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Cuisinière à gaz plaque coup-de-feu , + 2 feux vifs sur four à gaz et armoire neutre-allumage piezo

6,967.58 HT
8,361.10 TTC

Cuisinière à gaz plaque coup-de-feu , + 2 feux vifs sur four à gaz , nouvelle gamme d’appareil de cuisson modulaire, idéale pour cuisiner en toute sécurité.

Dimension: L 1200 x P 900 x H 900 mm

En stock

UGS : CT9N138FA-49 Catégories : , ,

Description

Cuisinière à gaz plaque coup-de-feu , + 2 feux vifs sur four à gaz et armoire neutre-allumage piezo

Haute prestation, un nouveau design et qualité qu’on touche du doigt . Tout accompagné par nos usuels standards de solidité et fiabilité.
Un nouveau design moderne avec un style unique et une forte personnalité.
Nouvelles petites portes pour armoires estampées, rayonnées sur les angles et dotées de poignées ergonomiques en fonte.
Nouvelles commandes ergonomiques étudiées pour une facilité maximale d’utilisation pour  l’opérateur.

FIABILITE
Les appareils garantissent leur durée dans le temps, solides et robustes pour maintenir le plus haut standard de fiabilité, efficience et économie d’énergie.

SECURITE
Nos nouvelles lignes assurent une ambiance de travail sure pour les  operateurs.

HYGIENE
Les plans sont arrondis et emboutis et unis entre eux par un système exclusive: une plaque de joncions en acier inox qui forme un plan unique. Protection ipx5 pour un nettoyage plus facile.

ERGONOMIE
Nos nouvelles lignes satisfont les critères les plus rigoureux d’ergonomie, en améliorant la fonctionnalité des appareils.
L’hauteur des cheminés a été réduit au minimum, en permettant une meilleure manoeuvrabilité en  surface.

Structure autoportante en acier AISI 304, finition « Scotch Brite ».
Plan en AISI 304 20/10, h 60 mm.
Contenance embouti  sur tout le périmètre, jonction entre les modules avec une plaque en acier sans l’usage de colles à sceller.
Grilles en fonte émaillée en raf opaque, permettant l’utilisation de récipients de petits dimensions aussi, cuvette de grande capacité embouties en acier inox.
Accès facile à tous les composants en  fonction  pour une  maintenance rapide.
Commandes ergonomiques avec anneau de compression pour éviter les infiltrations d’eau.
Plaque en acier spécial en molybdène hauteur 15 mm, cercle central de Ø 250 indépendamment de la structure.
Chambre de combustion à double parois, isolation en fibre de céramique , bruleur rapide 1×13,5 kw   allumage par pièzo-, température maximale de 530°C au centre dégradante vers les cotées.
Brûleurs à double couronne en fonte, couvercle en cuivre garantissant des  rendements exceptionnels, une économie d’énergie maximale et des émission minimales de CO², brûleurs 1 x 5,0 KW, brûleurs 1 x 7,45 KW.
Les flammes-pilotes sont complètement protégées du débordement des liquides, facilitant  cependant le nettoyage et l’entretien.
Fourà gaz en AISI 430 isolé avec fibre céramique.
Capacité four GN 2/1.
Porte à double paroi à haute isolation, étanchéité avec système à labyrinthe moulé, intérieur émaillé noir, ressort à haute   étanchéité en acier, sole en acier façonné de grosse épaisseur.
Bruleurs multi gaz de 1 x 8 kW.
Température réglable de 130-300°C.
Allumage par allumeur-pièzo.
Armoires  en AISI 304 avec  double parois postérieure et angles arrondis sur le fond, pour une hygiène maximale.
Porte à battent double parois avec aimant.
Pieds réglables en AISI 304.
Approbations gaz CE
Dotations:Nr. 1   levier.Nr. 1 grille  four.

Entrée câble electrique
Plaquette données techniques
Branchement eau chaude G 3/4
Branchement eau froide Ø 1/2
Branchement gaz
Branchement vidange Ø 32 mm
Branchement équipotentiel
Bouton chargement eau
Barre de support

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Puissance

Volume

Poids

Bruleurs (n°)

Largeur emballage

Profondeur emballage

Hauteur emballage

Nombre de foyers

Puissance gaz

Raccordement gaz

Gaz G20

Gaz G30

Gaz G25

Brûleur (kW)

