Matériels Cuisine : Votre fournisseur de matériel de cuisine professionnelle

VOTRE SPÉCIALISTE DE L'ÉQUIPEMENT CHR EN LIGNE
SPÉCIALISTE DE LA VENTE DEMATÉRIELS DE CUISINE PROFESSIONNEL
FINANCEMENT POSSIBLE *ACHETEZ MAINTENANT, PAYEZ PLUS TARD* Nous contacter

Lave-botte électrique inox 1.61 KW L 980 x P 1274 x H 1255 mm

11,184.86 HT
13,421.83 TTC

Lave-botte électrique inox, 1.61 KW, permet de nettoyer et de désinfecter les bottes avec une progression fluide du personnel lors de la prise ou de la fin du travail (passage possible dans les deux sens).

Dimensions : L 980 x P 1274 x H 1255 mm

En stock

UGS : 19995-72 Catégories : , ,

Description

Lave-botte électrique inox, 1.61 KW

Permet de nettoyer et de désinfecter les bottes avec une progression fluide du personnel lors de la prise ou de la fin du travail (passage possible dans les deux sens).
Il peut être disposé « en passage obligé » avant l’accès aux salles de production ou aux vestiaires.
Fabrication en inox NF EN 1.4301/EN 1.4307 (AISI 304/304L)

FLUIDITÉ ET PROPRETÉ ASSURÉES:
Deux cellules de détection assurent la mise en fonction automatique de l’appareil.
La mise en route se fait par le passage de la botte devant la cellule.

PUISSANT ET EFFICACE:
Cinq moteurs = un par brosse
Puissance totale de 1.61 KW
Alimentation en eau par électrovanne
Dosage par venturi

ENTRETIEN ET NETTOYAGE AISE:
L’appareil est très facile d’entretien grâce à un démontage des brosses verticales sans outil.
Il est équipé de deux paniers amovibles de récupération des déchets, et d’une évacuation siphonnée.
SILENCIEUX : 70 dB

Livré avec :
– 4 pieds de mise à niveau réglables embase polyuréthane et tige inox
– 1 coffret électrique avec 1 mètre de câble équipé d’une prise de courant pour l’alimentation.
– 1 clé d’armoire électrique
– 1 clé de trappe brosse
– 1 notice d’instruction
L’implantation de cet équipement nécessite :
– 1 alimentation en 400 volts triphasé + terre (4 G 2.5 mm²), protégée par un disjoncteur différentiel 30 mA
– 1 alimentation en eau mitigée maxi 40°C et maxi 4 bars, raccordement sur embout mâle 20/27
– 1 évacuation eaux usées PVC diamètre 40 mm (appareil muni d’un siphon intégré)

Longueur hors tout : 1274 mm
Largeur hors tout : 980 mm
Hauteur hors tout : 1255 mm
Poids : 198 kgs
Niveau sonore : 70 dB
Puissance moteur lave tige : 3 x 0.37 kW
Puissance moteur lave semelles : 2 x 0.25 kW
Vitesse brosses tiges : 155 tr/mn à 50 Hz
Vitesse brosses semelles : 280 tr/mn à 50Hz
Indice de protection : IP55
Tension moteurs : 400 V triphasé + terre
Tension de commande : 24 V alternatif
Fréquence : 50 Hz
Consommation d’eau : 4 l/mn à 4 bars

UTILISATION :
CONSEILS D’UTILISATION
– La qualité de nettoyage est étroitement liée aux produits associés à l’opération. Utilisez des produits dégraissants, désinfectants, non moussants et d’une viscosité identique à l’eau. Le PH doit être neutre ou à défaut une teneur en chlore n’excédent pas 400 PPM garantie à 1%. Nous avons notamment testé 2 produits qui répondent à ces exigences : INDAL TA 400
– Le Venturi est réglable afin d’ajuster la concentration de produit aux besoins du nettoyage.
– Chaque semaine, rincer le venturi et le réseau d’aspersion (aspirer l’eau au lieu du produit) afin d’éviter que le chlore ne cristallise dans la canalisation (risque de bouchage).
– En cas de changement de produit additif, il y a lieu de rincer abondamment (10 minutes) le venturi, avant d’introduire le nouveau produit. Le mélange de produits différents peut provoquer une réaction chimique risquant de détériorer cet équipement.
– Ne pas utiliser de l’eau chaude au-delà de 40°C.
– Lors de la première mise en route, prendre soin de bien purger la canalisation d’eau avant de la raccorder à l’appareil. La pose d’un filtre est vivement conseillée.
– En fin d’utilisation, pour le nettoyage, ne pas utiliser d’appareil de nettoyage à haute pression sur les endroits à risque tels que sur le matériel électrique: boutons poussoirs, moteurs, pompe, etc.…
– Cet équipement doit nécessairement être disposé dans un endroit hors gel et loin d’une source de chaleur.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Tension

