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Four mixte à gaz 5 niveaux GN1/1 2 vitesses ventilation bidirectionnel

5,198.00 HT
6,237.60 TTC

Four mixte à gaz, 5 niveaux GN1/1, un matériel parfait pour les professionnels dans le domaine de la pâtisserie.

Dimensions : L 939 x P 933 x H 861 mm

En stock (peut être commandé)

UGS : SQ05AMVN0-76 Catégories : , , Étiquettes : , ,

Description

Four mixte à gaz

Puissance de gaz nominal maxi: 12 KW – G30-G3 Power (kW) – G20 Power (kW)
5 niveaux GN1/1
2 vitesses
Ventilation bidirectionnel
Température MAXI 260°
Eclairage LED dans porte
VOLTAGE 220 V

Capable d’atteindre des températures élevées en très peu de temps.
La conception de la chambre de cuisson optimise la dynamique des fluides.
Meilleure uniformité de cuisson jamais obtenue auparavant sur un four à gaz.
Efficacité de combustion très élevée grâce à la technologie innovante du brûleur en V Flamme.Pro
Uniformité de cuisson
Cuisson Multi-minuteries
Double vitrage
Ventilation réversible
Injection directe de vapeur
Auto-nettoyage
Sonde à coeur
WI-FI – Cloud – USB
Efficacité énergétique – matériaux d’isolation haute performance

Distance entre les plaques: 70 mm

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Capacité

Poids

Puissance gaz

22
    Panier
    Bac gerbable pour pâte à pizza, blanc, parois pleines, profondeur 400 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois pleine fond plein H - 70 mm
    Qty: 1
    Price: 34.70
    Mini-cuve
    Mini cuve : Du R 502 au R 752 VV et du CL 50 au CL 60 VV.
    Qty: 1
    Price: 39.00
    Soupiere 9 litres , Ø 345 mm , H 360 mm
    Soupiere 9 litres boîtier en tôle d’acier thermolaqué 400W
    Qty: 1
    Price: 115.00
    Bascule industrielle mono cellule
    Bascule industrielle mono cellule Xtrem F1-60
    Qty: 1
    Price: 265.00
    Coupe légume eminceur "Easy Slicer" - Epaisseur 3,2mm
    Coupe légume eminceur "Easy Slicer" - Epaisseur 3,2mm
    Qty: 1
    Price: 1,133.00
    Thermostat DIXELL avec sonde pour gamme snacking P-600 mm
    Thermostat DIXELL avec sonde pour gamme snacking
    Qty: 1
    Price: 157.00
    Friteuse boulanger électrique 8 litres, acier inoxydable, L 265 x P 430 x H 340 mm
    Friteuse électrique en acier inoxydable 8 litres 3250 W
    Qty: 1
    Price: 199.00
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange 2 x GN 1/2, en acier inoxydable, 1200 W
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange 2 x GN 1/2, en acier inoxydable, 1200 W
    Qty: 1
    Price: 209.00
    Bascule industrielle, Pesage mobile, Série PR, dimension plateau : 350 x 350 mm
    Bascule industrielle pesage mobile série PRS-10T
    Qty: 1
    Price: 1,180.00
    Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
    Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
    Qty: 1
    Price: 159.00
    Soupiere 9 litres , Ø 345 mm , H 360 mm
    Soupiere 9 litres en inox 400 W
    Qty: 1
    Price: 159.00
    Hachoir professionnel modèle crystal
    Hachoir professionnel réfrigéré triphasé artic crystal avec portionneur
    Qty: 1
    Price: 4,850.00
    Panneaux décoratifs , ECO ANG 45 FERMÉ , RAL 1023
    Panneaux décoratifs , ECO ANG 45 FERMÉ , Jaune
    Qty: 1
    Price: 50.00
    Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 130 RV TN
    Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 130 RV TN
    Qty: 1
    Price: 6,723.22
    Panneaux décoratifs , 375 mm
    Panneaux décoratifs , 375 mm, Blanc pour vitrine réfrigérée
    Qty: 1
    Price: 13.00
    Couvercle GN 1/4 pour bac gastronorme en copolyester Tritan sans Bisphénol A
    Couvercle GN 1/4 pour bac gastronorme en copolyester Tritan sans Bisphénol A
    Qty: 1
    Price: 6.00
    Caniveau cuisine L 8000 mm Modul 20
    Caniveau Modul 20 sortie verticale centrée 157/DN110 avec boitier siphon 250 x 250 mm Longueur 3000 mm
    Qty: 1
    Price: 1,228.18
    Thermomètre froid digital à sonde
    Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C
    Qty: 1
    Price:
    110.88 HT
    133.06 TTC
    Pèle pomme kali
    Pèle pomme kali
    Qty: 1
    Price:
    279.00 HT
    334.80 TTC
    Caniveau cuisine Modul 200 L 1000 mm, sortie horizontale centrée boitier 157/DN110
    Caniveau Modul 200 sortie horizontale centrée boitier 157/DN110 Longueur 1000 mm
    Qty: 1
    Price: 674.83
    Bain marie à sauce 4 cuves professionnel en acier inoxydable 800 W
    Bain marie à sauce 4 cuves professionnel en acier inoxydable 800 W
    Qty: 1
    Price: 919.00
    Friteuse boulanger électrique 2 x 8 litres, acier inoxydable, L 550 x P 430 x H 340 mm
    Friteuse électrique 2 x 8 litres en acier inoxydable 2 x 3250 W
    Qty: 1
    Price: 359.00