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Four mixte à injection de vapeur, commande électromécanique, série ST BAKERY, 10 niveaux 600 x 400 – GN 1/1

7,325.00 HT
8,790.00 TTC

Four mixte à injection de vapeur, pour assurer une cuisson rapide de différents aliments tout en conservant leurs saveurs.

Dimensions : L 880 x P 905 x H 1155 mm

En stock (peut être commandé)

UGS : STB-610-M-55 Catégorie : Étiquettes : , ,

Description

Four mixte à injection de vapeur

Profondeur niveaux : 80 mm
Température max : 250 °C
Système de panneau de contrôle manuel
Convivialité d’utilisation
Inverseur de sens de rotation
Alarme de fin de cycle
Interrupteur de porte
Thermostat de sécurité
Eclairage intérieur LED
Arrivée d’eau ¾ »
Double vitre ouvrante pour faciliter le nettoyage
Régulation de l’humidité de 0 à 100 %
Minuterie de 0 à 120 minutes et mode continu
Commande manuelle de la cheminée
Électrique ou au gaz (brûleur prémélange)
Disponible avec plateaux GN et 600×400
Chariot inclus

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Niveaux

Tension

Puissance

Poids

Largeur intérieure

Profondeur intérieure

Hauteur intérieure

18
Panier
Tête de production pour glaçons cubes système d'évaporateur vertical 1800 W refroidissement par eau
Tête de production pour glaçons cubes système d'évaporateur vertical 1800 W refroidissement par eau 416 Kg / 24 h Qty: 1
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Vitrine froide éclairage LED portes coulissantes L 885 x P 575 x H 685 mm Qty: 1
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Lave-mains à commande fémorale, inox AISI 304
Lave-mains à commande fémorale inox AISI 304 Qty: 1
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Desserte réfrigéré centrale gamme gastro GN1/1 2 portes +1 bloc 3 tiroirs inox
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Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
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Panneaux décoratifs , ECO 3000 , COULEURS En option
Panneaux décoratifs , ECO 3000 , Couleurs en option Qty: 1
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Couteau à chair inox, L lame: 130 mm
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Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
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Price:
3,417.87 HT
4,101.44 TTC
Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 100 RV TN
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Four mixte à injection directe avec commandes sous le four 5 niveaux 380 V TRI+N
Four mixte à injection directe avec commandes sous le four 5 niveaux 380 V TRI+N Qty: 1
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