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Cutter vertical de sol R 30 V.V. triphasé 400V vitesse variable inox 28 litres

17,740.00 HT
21,288.00 TTC

Cutter vertical de sol R 30 V.V., idéal pour travailler de grands volumes en un minimum de temps : hacher la viande, réaliser les sauces mayonnaises, le broyage d’amandes, le pétrissage…

Dimensions : L 720 x P 600 x H 1250 mm

En stock

UGS : 52338C-30 Catégories : , , Étiquette :

Description

Cutter Vertical de Sol R 30 V.V. – Précision et Performance pour les Professionnels

Le Cutter Vertical de Sol R 30 V.V. est un allié incontournable pour les cuisines professionnelles et aussi les laboratoires agroalimentaires. Conçu pour un usage intensif, il garantit en effet une qualité de coupe exceptionnelle et une grande précision grâce à ses vitesses variables de 300 à 3 000 tr/min.

Une cuve en inox robuste et facile à manipuler

  • Capacité de 28 litres, idéale pour les préparations en grande quantité.

  • Système basculant intégré, conçu pour un vidage simplifié et aussi sans effort.

  • Cuve amovible exclusive Robot-Coupe, facilitant ainsi un nettoyage rapide et optimal.

Un couteau performant pour des textures parfaites

  • Couteau en inox avec un nouveau profil de lames, exclusif à Robot-Coupe.

  • Assure une homogénéité parfaite et également une qualité de coupe optimale.

  • Système démontable et aussi ajustable, adapté à toutes vos préparations culinaires.

Un tableau de bord ergonomique pour un contrôle total

  • Minuterie réglable de 0 à 15 minutes, permettant une gestion du temps précise et efficace.

  • Mémorisation automatique du dernier cycle, pour répéter facilement un travail précédent.

  • Boutons en inox affleurants, conçus pour faciliter le nettoyage et améliorer la durabilité.

  • Voyants de sécurité intégrés, garantissant ainsi une utilisation en toute sérénité.

  • Commandes par impulsions, offrant un meilleur contrôle sur la finesse des textures.

Un couvercle transparent pour une visibilité optimale

  • Couvercle Grande Vision, permettant de contrôler facilement l’évolution des préparations.

  • Fixation en un seul mouvement, assurant une étanchéité parfaite et une manipulation simplifiée.

  • Système de basculement étudié, conçu pour éviter l’écoulement de liquide sur le moteur.

  • Ouverture centrale, idéale pour ajouter des ingrédients ou liquides en cours de préparation.

  • Couvercle et joint démontables, permettant un nettoyage rapide et efficace.

Des performances optimales grâce à un moteur puissant

  • Vitesse variable de 300 à 3 000 tr/min, offrant une adaptabilité parfaite aux différentes préparations.

  • Moteur asynchrone ultra-puissant, conçu pour un usage intensif et une longévité maximale.

  • Trois lames lisses en inox incluses, qui sont démontables et ajustables pour une polyvalence accrue.

Un châssis solide et une mobilité facilitée

  • Construction tout inox, garantissant une résistance optimale et un entretien simplifié.

  • Trois pieds renforcés, assurant une stabilité parfaite et une sécurité maximale.

  • Trois roulettes escamotables, permettant un déplacement aisé et un nettoyage facilité.

  • Format compact et bien pensé, idéal pour optimiser l’espace de travail sans compromettre l’efficacité.

Conformité aux normes européennes et françaises

  • Appareil conforme aux directives européennes et aux réglementations d’hygiène et de sécurité.

  • Certifications NF et EN, garantissant une utilisation conforme aux normes en vigueur.

? Adoptez le Cutter Vertical de Sol R 30 V.V. et profitez d’un équipement haute performance conçu pour les exigences des professionnels !

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Tension

Puissance

Poids net/brut

Capacité cuve (l)

Vitesse de coupe

13
    Panier
    Machine à écailles, gamme SCALA Compact, production +/- 1000 kg/24h
    Machine à écailles, gamme SCALA Compact, production +/- 1000 kg/24h
    Qty: 1
    Price: 26,700.00
    Friteuse boulanger électrique 2 x 8 litres, acier inoxydable, L 550 x P 430 x H 340 mm
    Friteuse électrique 2 x 8 litres en acier inoxydable 2 x 3250 W
    Qty: 1
    Price: 359.00
    Couteau à fromage pâte molle, manche ABS noir, L lame 150 mm
    Couteau à fromage pâte molle manche ABS noir L lame 150 mm
    Qty: 1
    Price: 15.40
    Grill à gaz pour steak
    Wood steak grill gaz 9000 W L 365 mm
    Qty: 1
    Price: 1,017.00
    Desserte réfrigéré centrale gamme gastro GN1/1 2 portes +1 bloc 3 tiroirs inox
    Desserte réfrigérée centrale gamme gastro GN1/1 2 portes +1 bloc 3 tiroirs inox
    Qty: 1
    Price: 3,270.00
    Spatule cuisine, perforée, manche polypropylène, Longueur 355 mm
    Spatule cuisine perforée manche polypropylène longueur 355 mm
    Qty: 1
    Price: 14.10
    Table inox soudée centrale L 1500 x P 1400 x H 800 mm sur mesure
    Table inox soudée centrale L 1500 x P 1400 x H 800 mm sur mesure
    Qty: 1
    Price: 3,083.67
    Thermoplongeur cuisine basse température
    Thermoplongeur cuisine basse température modèle THERMO BAC GN 1/1
    Qty: 1
    Price: 1,730.00
    Friteuse boulanger électrique 2 x 4 litres, acier inoxydable, L 435 x P 400 x H 315 mm
    Friteuse électrique 2 x 4 litres en acier inoxydable 2 x 2000 W
    Qty: 1
    Price: 309.00
    Grillade pierre de lave gaz
    Grillade pierre de lave gaz GRL60/60 en acier inoxydable 11 kW
    Qty: 1
    Price: 2,429.00
    Four à pommes de terre CLASSIC 5025, 25 en cuisson + 25 en stockage
    Four à pommes de terre CLASSIC 5025, 25 en cuisson + 25 en stockage
    Qty: 1
    Price: 3,125.00
    Réhausse casier à verre, vert, 36 compartiments
    Réhausse casier à verre vert 36 compartiments
    Qty: 1
    Price: 21.00
    Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm
    Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm
    Qty: 1
    Price: 65.00