Matériels Cuisine : Votre fournisseur de matériel de cuisine professionnelle

VOTRE SPÉCIALISTE DE L'ÉQUIPEMENT CHR EN LIGNE
SPÉCIALISTE DE LA VENTE DEMATÉRIELS DE CUISINE PROFESSIONNEL
FINANCEMENT POSSIBLE *ACHETEZ MAINTENANT, PAYEZ PLUS TARD* Nous contacter

Four mixte à injection directe auto-nettoyant 5 niveaux

8,797.00 HT
10,556.40 TTC

Four mixte à injection directe auto-nettoyant, assure une cuisson rapide de différents aliments tout en conservant leurs saveurs.

Dimensions: L 925 x P 805 x H 745 mm

En stock (peut être commandé)

UGS : WASH-PP-VULCAIN-5-1 Catégories : , , Étiquettes : , ,

Description

Four électrique auto-nettoyant

99 Recettes programmables et modifiables
3 modes de cuisson:
Mixte : température minimum 30° maximum 260°, humidité de 10% à 90%
Convection: température minimum 30° maximum 280°, humidité à partir de 0%
Vapeur: température minimum 95° maximum 105°,humidité de 90% à 100%
5 étapes de cuisson programmables pour chaque recette.Les paramètres de temps peuvent être réglés successivement: gestion automatique de la température,de l’humidité et des broches pendant le cycle de cuisson
4 modes de lavage «RINÇAGE/SOFT/NORMAL/PLEIN» avec l’utilisation de deux produits directement prélevés dans la cuve par deux tubes
Turbine de lavage en acier inoxydable, conçue pour rester montée même pendant l’utilisation normale du four,démontable uniquement en cas de
maintenance
Ventilateur simple à vitesse de rotation réglable et à direction alternée
Panneau de contrôle avec affichage latéral convivial surle côté droit du four
Prédisposition pour un raccordement facile de la hotte de condensation par connexion rapide
Livré sans câble électrique,ni prise
Hottes en option

Correspond aux normes de Qualité internationales (ISO, NF, CE,Directive RHOS)

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Capacité

Tension

Puissance

Poids

Largeur intérieure

Profondeur intérieure

Hauteur intérieure

24
    Panier
    Platine virole de raccordement pour hotte, Ø 300 mm
    Platine virole de raccordement pour hotte, Ø 300 mm
    Qty: 1
    Price: 58.00
    Balance industrielle utilisation standard modèle S3-6 RS
    Balance industrielle utilisation standard modèle S3-6 RS
    Qty: 1
    Price: 265.00
    Pèle pomme kali
    Pèle pomme kali
    Qty: 2
    Price:
    279.00 HT
    334.80 TTC
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Qty: 3
    Price:
    3,417.87 HT
    4,101.44 TTC
    Armoire Réfrigérée Positive 395 L
    Armoire réfrigérée positive blanche avec porte pleine 395 L
    Qty: 1
    Price: 1,267.00
    Thermomètre froid digital à sonde
    Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C
    Qty: 2
    Price:
    110.88 HT
    133.06 TTC
    Caniveau inox Modul 200
    Caniveau Modul 200 sortie horizontale en bout boitier 157/DN110 Longueur 3500 mm
    Qty: 1
    Price: 1,255.79
    Four à pizza électrique mécanique acier inoxydable TRAYS 66 GLASS
    Four à pizza électrique mécanique acier inoxydable TRAYS 66 GLASS
    Qty: 1
    Price: 3,530.00
    Blixer 2 monophasé
    Blixer 2 + ensemble cuve supplémentaire 1 vitesse 2,9 litres
    Qty: 1
    Price: 2,010.00
    GRILL STEAKHOUSE AVEC MEUBLE - SÉRIE IAB-F
    GRILL STEAKHOUSE AVEC MEUBLE - SÉRIE IAB-F
    Qty: 1
    Price: 21,966.00
    Table de travail inox sans sous-tablette, renfort au milieu, L 1400 x P 600 x H 880 mm (réglable jusqu'au 900 mm), sur mesure
    Table de travail inox sans sous-tablette, renfort au milieu, L 1400 x P 600 x H 880 mm (réglable jusqu'au 900 mm), sur mesure
    Qty: 1
    Price: 485.00
    Porte-casiers tout inox hauteur 225 mm
    Porte-casiers tout inox hauteur 225 mm
    Qty: 1
    Price: 334.00
    Grill panini inox surface rainurée 1.8 + 1.8 kW
    Grill panini inox surface rainurée 1.8 + 1.8 kW
    Qty: 1
    Price: 479.00
    Friteuse électrique professionnelle 7 litres
    Friteuse électrique avec vanne de vidange, 7 litres, en acier inoxydable, 2800 W
    Qty: 1
    Price: 339.90
    Marmite Ronde Électrique 60 Litres
    Marmite ronde électrique 60 litres chauffage indirect L 800 mm
    Qty: 1
    Price: 7,868.00
    Vitrine de présentation boissons au gaz, 1 porte battante, 320 L
    Vitrine de présentation boissons 1 porte battante 320 L
    Qty: 1
    Price: 1,462.00
    Plonge démontable, adossée, avec étagère, 1 bac au centre, acier inoxydable, L 600 x P 600 x H 950 mm
    Plonge démontable adossée, en acier inoxydable, avec étagère, 1 bac au centre, P 700 mm
    Qty: 1
    Price: 429.00
    Toaster professionnel 2 étages larges
    Toaster professionnel 2 étages larges 5100 W
    Qty: 1
    Price: 731.00
    Saladette réfrigérée, +2 + 8 °C, 240 L, 210 W, plan de travail inox
    Saladette réfrigérée, +2 + 8 °C, 240 L, 210 W, plan de travail inox, 2 portes
    Qty: 1
    Price: 1,059.00
    Chariot supplémentaire pour fours mixtes 20 niveaux GN 1/1
    Chariot supplémentaire pour fours mixtes 20 niveaux GN 1/1
    Qty: 1
    Price: 3,105.00