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Cutter vertical de sol R 30 V.V. triphasé 400V vitesse variable inox 28 litres

17,740.00 HT
21,288.00 TTC

Cutter vertical de sol R 30 V.V., idéal pour travailler de grands volumes en un minimum de temps : hacher la viande, réaliser les sauces mayonnaises, le broyage d’amandes, le pétrissage…

Dimensions : L 720 x P 600 x H 1250 mm

En stock

UGS : 52338C-30 Catégories : , , Étiquette :

Description

Cutter Vertical de Sol R 30 V.V. – Précision et Performance pour les Professionnels

Le Cutter Vertical de Sol R 30 V.V. est un allié incontournable pour les cuisines professionnelles et aussi les laboratoires agroalimentaires. Conçu pour un usage intensif, il garantit en effet une qualité de coupe exceptionnelle et une grande précision grâce à ses vitesses variables de 300 à 3 000 tr/min.

Une cuve en inox robuste et facile à manipuler

  • Capacité de 28 litres, idéale pour les préparations en grande quantité.

  • Système basculant intégré, conçu pour un vidage simplifié et aussi sans effort.

  • Cuve amovible exclusive Robot-Coupe, facilitant ainsi un nettoyage rapide et optimal.

Un couteau performant pour des textures parfaites

  • Couteau en inox avec un nouveau profil de lames, exclusif à Robot-Coupe.

  • Assure une homogénéité parfaite et également une qualité de coupe optimale.

  • Système démontable et aussi ajustable, adapté à toutes vos préparations culinaires.

Un tableau de bord ergonomique pour un contrôle total

  • Minuterie réglable de 0 à 15 minutes, permettant une gestion du temps précise et efficace.

  • Mémorisation automatique du dernier cycle, pour répéter facilement un travail précédent.

  • Boutons en inox affleurants, conçus pour faciliter le nettoyage et améliorer la durabilité.

  • Voyants de sécurité intégrés, garantissant ainsi une utilisation en toute sérénité.

  • Commandes par impulsions, offrant un meilleur contrôle sur la finesse des textures.

Un couvercle transparent pour une visibilité optimale

  • Couvercle Grande Vision, permettant de contrôler facilement l’évolution des préparations.

  • Fixation en un seul mouvement, assurant une étanchéité parfaite et une manipulation simplifiée.

  • Système de basculement étudié, conçu pour éviter l’écoulement de liquide sur le moteur.

  • Ouverture centrale, idéale pour ajouter des ingrédients ou liquides en cours de préparation.

  • Couvercle et joint démontables, permettant un nettoyage rapide et efficace.

Des performances optimales grâce à un moteur puissant

  • Vitesse variable de 300 à 3 000 tr/min, offrant une adaptabilité parfaite aux différentes préparations.

  • Moteur asynchrone ultra-puissant, conçu pour un usage intensif et une longévité maximale.

  • Trois lames lisses en inox incluses, qui sont démontables et ajustables pour une polyvalence accrue.

Un châssis solide et une mobilité facilitée

  • Construction tout inox, garantissant une résistance optimale et un entretien simplifié.

  • Trois pieds renforcés, assurant une stabilité parfaite et une sécurité maximale.

  • Trois roulettes escamotables, permettant un déplacement aisé et un nettoyage facilité.

  • Format compact et bien pensé, idéal pour optimiser l’espace de travail sans compromettre l’efficacité.

Conformité aux normes européennes et françaises

  • Appareil conforme aux directives européennes et aux réglementations d’hygiène et de sécurité.

  • Certifications NF et EN, garantissant une utilisation conforme aux normes en vigueur.

? Adoptez le Cutter Vertical de Sol R 30 V.V. et profitez d’un équipement haute performance conçu pour les exigences des professionnels !

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Tension

Puissance

Poids net/brut

Capacité cuve (l)