Poids

24
    Panier
    Thermostat DIXELL avec sonde pour gamme snacking P-600 mm
    Thermostat DIXELL avec sonde pour gamme snacking
    Qty: 1
    Price: 157.00
    Machine à glaçons de comptoir
    Machine à glaçons dessous de comptoir 20Kg / 24h
    Qty: 2
    Price: 809.00
    Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 15 m pour poste et centrale de nettoyage
    Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 15 m pour poste et centrale de nettoyage
    Qty: 1
    Price: 133.00
    BARRE LISSE, INOX 304 POLI 3 FACES, longeur : 1000 mm, section : 40 x 10
    Rail à viande barre lisse inox poli miroir 3 faces longueur: 1000 mm section: 50 x 10 mm
    Qty: 1
    Price: 346.00
    Vitrine froide, éclairage LED, portes coulissantes, L 885 x P 575 x H 685 mm
    Vitrine froide éclairage LED portes coulissantes L 885 x P 575 x H 685 mm
    Qty: 1
    Price: 1,512.00
    Vitrine réfrigérée positive 235 L , 885 x 575 x 685 mm
    Vitrine réfrigérée positive 235 L, 250 W
    Qty: 1
    Price: 1,309.00
    Soupiere 9 litres , Ø 345 mm , H 360 mm
    Soupiere 9 litres boîtier en tôle d’acier thermolaqué 400W
    Qty: 1
    Price: 115.00
    DESSUS DE BILLOT BOIS, réversible,500 X 500 X 100 mm
    Billot de cuisine monté tout bois non réversible longueur 1200 mm
    Qty: 1
    Price: 3,284.00
    Couteau à feuille parisienne, longueur lame: 280 mm,
    Couteau à feuille parisienne longueur lame: 280 mm
    Qty: 1
    Price: 118.00
    CROCHET ESSE INOX 304 POLI, longueur : 180 mm, diamètre 6 mm
    Crochet Esse dent de loup en inox 304 Poli longueur: 180 mm Ø: 6 mm
    Qty: 2
    Price: 21.60
    Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 2P, sans dosseret, inox 1360 x 700 x 850 mm
    Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro, 2 portes vitrées, 0.56 Kw, inox, grille
    Qty: 3
    Price: 1,986.00
    Chauffe assiettes 30, en acier inoxydable
    Chauffe assiettes 30 en acier inoxydable 400 W
    Qty: 1
    Price: 549.00
    Vitrine chauffante, éclairage LED, portes coulissantes, inox, L 860 x P 570 x H 670 mm
    Vitrine de présentation chauffante éclairage LED portes coulissantes inox 160 L
    Qty: 1
    Price: 1,115.00
    Lave verres 350 avec pompe de vidange intégrée , 420 x 450 x 654 mm
    Lave-verre professionnel 350 pompe de vidange intégrée en acier inox AISI 18/10, 3 190 W
    Qty: 1
    Price: 1,899.00
    Couteau à fromage pâte molle, manche ABS noir, L lame 150 mm
    Couteau à fromage pâte molle manche ABS noir L lame 150 mm
    Qty: 1
    Price: 15.40
    Pétrin à spirale, bol en inox, 20 litres, 750 W
    Pétrin à spirale, bol en inox, 20 litres, 750 W
    Qty: 1
    Price: 1,853.00
    Emballeuse Sous Vide Alimentaire Modèle Max
    Machine a emballer sous vide de table, modèle max, en inox
    Qty: 1
    Price: 3,390.00
    Bac gerbable pour pâte à pizza, blanc, parois pleines, profondeur 400 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois pleine fond plein H - 70 mm
    Qty: 1
    Price: 34.70
    Sèche-mains en ABS blanc , 244 x 142 x 240 mm
    Sèche-mains professionnel en ABS blanc 2 100 W
    Qty: 1
    Price: 99.00
    Lave verres Double paroi avec pompe de vidange et adoucisseur intégrés, 460 x 530 x 700 mm
    Lave-verre professionnel Double paroi pompe de vidange et adoucisseur intégrés en acier Inox AISI 18/10, 3 300 W
    Qty: 1
    Price: 2,669.00