Description

 Éplucheuse à Légumes Professionnelle modèle PEL 5B – Efficacité et Précision en Cuisine

Découvrez l’éplucheuse à legumes modèle PEL 5B de table, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine. Conçue pour éplucher rapidement et efficacement des pommes de terre et d’autres légumes, cette machine de table est l’alliée idéale pour optimiser votre temps en cuisine. Sa construction robuste en acier inoxydable AISI 304 garantit durabilité et hygiène, faisant de cet appareil un choix judicieux pour les restaurants, hôtels et collectivités.

Caractéristiques principales :

• Matériau : Construction en acier inox AISI 304 pour une résistance à la corrosion et une facilité de nettoyage.
• Design pratique : Parois et disque abrasifs amovibles pour un entretien simplifié.
• Visibilité : Couvercle supérieur transparent permettant de surveiller le processus d’épluchage.
• Performance : Moteur ventilé pour une utilisation prolongée sans surchauffe.
• Fonctionnalité : Electrovanne d’injection d’eau pour un épluchage optimal.
• Contrôle facile : Commande numérique avec minuterie multifonctions, simple à régler.
• Sécurité : Conforme aux normes d’hygiène et de sécurité, avec un micro-interrupteur de sécurité sur le couvercle.
• Alimentation en eau : Connexion DN 1/2’’ pour une installation aisée.

Avantages :

• Gain de temps : Épluchez de grandes quantités de légumes en un temps record, idéal pour les services à forte affluence.
• Facilité d’utilisation : Interface numérique intuitive qui permet à votre personnel de l’utiliser sans formation complexe.
• Hygiène garantie : Conformité aux normes de sécurité alimentaire, assurant un environnement de travail sain.
• Polyvalence : Adaptée à divers types de légumes, cette éplucheuse répond aux besoins variés de votre cuisine professionnelle.