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Four mixte à gaz 5 niveaux GN1/1 2 vitesses ventilation bidirectionnel

5,198.00 HT
6,237.60 TTC

Four mixte à gaz, 5 niveaux GN1/1, un matériel parfait pour les professionnels dans le domaine de la pâtisserie.

Dimensions : L 939 x P 933 x H 861 mm

En stock (peut être commandé)

UGS : SQ05AMVN0-76 Catégories : , , Étiquettes : , ,

Description

Four mixte à gaz

Puissance de gaz nominal maxi: 12 KW – G30-G3 Power (kW) – G20 Power (kW)
5 niveaux GN1/1
2 vitesses
Ventilation bidirectionnel
Température MAXI 260°
Eclairage LED dans porte
VOLTAGE 220 V

Capable d’atteindre des températures élevées en très peu de temps.
La conception de la chambre de cuisson optimise la dynamique des fluides.
Meilleure uniformité de cuisson jamais obtenue auparavant sur un four à gaz.
Efficacité de combustion très élevée grâce à la technologie innovante du brûleur en V Flamme.Pro
Uniformité de cuisson
Cuisson Multi-minuteries
Double vitrage
Ventilation réversible
Injection directe de vapeur
Auto-nettoyage
Sonde à coeur
WI-FI – Cloud – USB
Efficacité énergétique – matériaux d’isolation haute performance

Distance entre les plaques: 70 mm

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Capacité

Poids

Puissance gaz

21
    Panier
    Vitrine Réfrigérée Basse Consommation 4N 590
    Vitrine réfrigérée basse consommation en inox AISI 304 modèle 4N 590
    Qty: 1
    Price: 7,550.00
    Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm
    Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm
    Qty: 1
    Price: 65.00
    Hachoir professionnel grand débit double coupe
    Hachoir professionnel grand débit double coupe avec protection modèle MAINCA 114
    Qty: 1
    Price: 8,250.00
    Machine à emballer sous vide industrielle TITAN F 1000
    Machine a emballer sous vide industrielle en inox BUSCH 160 m3/h modèle TITAN F 1000 U
    Qty: 1
    Price: 24,850.00
    Vitrine de Présentation Professionnelle modèle MAP
    Vitrine de présentation en inox modèle MAP COLD 1080
    Qty: 1
    Price: 4,450.00
    Four à convection 3×GN2/3 (354×325mm) inox 2.5 kW
    Four à convection 3×GN2/3 (354×325mm) inox 2.5 kW
    Qty: 1
    Price: 1,241.00
    Chauffe assiettes 30, en acier inoxydable
    Chauffe assiettes 30 en acier inoxydable 400 W
    Qty: 1
    Price: 549.00
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange GN 1/1 en acier inoxydable 1200W
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange GN 1/1 en acier inoxydable 1200W
    Qty: 1
    Price: 189.00
    Panneaux décoratifs , 125 mm
    Panneaux décoratifs , 125 mm, Jaune
    Qty: 1
    Price: 10.00
    Plancha induction Module HD 2 foyers induction triphasé MOP2i 8000
    Plancha induction Module HD 2 foyers induction triphasé MOP2i 8000
    Qty: 1
    Price: 9,190.00
    Friteuse électrique avec résistances fixes capacité 22 litres
    Friteuse électrique avec résistances fixes capacité 22 litres
    Qty: 1
    Price: 3,789.00
    Hachoir à Viande Professionnel 82
    Hachoir a viande professionnel monophasé double coupe en inox aisi 304
    Qty: 1
    Price: 2,890.00
    Bascule industrielle quatre cellules série XLion-1210-600
    Bascule industrielle quatre cellules série XLion-1210-600
    Qty: 1
    Price: 990.00
    Bascule industrielle quatre cellules modèle homologué, série X Bengal M, XB-1212-3T
    Bascule industrielle quatre cellules modèle homologué, série X Bengal M, XB-1212-3T
    Qty: 1
    Price: 865.00
    Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W
    Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W
    Qty: 1
    Price: 609.00
    Desserte réfrigérée centrale, gamme patissière, dessus granit 635 L
    Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 3 portes 635 L
    Qty: 1
    Price: 3,021.00
    Caniveau en inox L 8000 mm Modul 20
    Caniveau Modul 20 sortie verticale en bout 157/DN110 avec boitier siphon 250 x 250 mm Longueur 6500 mm
    Qty: 1
    Price: 1,793.99
    Grille inox perforée avec trou au centre, 500 x 500 mm
    Grille perforée avec trou au centre, 500 x 500 mm
    Qty: 1
    Price: 56.00
    Bascule industrielle, mono cellule, série K3-F, K3-F0-6
    Bascule industrielle mono cellule série K3-F, K3-F0-6
    Qty: 1
    Price: 235.00
    Desserte réfrigérée gamme gastro GN1/1 4 portes adossée inox
    Desserte réfrigérée gamme gastro GN1/1 4 portes adossée inox
    Qty: 1
    Price: 3,422.00
    Bain marie à sauce 4 cuves professionnel en acier inoxydable 800 W
    Bain marie à sauce 4 cuves professionnel en acier inoxydable 800 W
    Qty: 1
    Price: 919.00