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Fumoir FM2-70/60-V2 électrique en acier inoxydable à chaud 5 niveaux

5,237.00 HT
6,284.40 TTC

Le fumoir électrique FM2-70/60-V2, spécial fumage à chaud, pour cuire et fumer les aliments : poulet, saucisses, maquereaux, etc.

Dimensions extérieures : L 850 x P 600 x H 1500 mm
Dimensions intérieures : L 660 x P 565 x H 1250 mm 

En stock (peut être commandé)

UGS : FUMAM23-1-113 Catégories : , Étiquettes : ,

Description

Fumoir électrique professionnel FM2-70/60-V2 : La maîtrise parfaite de la cuisson fumée

Sublimez vos viandes, poissons et légumes grâce au fumoir électrique professionnel FM2-70/60-V2. Conçu pour les amateurs de saveurs authentiques et les professionnels de la restauration, ce fumoir vous offre une polyvalence inégalée et une performance exceptionnelle.

Caractéristiques clés du fumoir électrique professionnel FM2-70/60-V2:

  • Polyvalence: Fumage à chaud et à froid, cuisson lente et précise pour une infinité de préparations.
  • Capacité généreuse: 5 niveaux pour une grande capacité de fumage, idéal pour les grandes tablées ou les événements.
  • Contrôle précis: Panneau de commande digital intuitif pour un réglage fin de la température et une maîtrise parfaite de la cuisson.
  • Construction robuste: Acier inoxydable de qualité supérieure et double paroi isolée pour une durabilité maximale et une répartition homogène de la chaleur.
  • Facilité d’utilisation: Nettoyage aisé grâce aux surfaces lisses en acier inoxydable et à la conception ergonomique.
  • Sécurité: Ventilation réglable et lèchefrite en option pour un usage sécurisé et des saveurs préservées.

Les avantages qui feront la différence:

  • Saveurs authentiques: Un fumage à la sciure de bois pour des arômes uniques et intenses.
  • Cuisson lente et basse température: Pour des viandes fondantes et savoureuses, pleines de saveurs.
  • Polyvalence: Adapté à tous les types d’aliments, de la viande au poisson en passant par les légumes.
  • Construction robuste: Pour une utilisation intensive, professionnelle ou domestique.
  • Facile à utiliser: Même pour les débutants, grâce à son interface intuitive.
  • Design élégant: S’intègre parfaitement dans tout type de cuisine ou espace extérieur.

Pourquoi choisir ce fumoir électrique ?

  • Professionnel: Conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration.
  • Performant: Puissant et précis pour des résultats parfaits à chaque utilisation.
  • Durable: Construction robuste et matériaux de qualité pour une longévité exceptionnelle.
  • Polyvalent: Adapté à tous les types de fumage et de cuisson.
  • Facile à utiliser: Simple d’entretien et d’utilisation, même pour les débutants.
  • Sécuritaire: Conçu pour garantir une utilisation en toute sécurité.

Investissez dans un fumoir électrique professionnel pour sublimer vos recettes et régaler vos convives.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Niveaux

Capacité

Tension

Puissance

Poids

14
    Panier
    Soupiere 9 litres , Ø 345 mm , H 360 mm
    Soupiere 9 litres boîtier en tôle d’acier thermolaqué 400W
    Qty: 1
    Price: 115.00
    Sèche-cheveux mural, 205 x 112 x 118 mm
    Sèche-cheveux mural professionnel avec prise rasoir, en ABS blanc robuste, 1200 W
    Qty: 1
    Price: 65.00
    Descente à Crochet, dents de loup en inox, hauteur 1400 mm, Ø Dent : 8 mm, dent : 10
    Descente à crochet inox aisi 304 pour viande hauteur 1400 mm
    Qty: 1
    Price: 96.00
    Four à convection 10 niveaux
    Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux
    Qty: 1
    Price:
    3,725.08 HT
    4,470.10 TTC
    Lave vaisselles 500 avec pompe de vidange intégrée, 2 paniers ( 500 x 500) 570 x 600 x 834 mm
    Lave-vaisselle professionnel 500 avec pompe de vidange intégrée, en acier inoxydable AISI 18/10, 3 600 W 230 V / 50 Hz
    Qty: 1
    Price: 2,749.00
    Friteuse boulanger électrique 4 litres, acier inox, L 220 x P 400 x H 315 mm
    Friteuse électrique en acier inoxydable 4 litres 2000 W
    Qty: 1
    Price: 169.00
    Grillade pierre de lave GM70/40GRL
    Grillade pierre de lave gaz GM70/40GRL en acier inoxydable 7.6 kW
    Qty: 1
    Price: 2,769.00
    Friteuse boulanger électrique 2 x 8 litres, acier inoxydable, L 550 x P 430 x H 340 mm
    Friteuse électrique 2 x 8 litres en acier inoxydable 2 x 3250 W
    Qty: 1
    Price: 359.00
    DESSUS DE BILLOT BOIS, réversible,500 X 500 X 100 mm
    Billot de cuisine monté tout bois non réversible longueur 1200 mm
    Qty: 1
    Price: 3,284.00
    Lave vaisselles Double paroi avec pompe de vidange intégrée , Acier inoxydable AISI 18/10 , 460 x 530 x 700 mm
    Lave-vaisselle professionnel double paroi avec pompe de vidange intégrée, en acier inoxydable AISI 18/10 5700 W 400 V / 50 Hz
    Qty: 1
    Price: 3,129.00
    Vitrine réfrigérée à poser 160 L , 885 x 575 x 685 mm
    Vitrine réfrigérée à poser 160 l double vitrage
    Qty: 1
    Price: 1,079.00
    Lave verres 400 avec pompe de vidange et adoucisseur intégrés, 468 x 510 x 714 mm
    Lave-verre professionnel 400 pompe de vidange et adoucisseur intégrés en acier inox AISI 18/10 3200 W
    Qty: 1
    Price: 2,399.00
    Réduction de volume à insérer dans la cloche pour emballeuse sous vide
    Réduction de volume à insérer dans la cloche pour machine a emballer sous vide industrielle, TITAN X
    Qty: 1
    Price: 1,130.00
    Bain marie professionnel GN 1/1 en acier ioxydable 1200 W
    Bain marie professionnel GN 1/1 en acier ioxydable 1200 W
    Qty: 1
    Price: 169.00