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Four à convection AT90-ST 4 niveaux 438 x 315 mm

645.54 HT
774.65 TTC

Four à convection, pratique et performant, parfait pour tous les professionnels actifs dans le domaine de la boulangerie.

Dimensions : L 595 x P 615 x H 580 mm

En stock (peut être commandé)

UGS : 120879-124 Catégorie : Étiquettes : , ,

Description

Four à convection AT90-ST : Précision et efficacité pour une cuisson professionnelle

Conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, le four à convection AT90-ST offre une cuisson précise et efficace. Idéal pour une grande variété de préparations, il est le partenaire idéal de vos cuissons quotidiennes.

Caractéristiques clés du four à convection AT90-ST:

  • Puissance et précision: Deux ventilateurs assurent une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson parfaite et uniforme.
  • Capacité généreuse: Chambre de cuisson en acier inoxydable de grande capacité (L 460 x P 370 x H 350 mm) pouvant accueillir jusqu’à 4 niveaux de cuisson.
  • Polyvalence: Plage de température étendue de 50°C à 300°C pour s’adapter à tous types de cuissons.
  • Robustesse: Construction en acier inoxydable pour une durabilité à toute épreuve et un nettoyage facile.
  • Contrôle précis: Thermostat mécanique précis et minuterie jusqu’à 120 minutes pour un contrôle optimal de la cuisson.

Les avantages qui feront la différence:

  • Cuisson professionnelle: Répond aux besoins des cuisines les plus exigeantes en termes de qualité et de performance.
  • Efficacité énergétique: Atteint rapidement la température de cuisson souhaitée et maintient une température constante pour une cuisson économique.
  • Polyvalence: S’adapte à une grande variété de préparations culinaires grâce à sa plage de température étendue.
  • Durabilité: Construction robuste pour une utilisation intensive et de longues années de service.
  • Sécurité: Conforme aux normes de sécurité les plus strictes pour une utilisation en toute sérénité.

Pourquoi choisir ce four à convection ?

  • Professionnel: Conçu pour les professionnels de la restauration et de la collectivité.
  • Performant: Puissant et précis pour une cuisson homogène et de qualité.
  • Durable: Construction robuste et matériaux de qualité pour une longévité exceptionnelle.
  • Polyvalent: Adapté à une multitude de préparations culinaires.
  • Facile d’utilisation: Commandes mécaniques simples et intuitives.

Investissez dans un four à convection professionnel pour optimiser votre cuisine et améliorer la qualité de vos préparations.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Tension

