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Cutter vertical R 15 triphasé 400 V 2 vitesses inox 15 litres

6,275.00 HT
7,530.00 TTC

Cutter vertical R 15, idéal pour travailler de grands volumes en un minimum de temps : hacher la viande, réaliser les sauces, mayonnaises, le broyage d’amandes, le pétrissage…

Dimensions : L 370 x P 615 x H 680 mm

En stock

UGS : 51491-30 Catégories : , , , Étiquette :

Description

Cutter Vertical R 15 – Puissance et Précision pour les Professionnels

Le Cutter Vertical R 15 est un appareil performant conçu pour les professionnels de la restauration. Il permet de réaliser rapidement des préparations homogènes et précises. Grâce à ses matériaux robustes et à son design ergonomique, il garantit un confort d’utilisation optimal.

Une cuve spacieuse et résistante

  • Équipé d’une cuve en inox d’une capacité de 15 litres, idéale pour un usage intensif.

  • L’acier inoxydable offre aussi une hygiène irréprochable et un nettoyage facile après chaque utilisation.

Un couteau exclusif pour une coupe parfaite

  • Le couteau fond de cuve en inox bénéficie d’un nouveau profil de lames, une exclusivité Robot-Coupe.

  • Cette innovation garantit également une homogénéité parfaite et une qualité de coupe optimale, quel que soit l’ingrédient travaillé.

  • Le système est démontable et ajustable, ce qui facilite l’entretien et prolonge la durée de vie du couteau.

Un design ergonomique pensé pour le confort

  • Poignées ergonomiques : Une première poignée, placée sur la cuve, assure une prise en main sécurisée. Une seconde, située à l’arrière, facilite le déplacement de l’appareil pour le nettoyage.

  • Couvercle transparent Grande Vision : Ce couvercle innovant permet de surveiller en permanence la préparation en cours.

  • Ajout d’ingrédients en toute simplicité : Une ouverture pratique permet d’intégrer liquides ou solides sans interrompre la machine.

  • Étanchéité parfaite : Le couvercle est muni d’un joint hermétique, évitant ainsi toute fuite pendant l’utilisation.

Un entretien simple et rapide

  • Montage et démontage faciles : Le système d’accrochage central de la cuve simplifie aussi l’installation et sécurise l’appareil.

  • Nettoyage sans contrainte : Toutes les pièces démontables passent au lave-vaisselle, garantissant un gain de temps appréciable.

Des performances adaptées aux exigences professionnelles

  • Vitesse réglable : L’appareil offre une plage de vitesse allant de 1 500 à 3 000 tr/min, parfaite pour différents types de préparations.

  • Moteur asynchrone puissant : Conçu pour un usage intensif, ce moteur assure une fiabilité maximale et une longévité exceptionnelle.

Un équipement complet et efficace

  • Le Cutter Vertical R 15 est par ailleurs livré avec des lames lisses en inox, parfaites pour une précision de coupe inégalée.

Sécurité et conformité aux normes européennes

Ce cutter respecte toutes les réglementations européennes en vigueur, garantissant une utilisation en toute sécurité.

Investissez dans le Cutter Vertical R 15 et optimisez votre productivité avec un appareil robuste et performant !

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Tension

Puissance

Poids net/brut

Intensité absorbée (A)

Capacité cuve (l)

Vitesse de coupe

Gros hachage

Emulsion

Pétrissage

Broyage

13
    Panier
    Couteau à feuille parisienne, longueur lame: 280 mm,
    Couteau à feuille parisienne longueur lame: 280 mm
    Qty: 1
    Price: 118.00
    Lave vaisselles 500 avec pompe de vidange intégrée, 2 paniers ( 500 x 500) 570 x 600 x 834 mm
    Lave-vaisselle professionnel 500 avec pompe de vidange intégrée, en acier inoxydable AISI 18/10, 3 600 W 230 V / 50 Hz
    Qty: 1
    Price: 2,749.00
    Meuble pizza avec vitrine
    Meuble pizza avec vitrine +2°C/+8°C inox 3 portes 585 L
    Qty: 1
    Price:
    2,665.24 HT
    3,198.29 TTC
    Friteuse électrique 2 x 8 litres avec vanne de vidange , acier inoxydable, L 550 x P 430 x H 410 mm
    Friteuse électrique avec vanne de vidange 2 x 8 litres en acier inoxydable 2 x 3250 W
    Qty: 1
    Price: 609.00
    Couteau alvéole à jambon, manche plastique noir surmoulé
    Couteau alvéole à jambon manche plastique noir surmoulé
    Qty: 1
    Price: 38.80
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L
    Qty: 1
    Price:
    3,826.67 HT
    4,592.00 TTC
    Four à convection 10 niveaux
    Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux
    Qty: 1
    Price:
    3,725.08 HT
    4,470.10 TTC
    Bain marie à sauce professionnel 4.5 L en acier inoxydable 200 W
    Bain marie à sauce professionnel 4.5 L en acier inoxydable 200 W
    Qty: 1
    Price: 469.00
    Plaque de cuisson haute puissance modèle électrique 2 résistances 8 kw
    Plaque de cuisson haute puissance modèle électrique 2 résistances 8 kw
    Qty: 1
    Price: 8,661.00
    Panneaux décoratifs , 250 mm
    Panneaux décoratifs , 250 mm, Orange
    Qty: 1
    Price: 11.00
    Coupe-légumes CL 55 2 Goulottes
    Coupe-légumes CL 55 2 Goulottes triphasé 2 vitesses
    Qty: 1
    Price: 7,100.00
    Vitrine froide, éclairage LED, portes coulissantes, L 710 x P 575 x H 685 mm
    Vitrine froide éclairage LED portes coulissantes L 710 x P 575 x H 685 mm
    Qty: 1
    Price: 1,383.00
    Râpe a fromage, 1 disque à gruyère avec trous diamètre 3 mm
    Râpe a fromage 1 disque à gruyère avec trous diamètre 3 mm
    Qty: 1
    Price: 1,531.00