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Machine a emballer sous vide de table en inox modèle max 42

4,150.00 HT
4,980.00 TTC

Emballeuse sous vide professionnelle, modèle MAX 42, spécialement conçue pour un usage professionnel. Elle garantit un emballage hermétique et efficace, permettant de conserver la fraîcheur de vos aliments.

Dimensions : L 540 x P 560 x H 410 mm

Hauteur utile intérieur : 210 mm

En stock

Description

Emballeuse Sous Vide Alimentaire MAX 42 – Haute Qualité Allemande

Découvrez l’emballeuse sous vide alimentaire modèle MAX 42, un équipement de qualité fabriqué en Allemagne pour les professionnels de la cuisine. Sa carrosserie en inox et sa cuve facilitent l’accès à la partie technique. Avec des pompes BUSCH, cette emballeuse offre d’excellentes performances.

 

Caractéristiques Principales

  • Fabrication Allemande : Ergonomie et qualité supérieure.
  • Carrosserie Basculante : Accès direct à la partie technique.
  • Pompes BUSCH : Fiabilité et performance.
  • Construction en Inox : Carrosserie et cuve emboutie tout inox.
  • Barre Double Soudure : Amovible sans fils pour une utilisation pratique.
  • Cloche Transparente : Dispositif d’ouverture automatique garanti à vie.
  • Panneau de Commandes Z 2001 : 6 fonctions intégrées avec lecture directe et visualisation du cycle par jauge.
  • Réglage du vide en % (SENSOR)
  • Mise sous vide des liquides ou produits humides (H2O)
  • Vide additionnel et séquentiel pour marinades
  • 99 programmes paramétrables
  • Fonction évaporation de l’humidité pour préserver la pompe
  • Entretien Facilité : Maintenance courante et SAV simplifiés.
  • Alimentation : MONOPHASE 230 V

Avantages

  • Ergonomie et Accessibilité : Conception pensée pour une utilisation facile et un entretien simplifié.
  • Performance et Fiabilité : Pompes BUSCH et construction en inox pour une durabilité accrue.
  • Polyvalence : Adaptée pour divers types de produits, y compris les liquides et les produits humides.
  • Programmabilité : 99 programmes paramétrables pour répondre à tous vos besoins de mise sous vide.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Tension

Puissance

Poids

Capacité pompe

Barre de soudure

21
    Panier
    Siphon cuisine 300x300 mm
    Siphon monolithique Epur HygieneFirst avec grilles inox caillebotis 200 x 200 mm sortie verticale Ø 157 mm 3,5 L/s
    Qty: 1
    Price: 367.91
    Couteau alvéole à jambon, manche plastique noir surmoulé
    Couteau alvéole à jambon manche plastique noir surmoulé
    Qty: 1
    Price: 38.80
    Four pizza professionnel SMART 6 pizzas
    Four à pizza SMART Ø 320 mm 1 niveau 4 pizzas
    Qty: 1
    Price: 1,115.00
    Texte indicatif
    Crémaillère murale 1 niveau pour console réglable 250 mm INOX AISI 430
    Qty: 1
    Price: 21.83
    Couteau à feuille parisienne, longueur lame: 280 mm,
    Couteau à feuille parisienne longueur lame: 280 mm
    Qty: 1
    Price: 118.00
    Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W
    Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W
    Qty: 1
    Price: 609.00
    Lave-vaisselle à intégrer panier 500 x 500 mm commande électronique 230 V Mono
    Lave-vaisselle à intégrer panier 500 x 500 mm commande électronique 230 V Mono
    Qty: 1
    Price: 4,274.00
    Pèle pomme kali
    Pèle pomme kali
    Qty: 1
    Price:
    279.00 HT
    334.80 TTC
    Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 130 RV TN
    Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 130 RV TN
    Qty: 1
    Price: 6,723.22
    Plaque eutectique Format GN1/2, -3°C
    Plaque eutectique Format 600 x 400 mm -21°C
    Qty: 1
    Price: 111.00
    Diviseuse Manuelle pour Pâtons 90 - 300 g
    Diviseuse manuelle poids des pâtons 90 - 300 gr
    Qty: 1
    Price: 2,393.34
    Coffre isotherme GN 1/1 , à chargement frontal L 465 x P 610 x H 630 mm
    Conteneur isotherme GN 1/1 à chargement frontal
    Qty: 1
    Price: 367.00
    Lave-mains à commande fémorale, inox AISI 304
    Lave-mains à commande fémorale inox AISI 304
    Qty: 1
    Price: 239.00
    Chariot de préparation 6 sacs, L 1178 x P 602 x H 1224 mm
    Chariot de préparation 6 sacs, L 1178 x P 602 x H 1224 mm
    Qty: 1
    Price: 1,519.00
    Couteau à fromage pâte molle, manche ABS noir, L lame 150 mm
    Couteau à fromage pâte molle manche ABS noir L lame 150 mm
    Qty: 1
    Price: 15.40
    Lave vaisselles 500 , 2 paniers ( 500 x 500) 570 x 600 x 834 mm
    Lave-vaisselle professionnel 500 en acier inoxydable AISI 18/10 3600 W 230 V / 50 Hz
    Qty: 1
    Price: 2,799.00
    Mélangeur à viande professionnel cylindrique
    Mélangeur à viande professionnel cylindrique avec bras motorises modèle MAP MX 65 E
    Qty: 1
    Price: 4,690.00
    Stockage palette, L 1200 x P 800 x H 150 mm
    Palette de stockage L 1200 x P 800 x H 150 mm
    Qty: 1
    Price: 28.00
    Siphon de sol Easy inox 200 x 200 mm
    Siphon Easy inox complet monolithique D142 caillebotis 200x200 sortie horizontale Ø 110 mm
    Qty: 1
    Price: 363.23
    Bain-marie professionnel DROP-IN 2 x GN1/1
    Bain-marie DROP-IN 2 x GN1/1 panneau de commande intégré, sans découpes pour portique en verre
    Qty: 1
    Price: 2,009.00
    Emballeuse professionnelle en inox modèle CV
    Machine sous vide industrielle automatique en inox BUSCH 100 m3/h modèle CV 1000 +
    Qty: 1
    Price: 31,500.00