Puissance

Poids

Gamme température

51
    Panier
    Panneau de commande en hauteur pour machine à emballer sous vide
    Panneau de commande placé en hauteur pour machine a emballer sous vide industrielle
    Qty: 1
    Price: 1,350.00
    Four a pizza professionnel TRAYS ALTO 4
    Four à pizza électrique mécanique acier inoxydable TRAYS ALTO 6
    Qty: 1
    Price: 2,320.00
    Caillebotis inox 230 x 230
    Caillebotis pressé Nicrom 230 x 230 x 25 mm acier inoxydable 304 électropoli sur mesure
    Qty: 1
    Price: 80.00
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Qty: 2
    Price:
    8,600.00 HT
    10,320.00 TTC
    Broche rotatif pour cochon de lait GRGM LIGNE 900
    Broche rotatif pour cochon de lait GRGM LIGNE 900
    Qty: 1
    Price: 185.00
    Support pour fours à pizza YTUN 40, H 630 mm
    Support pour fours à pizza YTUN 40, H 630 mm
    Qty: 1
    Price: 899.00
    Operculeuse barquette semi-automatique en inox AISI 304 modèle BS 25 Pro sans matrice
    Operculeuse barquette semi-automatique en inox AISI 304 modèle BS 25 Pro sans matrice
    Qty: 1
    Price: 29,500.00
    Bascule industrielle Lion-S
    Bascule industrielle quatre cellules série Xtrem Lion-S 1515-3T/4
    Qty: 1
    Price: 10,430.00
    Table-armoire adossée, portes coulissantes, inox 304, L 1000 x P 600 x H 700 mm, sur mesure
    Table-armoire adossée, portes coulissantes, inox 304, L 1000 x P 600 x H 700 mm, sur mesure
    Qty: 1
    Price: 882.00
    Hachoir professionnel mélangeur automatique UNGER 98 Double coupe
    Hachoir professionnel mélangeur automatique UNGER 98 Double coupe modèle MAINCA MG–95 HYBRID
    Qty: 1
    Price: 25,800.00
    Bac alimentaire pour viande, rouge, polypropylène , L 600 x P 400 x H 220 mm
    Bac alimentaire pour viande rouge polypropylène L 600 x P 400 x H 220 mm
    Qty: 1
    Price: 59.00
    Tunnel de Séchage Automatique modèle DR1
    Tunnel de séchage automatique modèle DR 1
    Qty: 1
    Price: 34,800.00
    Fry-top à gaz série 750 revêtement chromé L 600 mm, sur placard
    Fry-top à gaz série 750 revêtement chromé L 600 mm, sur placard
    Qty: 1
    Price: 3,565.00
    Plancha électrique lisse
    Plancha électrique plaque lisse GM70/80FTES 10,8 kW
    Qty: 1
    Price: 3,219.00
    Chariot du chef porte-ustensiles acier inoxydable hauteur 1750 mm
    Chariot du chef porte-ustensiles acier inoxydable hauteur 1750 mm
    Qty: 1
    Price: 2,088.00
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Qty: 2
    Price:
    3,417.87 HT
    4,101.44 TTC
    Friteuse à gaz, cuve avec bords arrondis, 11 L
    Friteuse à gaz, cuve avec bords arrondis, 11 L
    Qty: 1
    Price: 2,380.00
    Caniveau Multislot 150 L 1000 mm en béton
    Caniveau Multislot 150 L 1000 mm en béton polymère Couleur Noir C250 Accès PMR fente de 15 mm Sortie DN110
    Qty: 1
    Price: 148.72
    Plonge démontable sur pieds ronds, étagère pleine, en inox ferritique, 1 bac, L 700 mm
    Plonge démontable sur pieds ronds avec étagère inox ferritique L 700 mm 1 bac au centre
    Qty: 1
    Price: 1,045.00
    Plaque induction encastrable double foyers gamme bioline modèle D2RIC 3000
    Plaque induction encastrable double foyers gamme bioline modèle D2RIC 3000
    Qty: 1
    Price: 1,925.00
    Chambre froide négative ép 100 mm L 15000 x P 15000 x H 3000 mm avec porte coulissante sur mesure
    Chambre froide négative ép 100 mm L 15000 x P 15000 x H 3000 mm avec porte coulissante sur mesure
    Qty: 1
    Price: 86,966.00
    Marmite professionnelle, à moules, Ø 120 mm
    Marmite professionnelle, à moules, ø 240 mm, 2,4 Kg
    Qty: 1
    Price: 27.70
    Machine à emballer sous vide industrielle TITAN F 1000
    Machine a emballer sous vide industrielle en inox BUSCH 250 m3/h modèle TITAN F 1000 L
    Qty: 1
    Price: 28,800.00
    Pèle pomme kali
    Pèle pomme kali
    Qty: 3
    Price:
    279.00 HT
    334.80 TTC
    Bar blenders avec boîtier silencieux, gamme QUANTUM, mono 230 v, 730 W
    Bar blenders avec boîtier silencieux, gamme QUANTUM, mono 230 v, 730 W
    Qty: 1
    Price: 4,043.00
