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Fumoir FM2-70/60-V2 électrique en acier inoxydable à chaud 5 niveaux

5,237.00 HT
6,284.40 TTC

Le fumoir électrique FM2-70/60-V2, spécial fumage à chaud, pour cuire et fumer les aliments : poulet, saucisses, maquereaux, etc.

Dimensions extérieures : L 850 x P 600 x H 1500 mm
Dimensions intérieures : L 660 x P 565 x H 1250 mm 

En stock (peut être commandé)

UGS : FUMAM23-1-113 Catégories : , Étiquettes : ,

Description

Fumoir électrique professionnel FM2-70/60-V2 : La maîtrise parfaite de la cuisson fumée

Sublimez vos viandes, poissons et légumes grâce au fumoir électrique professionnel FM2-70/60-V2. Conçu pour les amateurs de saveurs authentiques et les professionnels de la restauration, ce fumoir vous offre une polyvalence inégalée et une performance exceptionnelle.

Caractéristiques clés du fumoir électrique professionnel FM2-70/60-V2:

  • Polyvalence: Fumage à chaud et à froid, cuisson lente et précise pour une infinité de préparations.
  • Capacité généreuse: 5 niveaux pour une grande capacité de fumage, idéal pour les grandes tablées ou les événements.
  • Contrôle précis: Panneau de commande digital intuitif pour un réglage fin de la température et une maîtrise parfaite de la cuisson.
  • Construction robuste: Acier inoxydable de qualité supérieure et double paroi isolée pour une durabilité maximale et une répartition homogène de la chaleur.
  • Facilité d’utilisation: Nettoyage aisé grâce aux surfaces lisses en acier inoxydable et à la conception ergonomique.
  • Sécurité: Ventilation réglable et lèchefrite en option pour un usage sécurisé et des saveurs préservées.

Les avantages qui feront la différence:

  • Saveurs authentiques: Un fumage à la sciure de bois pour des arômes uniques et intenses.
  • Cuisson lente et basse température: Pour des viandes fondantes et savoureuses, pleines de saveurs.
  • Polyvalence: Adapté à tous les types d’aliments, de la viande au poisson en passant par les légumes.
  • Construction robuste: Pour une utilisation intensive, professionnelle ou domestique.
  • Facile à utiliser: Même pour les débutants, grâce à son interface intuitive.
  • Design élégant: S’intègre parfaitement dans tout type de cuisine ou espace extérieur.

Pourquoi choisir ce fumoir électrique ?

  • Professionnel: Conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration.
  • Performant: Puissant et précis pour des résultats parfaits à chaque utilisation.
  • Durable: Construction robuste et matériaux de qualité pour une longévité exceptionnelle.
  • Polyvalent: Adapté à tous les types de fumage et de cuisson.
  • Facile à utiliser: Simple d’entretien et d’utilisation, même pour les débutants.
  • Sécuritaire: Conçu pour garantir une utilisation en toute sécurité.

Investissez dans un fumoir électrique professionnel pour sublimer vos recettes et régaler vos convives.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Niveaux

