Description

Cutter Vertical R 23 – Performance et Précision pour les Professionnels de la Cuisine

Le Cutter Vertical R 23 est l’outil idéal pour les cuisines professionnelles, traiteurs et artisans de l’agroalimentaire. Avec sa cuve de 23 litres en inox, il offre une capacité généreuse, idéale pour les grandes productions. Son système de bascule ingénieux, ses lames ultra-performantes et son moteur puissant garantissent également un travail précis et efficace.

Une cuve en inox spacieuse et ergonomique

• Sa cuve en acier inoxydable de 23 litres assure une durabilité exceptionnelle et une hygiène optimale.

• Grâce à son système basculant, les opérations de vidage des préparations sont facilitées.

• Son concept amovible, exclusivité Robot-Coupe, permet un nettoyage rapide et efficace.

Un couteau de haute précision pour des résultats parfaits

• Couteau en inox avec un nouveau profil de lames exclusif, conçu pour une homogénéité parfaite des préparations.

• Il est démontable et ajustable, offrant ainsi plus de flexibilité selon les textures souhaitées.

• Sa conception garantit une qualité de coupe optimale, quel que soit l’ingrédient travaillé.

Un tableau de bord intuitif pour un contrôle simplifié

• Minuterie réglable de 0 à 15 minutes pour une gestion précise du temps de travail.

• En cas d’arrêt, la machine mémorise automatiquement le dernier réglage pour un gain de temps appréciable.

• Boutons affleurants en inox conçus pour un nettoyage facile et une longévité accrue.

• Voyants de sécurité garantissant une utilisation fiable et sans risque.

• Commandes par impulsions, permettant une précision maximale lors de la coupe.

Un couvercle innovant pour une utilisation plus pratique

• Couvercle transparent Grande Vision pour un contrôle optimal des préparations en cours.

• Il est étanche et se fixe en un seul mouvement, assurant une utilisation rapide et intuitive.

• Son basculement ingénieux évite l’écoulement de liquide sur le bloc moteur, limitant ainsi les risques de salissure.

• Une ouverture centrale pratique permet d’ajouter des liquides ou des ingrédients en toute simplicité.

• Le couvercle et son joint sont démontables en un tour de main, facilitant ainsi un nettoyage en profondeur.

Des performances adaptées aux exigences des professionnels

• Vitesse réglable entre 1 500 et 3 000 tr/min, idéale pour travailler différentes textures avec précision.

• Moteur asynchrone robuste, conçu pour un usage intensif, garantissant une longévité et une fiabilité exceptionnelles.

Un châssis solide et une mobilité optimisée

• Structure tout inox pour une résistance maximale et une hygiène irréprochable.

• Trois pieds renforcés, assurant une stabilité parfaite et une sécurité maximale lors de l’utilisation.

• Trois roulettes escamotables, permettant un déplacement facile et un nettoyage aisé de la surface de travail.

• Conception compacte, réduisant l’encombrement tout en maximisant l’efficacité.

• 3 lames lisses démontables et ajustables Inclus

Un équipement conforme aux normes de sécurité et d’hygiène

Le Cutter Vertical R 23 respecte les normes européennes et françaises en matière de sécurité et d’hygiène alimentaire. Il est conforme aux directives en vigueur, assurant ainsi une utilisation fiable et sécurisée.

? Choisissez le Cutter Vertical R 23 pour une coupe ultra-précise, un confort d’utilisation optimal et une productivité accrue en cuisine !