foyer modèle BRIC 3000
Plaque induction posable gamme bioline mono foyer modèle BRIC 3000 Qty: 1
Price: 1,505.00
Chauffe-saucisses , acier inoxydable , L 280 x P 280 x H 355 mm
Chauffe-saucisses professionnel en acier inoxydable 350 W Qty: 1
Price: 259.00
Desserte réfrigéré centrale gamme gastro GN1/1 2 portes +1 bloc 3 tiroirs inox
Desserte réfrigérée centrale gamme gastro GN1/1 2 portes +1 bloc 3 tiroirs inox Qty: 1
Price: 3,270.00
Lave verres 400 , 468 x 510 x 714 mm
Lave-verre professionnel 400, en inox AISI 18/10, 3 200 W Qty: 1
Price: 1,949.00
Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W
Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W Qty: 1
Price: 609.00
Bain marie à sauce professionnel 4.5 L en acier inoxydable 200 W
Bain marie à sauce professionnel 4.5 L en acier inoxydable 200 W Qty: 1
Price: 469.00
Pétrin pizza à fourche IMF 35
Pétrin pizza à fourche IMF 35 Qty: 1
Price: 6,150.00
CROCHET ESSE INOX 304 POLI, longueur : 120 mm, diamètre 5 mm
Crochet Esse dents de loup en inox 304 Poli longueur: 120 mm Ø: 5 mm Qty: 1
Price: 14.60
Lave vaisselles 500 , 2 paniers ( 500 x 500) 570 x 600 x 834 mm
Lave-vaisselle professionnel 500 en acier inoxydable AISI 18/10 3600 W 230 V / 50 Hz Qty: 1
Price: 2,799.00
Grillade pierre de lave
Grillade pierre de lave à gaz 65/40 GRL en acier inoxydable 5.5 kW Qty: 1
Price: 2,004.00
Panneaux décoratifs , 1250mm
Panneaux décoratifs , 1250 mm, Jaune pour vitrine réfrigérée Qty: 1
Price: 27.00
Panneaux décoratifs , ECO 3000 , COULEURS En option
Panneaux décoratifs , ECO 3000 , Couleurs en option Qty: 1
Price: 35.00
Lave vaisselles 500 avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés , 570 x 600 x 834 mm
Lave-vaisselle professionnel 500 avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés, en acier inoxydable AISI 18/10, 3600 W 230 V / 50 Hz Qty: 1
Price: 2,989.00
Friteuse boulanger électrique 2 x 4 litres, acier inoxydable, L 435 x P 400 x H 315 mm
Friteuse électrique 2 x 4 litres en acier inoxydable 2 x 2000 W Qty: 1
Price: 309.00
Friteuse boulanger électrique 4 litres, acier inox, L 220 x P 400 x H 315 mm
Friteuse électrique en acier inoxydable 4 litres 2000 W Qty: 1
Price: 169.00
Caniveau Modul 20, élément droit, profondeur 70 à 75 mm
Elément droit pour caniveau Modul 20 avec pente longueur 2000 mm profondeur 80 à 90 mm Qty: 1
Price: 384.04
CROCHETS COULISSANTS EN INOX 304 POUR BARRE LISSE, longueur : 100 mm, dent : ouverte
Crochet Coulissant inox 304 pour barre lisse section 100 x 6 dent: ouverte Qty: 1
Price: 12.80
Bain marie à sauce 4 cuves professionnel en acier inoxydable 800 W
Bain marie à sauce 4 cuves professionnel en acier inoxydable 800 W Qty: 1
Price: 919.00
Percolateur à café 100 tasses, en inox
Percolateur à café 100 tasses en inox Qty: 1
Price: 175.00
Vitrine froide, éclairage LED, portes coulissantes, L 885 x P 575 x H 685 mm
Vitrine froide éclairage LED portes coulissantes L 885 x P 575 x H 685 mm Qty: 1
Price: 1,512.00
Desserte réfrigérée centrale, gamme patissière, dessus granit 635 L
Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 3 portes 635 L Qty: 1
Price: 3,021.00
Caniveau Modul 20, élément droit, profondeur 70 à 75 mm
Elément droit pour caniveau Modul 20 avec pente longueur 3000 mm profondeur 70 à 80 mm Qty: 1
Price: 541.39
Soupiere 9 litres , Ø 345 mm , H 360 mm
Soupiere 9 litres boîtier en tôle d’acier thermolaqué 400W Qty: 1
Price: 115.00