Capacité

Tension

Puissance

Poids

35
    Panier
    CROCHETS COULISSANTS EN INOX 304 POUR BARRE LISSE, longueur : 100 mm, dent : ouverte
    Crochet Coulissant inox 304 pour barre lisse section: 140 x 10 mm dent ouverte
    Qty: 1
    Price: 18.90
    Appareil à hot-dog professionnel électrique 4 plots en acier inoxydable 550 W
    Appareil à hot-dog professionnel électrique 4 plots en acier inoxydable 550 W
    Qty: 1
    Price: 369.00
    Soupiere 9 litres , Ø 345 mm , H 360 mm
    Soupiere 9 litres en inox 400 W
    Qty: 3
    Price: 159.00
    Pieds Buffalo pour crêpière Buffalo
    Pieds pour crêpière
    Qty: 1
    Price: 3.22
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond plein, H - 55 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond plein H - 55 mm
    Qty: 1
    Price: 24.30
    Distributeur de savon 1 litre, 120 x 100 x 223 mm
    Distributeur de savon professionnel douche 1 litre
    Qty: 1
    Price: 24.00
    Bain marie à sauce professionnel 4.5 L en acier inoxydable 200 W
    Bain marie à sauce professionnel 4.5 L en acier inoxydable 200 W
    Qty: 1
    Price: 469.00
    Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
    Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
    Qty: 3
    Price: 159.00
    Vitrine froide, éclairage LED, portes coulissantes, L 710 x P 575 x H 685 mm
    Vitrine froide éclairage LED portes coulissantes L 710 x P 575 x H 685 mm
    Qty: 2
    Price: 1,383.00
    Porte pour support fermé avec charnière à gauche largeur 330 mm
    Porte pour support fermé avec charnière à gauche largeur 330 mm
    Qty: 1
    Price: 135.45
    Descente à Crochet, dents de loup en inox, hauteur 1400 mm, Ø Dent : 8 mm, dent : 10
    Descente à crochet inox aisi 304 pour viande hauteur 1400 mm
    Qty: 1
    Price: 96.00
    Friteuse boulanger électrique 2 x 4 litres, acier inoxydable, L 435 x P 400 x H 315 mm
    Friteuse électrique 2 x 4 litres en acier inoxydable 2 x 2000 W
    Qty: 1
    Price: 309.00
    Séparation H-200 mm vitré
    Séparation vitrée pour meubles arrières traditionnels neutres H 300 mm
    Qty: 1
    Price: 395.00
    Friteuse boulanger électrique 8 litres, acier inoxydable, L 265 x P 430 x H 340 mm
    Friteuse électrique en acier inoxydable 8 litres 3250 W
    Qty: 1
    Price: 199.00
    Vitrine froide, éclairage LED, portes coulissantes, L 885 x P 575 x H 685 mm
    Vitrine froide éclairage LED portes coulissantes L 885 x P 575 x H 685 mm
    Qty: 1
    Price: 1,512.00
    Couvercle inox pour Trou vide - déchets, Ø 160 mm
    Couvercle inox pour Trou vide - déchets, Ø 160 mm
    Qty: 1
    Price: 51.00
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange 2 x GN 1/2, en acier inoxydable, 1200 W
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange 2 x GN 1/2, en acier inoxydable, 1200 W
    Qty: 2
    Price: 209.00
    CROCHET ESSE INOX 304 POLI, longueur : 180 mm, diamètre 6 mm
    Crochet Esse dent de loup en inox 304 Poli longueur: 180 mm Ø: 6 mm
    Qty: 1
    Price: 21.60
    Goulotte à levier inox pour coupe-légume modèle CL 60
    Goulotte à levier inox pour coupe-légume modèle CL 60
    Qty: 1
    Price: 2,030.00
    CROCHET ESSE INOX 304 POLI, longueur : 200 mm, diamètre 10 mm
    Crochet Esse dents de loup en inox 304 Poli longueur: 200 mm Ø: 10 mm
    Qty: 1
    Price: 64.00
    Friteuse boulanger électrique 4 litres, acier inox, L 220 x P 400 x H 315 mm
    Friteuse électrique en acier inoxydable 4 litres 2000 W
    Qty: 3
    Price: 169.00
    Bac à pâtons 20L, réctangle , blanche , ø 530 x 405 x 140 mm
    Bac à pâtons 20L rectangle blanche
    Qty: 1
    Price: 27.10
    Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 4P, sans dosseret, inox 2230 x 700 x 850 mm
    Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 4 portes, inox, 616 L
    Qty: 1
    Price: 2,737.00
    Lave verres 350 avec pompe de vidange intégrée , 420 x 450 x 654 mm
    Lave-verre professionnel 350 pompe de vidange intégrée en acier inox AISI 18/10, 3 190 W
    Qty: 1
    Price: 1,899.00
    Caniveaux Modul 125, plaque d‘extrémité, avec manchon DN 50, profondeur 125 mm
    Plaque d‘extrémité inox pleine profondeur 125 mm pour caniveaux Modul 125
    Qty: 1
    Price: 44.98
    Bac alimentaire pour viande, rouge, polypropylène , L 600 x P 400 x H 220 mm
    Bac alimentaire pour viande rouge polypropylène L 600 x P 400 x H 220 mm
    Qty: 1
    Price: 59.00
    Bain marie professionnel GN 1/1 en acier ioxydable 1200 W
    Bain marie professionnel GN 1/1 en acier ioxydable 1200 W
    Qty: 1
    Price: 169.00