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Cuisinière à gaz plaque coup-de-feu , + 2 feux vifs sur four à gaz et armoire neutre-allumage piezo

6,967.58 HT
8,361.10 TTC

Cuisinière à gaz plaque coup-de-feu , + 2 feux vifs sur four à gaz , nouvelle gamme d’appareil de cuisson modulaire, idéale pour cuisiner en toute sécurité.

Dimension: L 1200 x P 900 x H 900 mm

En stock

UGS : CT9N138FA-49 Catégories : , ,

Description

Cuisinière à gaz plaque coup-de-feu , + 2 feux vifs sur four à gaz et armoire neutre-allumage piezo

Haute prestation, un nouveau design et qualité qu’on touche du doigt . Tout accompagné par nos usuels standards de solidité et fiabilité.
Un nouveau design moderne avec un style unique et une forte personnalité.
Nouvelles petites portes pour armoires estampées, rayonnées sur les angles et dotées de poignées ergonomiques en fonte.
Nouvelles commandes ergonomiques étudiées pour une facilité maximale d’utilisation pour  l’opérateur.

FIABILITE
Les appareils garantissent leur durée dans le temps, solides et robustes pour maintenir le plus haut standard de fiabilité, efficience et économie d’énergie.

SECURITE
Nos nouvelles lignes assurent une ambiance de travail sure pour les  operateurs.

HYGIENE
Les plans sont arrondis et emboutis et unis entre eux par un système exclusive: une plaque de joncions en acier inox qui forme un plan unique. Protection ipx5 pour un nettoyage plus facile.

ERGONOMIE
Nos nouvelles lignes satisfont les critères les plus rigoureux d’ergonomie, en améliorant la fonctionnalité des appareils.
L’hauteur des cheminés a été réduit au minimum, en permettant une meilleure manoeuvrabilité en  surface.

Structure autoportante en acier AISI 304, finition « Scotch Brite ».
Plan en AISI 304 20/10, h 60 mm.
Contenance embouti  sur tout le périmètre, jonction entre les modules avec une plaque en acier sans l’usage de colles à sceller.
Grilles en fonte émaillée en raf opaque, permettant l’utilisation de récipients de petits dimensions aussi, cuvette de grande capacité embouties en acier inox.
Accès facile à tous les composants en  fonction  pour une  maintenance rapide.
Commandes ergonomiques avec anneau de compression pour éviter les infiltrations d’eau.
Plaque en acier spécial en molybdène hauteur 15 mm, cercle central de Ø 250 indépendamment de la structure.
Chambre de combustion à double parois, isolation en fibre de céramique , bruleur rapide 1×13,5 kw   allumage par pièzo-, température maximale de 530°C au centre dégradante vers les cotées.
Brûleurs à double couronne en fonte, couvercle en cuivre garantissant des  rendements exceptionnels, une économie d’énergie maximale et des émission minimales de CO², brûleurs 1 x 5,0 KW, brûleurs 1 x 7,45 KW.
Les flammes-pilotes sont complètement protégées du débordement des liquides, facilitant  cependant le nettoyage et l’entretien.
Fourà gaz en AISI 430 isolé avec fibre céramique.
Capacité four GN 2/1.
Porte à double paroi à haute isolation, étanchéité avec système à labyrinthe moulé, intérieur émaillé noir, ressort à haute   étanchéité en acier, sole en acier façonné de grosse épaisseur.
Bruleurs multi gaz de 1 x 8 kW.
Température réglable de 130-300°C.
Allumage par allumeur-pièzo.
Armoires  en AISI 304 avec  double parois postérieure et angles arrondis sur le fond, pour une hygiène maximale.
Porte à battent double parois avec aimant.
Pieds réglables en AISI 304.
Approbations gaz CE
Dotations:Nr. 1   levier.Nr. 1 grille  four.

