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Cutter vertical de sol R 30 V.V. triphasé 400V vitesse variable inox 28 litres

17,740.00 HT
21,288.00 TTC

Cutter vertical de sol R 30 V.V., idéal pour travailler de grands volumes en un minimum de temps : hacher la viande, réaliser les sauces mayonnaises, le broyage d’amandes, le pétrissage…

Dimensions : L 720 x P 600 x H 1250 mm

En stock

UGS : 52338C-30 Catégories : , , Étiquette :

Description

Cutter Vertical de Sol R 30 V.V. – Précision et Performance pour les Professionnels

Le Cutter Vertical de Sol R 30 V.V. est un allié incontournable pour les cuisines professionnelles et aussi les laboratoires agroalimentaires. Conçu pour un usage intensif, il garantit en effet une qualité de coupe exceptionnelle et une grande précision grâce à ses vitesses variables de 300 à 3 000 tr/min.

Une cuve en inox robuste et facile à manipuler

  • Capacité de 28 litres, idéale pour les préparations en grande quantité.

  • Système basculant intégré, conçu pour un vidage simplifié et aussi sans effort.

  • Cuve amovible exclusive Robot-Coupe, facilitant ainsi un nettoyage rapide et optimal.

Un couteau performant pour des textures parfaites

  • Couteau en inox avec un nouveau profil de lames, exclusif à Robot-Coupe.

  • Assure une homogénéité parfaite et également une qualité de coupe optimale.

  • Système démontable et aussi ajustable, adapté à toutes vos préparations culinaires.

Un tableau de bord ergonomique pour un contrôle total

  • Minuterie réglable de 0 à 15 minutes, permettant une gestion du temps précise et efficace.

  • Mémorisation automatique du dernier cycle, pour répéter facilement un travail précédent.

  • Boutons en inox affleurants, conçus pour faciliter le nettoyage et améliorer la durabilité.

  • Voyants de sécurité intégrés, garantissant ainsi une utilisation en toute sérénité.

  • Commandes par impulsions, offrant un meilleur contrôle sur la finesse des textures.

Un couvercle transparent pour une visibilité optimale

  • Couvercle Grande Vision, permettant de contrôler facilement l’évolution des préparations.

  • Fixation en un seul mouvement, assurant une étanchéité parfaite et une manipulation simplifiée.

  • Système de basculement étudié, conçu pour éviter l’écoulement de liquide sur le moteur.

  • Ouverture centrale, idéale pour ajouter des ingrédients ou liquides en cours de préparation.

  • Couvercle et joint démontables, permettant un nettoyage rapide et efficace.

Des performances optimales grâce à un moteur puissant

  • Vitesse variable de 300 à 3 000 tr/min, offrant une adaptabilité parfaite aux différentes préparations.

  • Moteur asynchrone ultra-puissant, conçu pour un usage intensif et une longévité maximale.

  • Trois lames lisses en inox incluses, qui sont démontables et ajustables pour une polyvalence accrue.

Un châssis solide et une mobilité facilitée

  • Construction tout inox, garantissant une résistance optimale et un entretien simplifié.

  • Trois pieds renforcés, assurant une stabilité parfaite et une sécurité maximale.

  • Trois roulettes escamotables, permettant un déplacement aisé et un nettoyage facilité.

  • Format compact et bien pensé, idéal pour optimiser l’espace de travail sans compromettre l’efficacité.

Conformité aux normes européennes et françaises

  • Appareil conforme aux directives européennes et aux réglementations d’hygiène et de sécurité.

  • Certifications NF et EN, garantissant une utilisation conforme aux normes en vigueur.

? Adoptez le Cutter Vertical de Sol R 30 V.V. et profitez d’un équipement haute performance conçu pour les exigences des professionnels !

