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Machine a emballer sous vide de table en inox spéciale saumon et truite modèle MAX 36

7,850.00 HT
9,420.00 TTC

Emballeuse sous vide professionnelle MAX 36, parfaite pour les pêcheurs et les passionnés de cuisine. Elle assure des résultats excellents et prolonge la conservation de vos aliments.

Dimensions : L 910 x P 580 x H 410 mm

Hauteur utile intérieur : 105 mm*

En stock

Description

Emballeuse Sous Vide Alimentaire MAX 36 – Haute Qualité Allemande

Découvrez l’emballeuse sous vide alimentaire MAX 36, un modèle allemand qui allie confort d’utilisation et haute qualité. Parfaite pour les professionnels de la restauration, cette machine garantit une excellente performance et une grande durabilité.

 

Caractéristiques Principales

  • Fabrication Allemande : Équipée d’une carrosserie qui bascule pour un accès direct à la partie technique.
  • Pompes BUSCH : Dotée de pompes de qualité pour une performance fiable.
  • Construction Tout Inox : Carrosserie et cuve emboutie en acier inoxydable pour une hygiène et une durabilité maximales.
  • Barre Double Soudure : Barre de soudure amovible sans fils pour une utilisation facile et efficace.
  • Cloche Transparente : Cloche avec ouverture automatique, garantie à vie pour plus de visibilité et de facilité.
  • Panneau de Commandes Z 2001 : Six fonctions intégrées avec lecture directe et visualisation du cycle par jauge, incluant :
  • Réglage du vide en % (SENSOR)
  • Fonction H2O pour mise sous vide des liquides ou produits humides
  • Vide additionnel et séquentiel pour marinades
  • 99 programmes paramétrables
  • Fonction évaporation de l’humidité pour préserver la pompe
  • Entretien Facilité : Maintenance courante et service après-vente simplifiés sur toute la gamme.
  • Alimentation : Fonctionne avec une prise de 230 V.

Avantages

  • Ergonomie et Accessibilité : Conception pensée pour une utilisation facile et un entretien simplifié.
  • Performance et Fiabilité : Pompes BUSCH et construction robuste pour une utilisation intensive.
  • Polyvalence : Adaptée pour divers types de produits, y compris les liquides et les produits humides.

Note 

* Machines ayant une faible hauteur utile dédiée aux produits plats.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Tension

Puissance

Poids

Capacité pompe

Barre de soudure

18
    Panier
    Générateur de fumée séparé pour fumage à froid, allumage manuel de la sciure, pour fumoir
    Générateur de fumée séparé pour fumage à froid, allumage manuel de la sciure, pour fumoir
    Qty: 1
    Price: 940.00
    Trancheur aluminium à courroie avec protecteur de lame, affûteur amovible, L 680 x P 515 x H 470 mm
    Trancheur aluminium à courroie avec protecteur de lame, affûteur amovible, L 680 x P 515 x H 470 mm
    Qty: 1
    Price: 2,746.00
    Friteuse gros volume électrique avec vidange 2 cuves 2 x 8 L
    Friteuse gros volume électrique avec vidange 2 cuves 2 x 8 L
    Qty: 1
    Price: 1,122.45
    Bascule industrielle quatre cellules serie XLion-1512-5T
    Bascule industrielle quatre cellules serie XLion-1512-5T
    Qty: 1
    Price: 1,750.00
    Distributeur de savon 1 litre, 120 x 100 x 223 mm
    séche-cheveux mural professionnel, en ABS blanc robuste ,1 200 W
    Qty: 1
    Price: 45.00
    Couteau à chair inox, L lame: 130 mm
    Couteau à chair inox, L lame: 130 mm
    Qty: 1
    Price: 40.40
    Lave vaisselles 500 avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés , 570 x 600 x 834 mm
    Lave-vaisselle professionnel 500 avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés, en acier inoxydable AISI 18/10, 3600 W 230 V / 50 Hz
    Qty: 1
    Price: 2,989.00
    Bascule industrielle, Pesage mobile, TCamel HR-2T Inox 316
    Bascule industrielle modèle TCamel HR-2T Inox 316
    Qty: 1
    Price: 6,590.00
    Eplucheuse professionnelle EP 10 inox
    Éplucheuse professionnelle EP 10 inox combinée débit 160 Kg/h Monophasé
    Qty: 1
    Price: 5,070.00
    Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 2P, sans dosseret, inox 1360 x 700 x 850 mm
    Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro, 2 portes vitrées, 0.56 Kw, inox, grille
    Qty: 1
    Price: 1,986.00
    Pèle pomme kali
    Pèle pomme kali
    Qty: 1
    Price:
    279.00 HT
    334.80 TTC
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Qty: 1
    Price:
    3,695.50 HT
    4,434.60 TTC
    Panneaux décoratifs , ECO ANG 45 OUVERT , RAL 5019
    Panneaux décoratifs , ECO ANG 45 OUVERT , Bleu
    Qty: 1
    Price: 57.00
    Trancheuse à jambon Ø 195 mm
    Trancheuse à jambon en aluminium anodisé rouge Ø 195 mm 150 W
    Qty: 1
    Price: 469.00
    Four à convection 10 niveaux
    Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux
    Qty: 1
    Price:
    3,725.08 HT
    4,470.10 TTC
    Bascule industrielle mono cellule série K3i-X, K3i-X2-150
    Bascule industrielle mono cellule série K3i-X, K3i-X2-150
    Qty: 1
    Price: 670.00
    Chaise haute en bois
    Chaise haute en bois finition naturelle H assise 500 mm
    Qty: 1
    Price: 83.33
    Four XT SNACK mixte à injection directe 4 niveaux GN2/3, commande électromécanique
    Four XT SNACK mixte à injection directe 4 niveaux GN2/3, commande électromécanique
    Qty: 1
    Price: 3,045.00