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Machine sous vide industrielle automatique en inox BUSCH 100 m3/h modèle CV 1000 +

31,500.00 HT
37,800.00 TTC

La machine sous vide professionnelle CV 1000 a un débit de 100 m³/h. Elle est faite pour un usage professionnel et assure un emballage hermétique et efficace grâce à sa technologie avancée.

Dimensions : L 1180 x P 870 x H 1250 mm

En stock

Description

Emballeuse professionnelle en inox modèle CV 1000 avec couvercle automatique

Découvrez notre emballeuse professionnelle CV 1000, idéale pour les professionnels de la cuisine. Fabriquée en inox, elle dispose d’un couvercle qui se bascule automatiquement et de commandes protégées, assurant une utilisation sûre et durable.

 

Caractéristiques principales

  • Construction solide : En inox avec un socle sur roulettes avec freins.
  • Table en inox : Surface plane avec barres amovibles pour plus de flexibilité.
  • Cloche automatique : Basculante grâce à l’air comprimé.
  • Pompe à vide BUSCH : Performante pour un vide optimal.
  • Barres de soudure : Doubles filaments avec option soudure/coupure.
  • Commandes simples : Réglage précis du vide, soudure rapide, et 20 programmes personnalisables.
  • Remise en atmosphère : Progressive pour une utilisation sécurisée.
  • Compteur d’heures : Suivi d’utilisation et diagnostic technique intégré.
  • Alimentation : Électrique en triphasé 380 V.
  • Air comprimé : Tube de 8 x 6 mm, pression minimum de 6 bar, consommation de 30 litres par cycle.

Avantages

  • Durabilité et robustesse : Construction tout inox pour une longue durée de vie.
  • Facilité d’utilisation : Commandes intuitives et programmes personnalisables.
  • Sécurité : Commandes protégées IP 65 et remise en atmosphère progressive.

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Tension

Puissance

Poids

Dimensions de la chambre

Capacité pompe

Barre de soudure

Temps de cycle

31
Panier
Vitrine réfrigérée positive 235 L , 885 x 575 x 685 mm
Vitrine réfrigérée positive 235 L, 250 W Qty: 1
Price: 1,309.00
Marmite aluminium 22.7 L
Marmite aluminium 22.7 Litres Ø 330 mm Qty: 1
Price: 80.99
Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W
Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W Qty: 1
Price: 609.00
Bac alimentaire pour viande, rouge, polypropylène , L 600 x P 400 x H 220 mm
Bac alimentaire pour viande rouge polypropylène L 600 x P 400 x H 220 mm Qty: 1
Price: 59.00
Caniveau grille 600 x 270 mm sur Mesure
Caniveau Eskis HygieneFirst avec grilles inox 600 x 270 mm sortie horizontale en bout Ø 110 mm Qty: 1
Price: 719.25
Lave verres 400 avec pompe de vidange intégrée, 468 x 510 x 714 mm
Lave-verre professionnel 400 pompe de vidange intégrée en acier inox AISI 18/10, 3 200 W Qty: 1
Price: 2,149.00
Porte pour support fermé avec charnière à droite largeur 330 mm
Porte pour support fermé avec charnière à droite largeur 330 mm Qty: 1
Price: 135.45
Couteau à feuille parisienne, longueur lame: 280 mm,
Couteau à feuille parisienne longueur lame: 280 mm Qty: 3
Price: 118.00
Texte indicatif
Outillage d’operculage sans découpe aux contours pour 6 barquettes 115 x 140 mm, pour BS 25 BASIC Qty: 1
Price: 4,630.00
Chauffe assiettes 60 , Acier inoxydable , 400 x 460 x 870 mm
Chauffe assiettes 60 en acier inoxydable 750 W Qty: 1
Price: 669.00
Couteau feuille suisse, longueur lame : 230 mm,
Couteau feuille suisse longueur lame: 230 mm Qty: 1
Price: 105.00
Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 2P, sans dosseret, inox 1360 x 700 x 850 mm
Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro, 2 portes vitrées, 0.56 Kw, inox, grille Qty: 2
Price: 1,986.00
Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 20 m pour poste et centrale de nettoyage
Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 20 m pour poste et centrale de nettoyage Qty: 1
Price: 163.00
Panneaux décoratifs , RAL 1023, jaune, L 100 mm
Panneaux décoratifs , RAL 1023, jaune, L 100 mm Qty: 2
Price: 29.00
Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 100 RV TN
Vitrine verticale, murale réfrigérée, sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 100 RV TN Qty: 1
Price: 6,283.36
BLOC DE DÉCOUPE POLY de couleur blanc, 600 X 600 mm
Plaque de découpe cuisine, polyéthylène, couleur blanc, L 600 mm Qty: 1
Price: 836.00
Compresseur EMBRACO pour SNACK4100TN
Compresseur EMBRACO pour meubles froids Qty: 2
Price: 496.00
Panneaux décoratifs ,2500mm
Panneaux décoratifs ,2500 mm, Orange pour vitrine réfrigérée Qty: 1
Price: 53.00
Bar blender 1,8 L, en polycarbonate, gamme FURY, mono 230 v, 850 - 1000 W
Bar blender 1,8 L, en polycarbonate, gamme FURY, mono 230 v, 850 - 1000 W Qty: 1
Price: 1,439.00
Panini grill plaques rainurée-lisse en acier inoxydable 2200 W
Panini grill plaques rainurée-lisse en acier inoxydable 2200 W Qty: 1
Price: 349.00
Chauffe pain 4 plots en acier inoxydable 110 W
Chauffe pain 4 plots en acier inoxydable 110 W Qty: 1
Price: 199.00
Lave vaisselles 500 avec pompe de vidange intégrée, 2 paniers ( 500 x 500) 570 x 600 x 834 mm
Lave-vaisselle professionnel 500 avec pompe de vidange intégrée, en acier inoxydable AISI 18/10, 3 600 W 230 V / 50 Hz Qty: 2
Price: 2,749.00
Pèle pomme kali
Pèle pomme kali Qty: 1
Price:
279.00 HT
334.80 TTC
CROCHET ESSE INOX 304 POLI, longueur : 180 mm, diamètre 6 mm
Crochet Esse dent de loup en inox 304 Poli longueur: 180 mm Ø: 6 mm Qty: 1
Price: 21.60
Plafonnier Inox 304, longueur : 600 mm, section pour barre : 50 x 10 mm
Plafonnier inox 304 pour fixer la barre à viande section pour barre: 50 x 10 mm Qty: 1
Price: 434.00