    Lave main cuisine professionnelle, inox AISI 304 sur placard porte battante , L 500 x P 500 x H 850 mm
    Lave main cuisine professionnelle sur placard porte battante profondeur 500 mm
    Qty: 1
    Price: 938.00
    Panneaux d’information, visuel «GANTS», 200 x 200 mm
    Panneaux d’information, visuel «GANTS», 200 x 200 mm
    Qty: 1
    Price: 174.36
    Plonge placard en inox ferritique, porte coulissante, 2 bacs, L 1200 x P 700 mm
    Plonge placard en inox ferritique, porte coulissante, 2 bacs, L 1200 x P 700 mm
    Qty: 1
    Price: 2,186.00
    Caniveau inox Modul 200 sortie horizontale
    Caniveau Modul 200 sortie horizontale centrée boitier 157/DN110 Longueur 7500 mm
    Qty: 1
    Price: 2,387.39
    Four de maintien en température multi-programme GN 1/1 10 niveaux avec support 9.87 kW
    Four de maintien en température multi-programme GN 1/1 10 niveaux avec support 9.87 kW
    Qty: 1
    Price: 6,809.00
    Etuve de fermentation, CELLA INOX XL 6L-66L
    Etuve de fermentation, CELLA INOX XL 6L-66L
    Qty: 1
    Price: 2,900.00
    Caniveau Modul 125, éléments droits, avec pente, longueur 3000 mm, profondeur 80 à 95 mm
    Elément droit pour caniveau Modul 200 avec pente longueur 3000 mm profondeur 100 à 120 mm
    Qty: 1
    Price: 687.08
    Barre de séparation pour bac gastronorme, L 530 x P 20 mm
    Couvercle pour bac gastronorme GN 1/4 L 265 x P 162 mm, en Inox AISI 304
    Qty: 1
    Price: 10.00
    Echelle pâtissière en inox 441, 20 niveaux 400 x 600 mm hauteur 1800 mm espacement de 80 mm
    Echelle pâtissière en inox 441, 20 niveaux 400 x 600 mm hauteur 1800 mm espacement de 80 mm
    Qty: 1
    Price: 560.00
    Vitrine comptoir réfrigérée gamme capri en acier émaillé surface expo 0.84 m2
    Vitrine comptoir réfrigérée gamme capri en acier émaillé surface expo 0.84 m2
    Qty: 1
    Price: 4,986.45
    Four de maintien en température, série HHT, introduction dans la largeur, 3000 W, 16xGN 2/1 ou 32 x GN 1/1
    Four de maintien en température, série HHT, introduction dans la largeur, 3000 W, 16xGN 2/1 ou 32 x GN 1/1
    Qty: 1
    Price: 6,162.00
    Plan de travail pour crêpière double
    Plan de travail double pour crêpière en acier inoxydable 5400 W
    Qty: 1
    Price: 2,079.00
    Support pour fours à pizza YXLN 66
    Support pour fours à pizza YXLN 66
    Qty: 1
    Price: 359.00
    Découvrez la vitrine chauffante 120L, idéale pour les professionnels de la restauration. Chauffage homogène et humidification intégrée à votre service !
    Vitrine chauffante 120L acier inoxydable 1100 W
    Qty: 1
    Price: 819.00
    Machine à emballer sous vide industrielle TITAN F 1000
    Machine a emballer sous vide industrielle en inox BUSCH 160 m3/h modèle TITAN F 1000 L
    Qty: 1
    Price: 24,050.00
    Caniveau de sol Modul 20 sortie horizontale en bout 157/DN110
    Caniveau Modul 20 sortie horizontale en bout 157/DN110 avec boitier siphon 250 x 250 mm Longueur 3000 mm
    Qty: 1
    Price: 1,131.60
    Table inox 304 centrale L 1500 x P 1500 x H 800 mm sur mesure
    Table inox 304 centrale L 1500 x P 1500 x H 800 mm sur mesure
    Qty: 1
    Price: 2,215.00
    Vitrine murale d'exposition négative réfrigérée L1 portes battantes L 1875 mm
    Vitrine murale d'exposition négative réfrigérée L1 portes battantes L 1875 mm
    Qty: 1
    Price: 11,618.00
    Injection de gaz inerte pour machine à emballer sous vide industrielle
    Injection de gaz inerte pour machine a emballer sous vide industrielle, TITAN X
    Qty: 1
    Price: 1,850.00
    Trancheur aluminium à courroie avec protecteur de lame, affûteur amovible, L 530 x P 630 x H 480 mm
    Trancheur aluminium à courroie avec protecteur de lame affûteur amovible L 530 x P 630 x H 480 mm
    Qty: 1
    Price: 1,756.00
    Lave batterie professionnel modèle LB IRC
    Lave batterie professionnel avec condenseur en inox AISI 304 modèle LB 680 IRC
    Qty: 1
    Price: 13,400.00
    Mixer plongeant MP 350 Combi Ultra
    Mixer plongeant MP 350 Combi Ultra vitesse variable spécial collectivité
    Qty: 1
    Price: 825.00