60
Panier
Operculeuse barquette semi-automatique en inox AISI 304 modèle BS 25 Pro sans matrice
Operculeuse barquette semi-automatique en inox AISI 304 modèle BS 25 Pro sans matrice Qty: 1
Price: 29,500.00
Armoire réfrigérée positive blanche avec porte vitrée
Armoire réfrigérée positive blanche avec porte vitrée 120 L Qty: 1
Price: 1,112.00
Vitrine réfrigérée positive 235 L , 885 x 575 x 685 mm
Vitrine réfrigérée positive 235 L, 250 W Qty: 2
Price: 1,309.00
Armoire froide mobile de maintien en température GN 2/1 10 niveaux 284 L
Armoire froide mobile de maintien en température GN 2/1 10 niveaux 284 L Qty: 1
Price: 9,493.00
Trancheur étanche à pignon, inox AISI 304, L 780 x P 620 x H 480 mm
Trancheur étanche à pignon en inox AISI 304 modèle WRX 350 Qty: 1
Price: 9,950.00
Bain marie à sauce 4 cuves professionnel en acier inoxydable 800 W
Bain marie à sauce 4 cuves professionnel en acier inoxydable 800 W Qty: 1
Price: 919.00
CROCHETS COULISSANTS EN INOX 304 POUR BARRE LISSE, longueur : 100 mm, dent : ouverte
Crochet Coulissant inox 304 pour barre lisse section 100 x 6 dent: ouverte Qty: 1
Price: 12.80
Sèche-mains en ABS blanc , 244 x 142 x 240 mm
Sèche-mains professionnel en ABS blanc 2 100 W Qty: 1
Price: 99.00
Caniveau de sol en inox
Caniveau Eskis Hygiene First avec grilles inox 800 x 370 mm sortie verticale centrée Ø 110 mm Qty: 1
Price: 817.77
Panneaux décoratifs , 125 mm
Panneaux décoratifs , 125 mm, Jaune Qty: 1
Price: 10.00
Machine à cloche pour emballage sous vide, L 265 x P 430 x H 250 mm, 24 Kg
Machine à cloche pour emballage sous vide, 24 Kg Qty: 1
Price: 1,693.20
Friteuse boulanger électrique 4 litres, acier inox, L 220 x P 400 x H 315 mm
Friteuse électrique en acier inoxydable 4 litres 2000 W Qty: 2
Price: 169.00
Couteau alvéole à jambon, manche plastique noir surmoulé
Couteau alvéole à jambon manche plastique noir surmoulé Qty: 1
Price: 38.80
Lave verres 350 avec pompe de vidange intégrée , 420 x 450 x 654 mm
Lave-verre professionnel 350 pompe de vidange intégrée en acier inox AISI 18/10, 3 190 W Qty: 1
Price: 1,899.00
Panneaux décoratifs , RAL 1023, jaune, L 100 mm
Panneaux décoratifs , RAL 1023, jaune, L 100 mm Qty: 1
Price: 29.00
Desserte réfrigérée centrale, gamme patissière, dessus granit,2 portes, inox, 428 L
Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 2 portes inox 428 L Qty: 1
Price: 2,729.00
Appareil à hot-dog professionnel électrique 4 plots en acier inoxydable 550 W
Appareil à hot-dog professionnel électrique 4 plots en acier inoxydable 550 W Qty: 1
Price: 369.00
Couteau à feuille parisienne, longueur lame: 280 mm,
Couteau à feuille parisienne longueur lame: 280 mm Qty: 2
Price: 118.00
CROCHET ESSE INOX 304 POLI, longueur : 180 mm, diamètre 6 mm
Crochet Esse dent de loup en inox 304 Poli longueur: 180 mm Ø: 6 mm Qty: 1
Price: 21.60
Emballeuse Sous Vide Alimentaire Modèle Mini Max
Machine a emballer sous vide de table en inox modèle mini max Qty: 1
Price: 3,050.00
Plaque induction posable gamme bioline mono foyer modèle BRIC 3000
Plaque induction posable gamme bioline mono foyer modèle BRIC 3000 Qty: 1
Price: 1,505.00
Caniveau Modul 20, élément droit, profondeur 70 à 75 mm
Elément droit pour caniveau Modul 20 avec pente longueur 3000 mm profondeur 80 à 90 mm Qty: 1
Price: 565.67
Couteau denté supplémentaire pour blixer 2
Couteau denté supplémentaire pour blixer 3 Qty: 1
Price: 115.00
Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm
Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm Qty: 3
Price: 65.00
Chauffe pain 4 plots en acier inoxydable 110 W
Chauffe pain 4 plots en acier inoxydable 110 W Qty: 1
Price: 199.00
Vitrine froide, éclairage LED, portes coulissantes, L 710 x P 575 x H 685 mm
Vitrine froide éclairage LED portes coulissantes L 710 x P 575 x H 685 mm Qty: 1
Price: 1,383.00
Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 2P, sans dosseret, inox 1360 x 700 x 850 mm
Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro, 2 portes vitrées, 0.56 Kw, inox, grille Qty: 1