Entrée câble electrique
Plaquette données techniques
Branchement eau chaude G 3/4
Branchement eau froide Ø 1/2
Branchement gaz
Branchement vidange Ø 32 mm
Branchement équipotentiel
Bouton chargement eau
Barre de support

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Puissance

Volume

Poids

Bruleurs (n°)

Largeur emballage

Profondeur emballage

Hauteur emballage

Nombre de foyers

Puissance gaz

Raccordement gaz

Gaz G20

Gaz G30

Gaz G25

Brûleur (kW)

24
Panier
Panneaux décoratifs , ECO 1500 , RAL 5019
Panneaux décoratifs , ECO 1500 , Bleu Qty: 1
Price: 58.00
Bain marie à sauce professionnel 4.5 L en acier inoxydable 200 W
Bain marie à sauce professionnel 4.5 L en acier inoxydable 200 W Qty: 1
Price: 469.00
Vitrine réfrigérée positive 235 L , 885 x 575 x 685 mm
Vitrine réfrigérée positive 235 L, 250 W Qty: 1
Price: 1,309.00
Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 2P, sans dosseret, inox 1360 x 700 x 850 mm
Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro, 2 portes vitrées, 0.56 Kw, inox, grille Qty: 1
Price: 1,986.00
Bain marie professionnel GN 1/1 en acier ioxydable 1200 W
Bain marie professionnel GN 1/1 en acier ioxydable 1200 W Qty: 1
Price: 169.00
Machine à glaçons de comptoir
Machine à glaçons dessous de comptoir 20Kg / 24h Qty: 1
Price: 809.00
Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 130 RV TN
Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 130 RV TN Qty: 1
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Ciseaux a volaille professionnel eco
Ciseaux a volaille professionnel eco Qty: 1
Price: 28.20
Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 100 RV TN
Vitrine verticale, murale réfrigérée, sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 100 RV TN Qty: 2
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Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond ajourée, H - 55 mm
Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond ajourée H - 55 mm Qty: 1
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Domino 2 Zones Induction – total 2800W
Domino 2 Zones Induction – total 3000W ( D140mm/1200W + D180mm/1800W) Qty: 1
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Plafonnier Inox 304, longueur : 600 mm, section pour barre : 50 x 10 mm
Plafonnier inox 304 pour fixer la barre à viande section pour barre: 50 x 10 mm Qty: 1
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Chauffe assiettes 60 , Acier inoxydable , 400 x 460 x 870 mm
Chauffe assiettes 60 en acier inoxydable 750 W Qty: 1
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chauffe assiettes professionnel 30 assiettes
Chauffe Assiettes - 30 Assiettes acier inoxydable 400 W Qty: 1
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Distributeur de savon 1 litre, 120 x 100 x 223 mm
Distributeur de savon professionnel douche 1 litre Qty: 1
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Distributeur de savon 1 litre, 120 x 100 x 223 mm
séche-cheveux mural professionnel, en ABS blanc robuste ,1 200 W Qty: 1
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Support pour fours à pizza YSMART 66
Support pour fours à pizza YSMART 66 Qty: 1
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Vitrine froide, éclairage LED, portes coulissantes, L 710 x P 575 x H 685 mm
Vitrine froide éclairage LED portes coulissantes L 710 x P 575 x H 685 mm Qty: 1
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BLOC DE DÉCOUPE POLY de couleur blanc, 600 X 600 mm
Plaque de découpe cuisine, polyéthylène, couleur blanc, L 600 mm Qty: 1
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Sèche-mains en ABS blanc , 244 x 142 x 240 mm
Sèche-mains professionnel blanc acier peint à l’époxy 2 500 W Qty: 1
Price: 209.00
Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W
Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W Qty: 1
Price: 609.00
Bac à pâtons 20L, réctangle , blanche , ø 530 x 405 x 140 mm
Bac à pâtons 20L rectangle blanche Qty: 1
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Chauffe frites GN1/1 céramique, en inox AISI 310
Chauffe frites GN1/1 céramique en inox AISI 310, 1200 W Qty: 1
Price: 539.00