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Tension

Puissance

Poids net/brut

Capacité cuve (l)

Vitesse de coupe

25
    Panier
    BARRE LISSE, INOX 304 POLI 4 FACES, longeur : 1000 mm, section :50 x 10
    Rail à viande barre lisse inox poli miroir 4 faces longeur : 1000 mm section: 50 x 10 mm
    Qty: 1
    Price: 423.00
    Vitrine froide, éclairage LED, portes coulissantes, L 710 x P 575 x H 685 mm
    Vitrine froide éclairage LED portes coulissantes L 710 x P 575 x H 685 mm
    Qty: 2
    Price: 1,383.00
    Friteuse à beignets électrique 16 litres , 540 x 450 x 370 mm
    Friteuse à beignets électrique 16 litres en acier inoxydable 9000 W
    Qty: 1
    Price: 859.00
    Four à pizza en acier inoxydable 1 chambre 2000 W
    Four à pizza en acier inoxydable 1 chambre 2000 W
    Qty: 1
    Price: 639.00
    Vitrine froide, éclairage LED, portes coulissantes, L 885 x P 575 x H 685 mm
    Vitrine froide éclairage LED portes coulissantes L 885 x P 575 x H 685 mm
    Qty: 1
    Price: 1,512.00
    Friteuse boulanger électrique 8 litres, acier inoxydable, L 265 x P 430 x H 340 mm
    Friteuse électrique en acier inoxydable 8 litres 3250 W
    Qty: 2
    Price: 199.00
    Chauffe assiettes 30, en acier inoxydable
    Chauffe assiettes 30 en acier inoxydable 400 W
    Qty: 1
    Price: 549.00
    Support ouvert pour plaques à snacker modèle quadruple en inox AISI 304
    Support ouvert pour plaques à snacker modèle quadruple en inox AISI 304
    Qty: 1
    Price: 481.95
    Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 130 RV TN
    Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 130 RV TN
    Qty: 1
    Price: 6,723.22
    Lave verres 350 avec adoucisseur intégré , 420 x 450 x 654 mm
    Lave-verre professionnel 350 adoucisseur intégré, en acier Inox AISI 18/10, 3 190 W
    Qty: 1
    Price: 1,909.00
    Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 15 m pour poste et centrale de nettoyage
    Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 15 m pour poste et centrale de nettoyage
    Qty: 1
    Price: 133.00
    Machine à café Auto SAECO, Aulika EVO TOP High Speed Cappuccino
    Machine à café Auto SAECO, AULIKA EVO TOP HSC, gris foncé
    Qty: 1
    Price: 1,900.00
    Meuble pizza avec vitrine
    Meuble pizza avec vitrine +2°C/+8°C inox 3 portes 585 L
    Qty: 1
    Price:
    2,665.24 HT
    3,198.29 TTC
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L
    Qty: 1
    Price:
    3,826.67 HT
    4,592.00 TTC
    Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
    Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
    Qty: 1
    Price: 159.00
    Sèche-mains en ABS blanc , 244 x 142 x 240 mm
    Sèche-mains professionnel blanc acier peint à l’époxy 2 500 W
    Qty: 1
    Price: 209.00
    Desserte réfrigérée centrale, gamme patissière, dessus granit,2 portes, inox, 428 L
    Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 2 portes inox 428 L
    Qty: 1
    Price: 2,729.00
    Machine Sous Vide Alimentaire longueur 370 mm
    Machine sous vide semi-automatique avec aspiration externe longueur 370 mm
    Qty: 1
    Price: 595.00
    Vitrine réfrigérée positive 235 L , 885 x 575 x 685 mm
    Vitrine réfrigérée positive 235 L, 250 W
    Qty: 1
    Price: 1,309.00
    Friteuse boulanger électrique 4 litres, acier inox, L 220 x P 400 x H 315 mm
    Friteuse électrique en acier inoxydable 4 litres 2000 W
    Qty: 1
    Price: 169.00
    Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 4P, sans dosseret, inox 2230 x 700 x 850 mm
    Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 4 portes, inox, 616 L
    Qty: 1
    Price: 2,737.00
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Qty: 1
    Price:
    3,417.87 HT
    4,101.44 TTC
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond ajourée, H - 55 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond ajourée H - 55 mm
    Qty: 1
    Price: 25.30