Price: 1,986.00
Lave verres 350 avec adoucisseur intégré , 420 x 450 x 654 mm
Lave-verre professionnel 350 adoucisseur intégré, en acier Inox AISI 18/10, 3 190 W Qty: 1
Price: 1,909.00
Machine sous vide, inox, 16 m3/h, L 525 x P 480 x H 430 mm
Machine sous vide inox 16 m3/h Qty: 1
Price: 5,879.00
Chauffe assiettes 30, en acier inoxydable
Chauffe assiettes 30 en acier inoxydable 400 W Qty: 1
Price: 549.00
Bac alimentaire pour viande, rouge, polypropylène , L 600 x P 400 x H 220 mm
Bac alimentaire pour viande rouge polypropylène L 600 x P 400 x H 220 mm Qty: 2
Price: 59.00
Desserte réfrigéré centrale gamme gastro GN1/1 2 portes +1 bloc 3 tiroirs inox
Desserte réfrigérée centrale gamme gastro GN1/1 2 portes +1 bloc 3 tiroirs inox Qty: 1
Price: 3,270.00
Armoire froide mobile de maintien en température GN 1/1 10 niveaux 146 L
Armoire froide mobile de maintien en température GN 1/1 10 niveaux 146 L Qty: 1
Price: 8,415.00
Caniveau de sol grille inox
Caniveau de sol cuisine professionnelle Sortie horizontale L 300 x P 300 mm Qty: 1
Price: 476.00
Grille classe A15, perforée, Longueur 375 mm
Grille classe A15 perforée Longueur 375 mm Qty: 1
Price: 65.55
Armoire à casiers, -5°C/-1°C, 2 portes, 7 bacs par porte, 1404 L
Armoire à casiers, -5°C/-1°C, 2 portes, 7 bacs par porte, 1404 L Qty: 1
Price: 6,885.00
Chauffe assiettes 60 , Acier inoxydable , 400 x 460 x 870 mm
Chauffe assiettes 60 en acier inoxydable 750 W Qty: 1
Price: 669.00
Distributeur de savon 1 litre, 120 x 100 x 223 mm
séche-cheveux mural professionnel, en ABS blanc robuste ,1 200 W Qty: 1
Price: 45.00
Lave verres 350 , 420 x 450 x 654 mm
Lave-verre professionnel 350 en acier inox AISI 18/10, 3 190 W Qty: 1
Price: 1,649.00
BARRE LISSE, INOX 304 POLI 3 FACES, longeur : 1000 mm, section : 40 x 10
Rail à viande barre lisse inox poli miroir 3 faces longueur: 1000 mm section: 50 x 10 mm Qty: 1
Price: 346.00
Machine à cloche pour emballage sous vide, L 490 x P 680 x H 400 mm, 68 Kg
Machine à cloche pour emballage sous vide, 68 Kg Qty: 1
Price: 3,178.90
Caniveaux de sol sortie verticale
Caniveau de sol cuisine professionnelle sortie Verticale L 400 x P 400 mm Qty: 1
Price: 608.00
Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 20 m pour poste et centrale de nettoyage
Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 20 m pour poste et centrale de nettoyage Qty: 1
Price: 163.00
Double bain marie professionnel GN1/1 avec 2 robinets de vidange en acier inoxydable 3000W
Double bain marie professionnel GN1/1 avec 2 robinets de vidange en acier inoxydable 3000W Qty: 2
Price: 589.00
Panneaux décoratifs , 375 mm
Panneaux décoratifs , 375 mm, Blanc pour vitrine réfrigérée Qty: 1
Price: 13.00
Armoire réfrigérée positive 604 litres 1 porte pleine
Armoire réfrigérée positive 604 litres 1 porte pleine Qty: 1
Price: 1,662.00
Vitrine réfrigérée ORLEANS 1500 statique sans réserve + 4° +6° C
Vitrine réfrigérée ORLEANS 1500 statique sans réserve + 4° +6° C Qty: 1
Price: 3,538.00
Friteuse boulanger électrique 2 x 4 litres, acier inoxydable, L 435 x P 400 x H 315 mm
Friteuse électrique 2 x 4 litres en acier inoxydable 2 x 2000 W Qty: 1
Price: 309.00
CROCHET ESSE INOX 304 POLI, longueur : 200 mm, diamètre 10 mm
Crochet Esse dents de loup en inox 304 Poli longueur: 200 mm Ø: 10 mm Qty: 1
Price: 64.00
Grill à gaz haut rendement, ligne 800, modèle GGSD-4C, longueur 1300 mm
Grill à gaz haut rendement ligne 800 modèle GGSD-4C longueur 1300 mm Qty: 1
Price: 8,550.00
Armoire réfrigérée glissières embouties positive, gamme GOLD GN 2/1, 1 porte, 700 L
Armoire réfrigérée glissières embouties positive, gamme GOLD GN 2/1, 1 porte, 700 L Qty: 1
Price: 2,144.00
Hotte de cuisine avec kit de condensation acier inox KXL 3L-33L COND
Hotte de cuisine avec kit de condensation acier inox KXL 3L-33L COND Qty: 1
Price: 2,225.00
Friteuse boulanger électrique avec vanne de vidange 8 litres, acier inoxydable, L 290 x P 550 x H 410 mm
Friteuse électrique avec vanne de vidange 8 litres 3250 W Qty: 1
Price: 359.00