Vitesse de coupe

39
    Panier
    Armoire réfrigérée positive GN 2/1
    Armoire réfrigérée négative GN 2/1 tropicalisé inox 2 portes pleines 1400 L
    Qty: 3
    Price:
    3,102.16 HT
    3,722.59 TTC
    Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm
    Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm
    Qty: 1
    Price: 65.00
    Plonge soudée sur pieds carrés avec étagère, inox ferritique, 2 bacs au centre, longueur 1400 mm
    Plonge soudée sur pieds carrés avec étagère, inox ferritique, 2 bacs au centre, longueur 1400 mm
    Qty: 1
    Price: 1,638.00
    BLOC DE DÉCOUPE POLY de couleur blanc, 600 X 600 mm
    Plaque de découpe cuisine, polyéthylène, couleur blanc, L 600 mm
    Qty: 1
    Price: 836.00
    Ciseaux a volaille professionnel eco
    Ciseaux a volaille professionnel eco
    Qty: 2
    Price: 28.20
    Four à convection 10 niveaux
    Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux
    Qty: 1
    Price:
    3,725.08 HT
    4,470.10 TTC
    Bac gastronorme 2/4 AISI 304, 13.8 litres, L 530 x P 162 x H 150 mm
    Barre de séparation pour bac gastronorme L 530 x P 20 mm
    Qty: 1
    Price: 10.00
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond ajourée, H - 55 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond ajourée H - 55 mm
    Qty: 1
    Price: 25.30
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Qty: 1
    Price:
    3,695.50 HT
    4,434.60 TTC
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Qty: 4
    Price:
    8,600.00 HT
    10,320.00 TTC
    Couteau à fromage pâte molle, manche ABS noir, L lame 150 mm
    Couteau à fromage pâte molle manche ABS noir L lame 150 mm
    Qty: 2
    Price: 15.40
    Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 2P, sans dosseret, inox 1360 x 700 x 850 mm
    Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro, 2 portes vitrées, 0.56 Kw, inox, grille
    Qty: 1
    Price: 1,986.00
    Exterminateurs d'insectes 2 x 15 W, carter alu à néons
    Exterminateurs d'insectes 2 x 15 W carter alu à néons
    Qty: 1
    Price: 122.00
    Râpe a fromage, 1 disque à gruyère avec trous diamètre 3 mm
    Râpe a fromage 1 disque à gruyère avec trous diamètre 3 mm
    Qty: 2
    Price: 1,531.00
    Chauffe-saucisses , acier inoxydable , L 280 x P 280 x H 355 mm
    Chauffe-saucisses professionnel en acier inoxydable 350 W
    Qty: 1
    Price: 259.00
    Desserte réfrigérée centrale, gamme patissière, dessus granit 635 L
    Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 3 portes 635 L
    Qty: 1
    Price: 3,021.00
    Percolateur à café 60 tasses, en inox
    Percolateur à café 60 tasses en inox
    Qty: 1
    Price: 149.00
    Compresseur EMBRACO pour SNACK4100TN
    Compresseur EMBRACO pour meubles froids
    Qty: 2
    Price: 496.00
    Pistolet optionnel avec raccord et embout rapide
    Pistolet avec raccord et embout rapide pour poste et centrale de nettoyage
    Qty: 1
    Price: 119.00
    Bac alimentaire pour viande, rouge, polypropylène , L 600 x P 400 x H 220 mm
    Bac alimentaire pour viande rouge polypropylène L 600 x P 400 x H 220 mm
    Qty: 1
    Price: 59.00
    Friteuse boulanger électrique 4 litres, acier inox, L 220 x P 400 x H 315 mm
    Friteuse électrique en acier inoxydable 4 litres 2000 W
    Qty: 1
    Price: 169.00
    Double bain marie professionnel GN1/1 avec 2 robinets de vidange en acier inoxydable 3000W
    Double bain marie professionnel GN1/1 avec 2 robinets de vidange en acier inoxydable 3000W
    Qty: 1
    Price: 589.00
    Couteau à abattre, couleur manche ABS noire, longueur : 300 mm
    Couteau à abattre couleur manche ABS noire longueur: 300 mm
    Qty: 1
    Price:
    98.56 HT
    118.27 TTC
    Panini grill plaques rainurée-lisse en acier inoxydable 2200 W
    Panini grill plaques rainurée-lisse en acier inoxydable 2200 W
    Qty: 1
    Price: 349.00
    Thermostat DIXELL avec sonde pour gamme snacking P-600 mm
    Thermostat DIXELL avec sonde pour gamme snacking
    Qty: 1
    Price: 157.00
    Meuble pizza avec vitrine
    Meuble pizza avec vitrine +2°C/+8°C inox 3 portes 585 L
    Qty: 1
    Price:
    2,665.24 HT
    3,198.29 TTC
    Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W
    Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W
    Qty: 1
    Price: 609.00
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange GN 1/1 en acier inoxydable 1200W
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange GN 1/1 en acier inoxydable 1200W
    Qty: 1
    Price: 189.00
    Bac de salage avec rampe chauffante haut rendement
    Poste de salage sur coffre sans rampe chauffante
    Qty: 1
    Price: 3,329.00
    Couteau alvéole à jambon, manche plastique noir surmoulé
    Couteau alvéole à jambon manche plastique noir surmoulé
    Qty: 1
    Price: 38.80