Description

Mélangeur à Viande Professionnel MAP MX 165P – Performance et Efficacité

Découvrez le mélangeur à viande modèle MAP MX 165P, un outil essentiel pour les professionnels de la cuisine. Conçu pour les restaurants et les bouchers, il est à la fois solide et performant. Sa cuve en inox AISI 304 est facile à nettoyer et très durable. Avec ses fonctionnalités pratiques, le MAP MX 165P vous aide à préparer vos viandes rapidement et avec précision.

Caractéristiques principales :

• Cuve basculante performante : En inox AISI 304, facile à vider et à nettoyer.
• Bras mélangeur motorisé : En aluminium pour un mélange efficace.
• Variateur de vitesse : Réglable de 20 à 90 rpm (modèle VARIO) pour s’adapter à toutes vos préparations.
• Racleur de cuve escamotable : Assure un mélange homogène sans effort.
• Couvercle transparent ultra-résistant : Permet de surveiller le mélange en toute sécurité.
• Arrêt automatique : Le bras mélangeur s’arrête dès l’ouverture du couvercle, respectant les normes CE.
• Socle inox sur roulettes : Facile à déplacer, avec 2 roulettes avant équipées de freins pour une stabilité accrue.
• Commandes électromécaniques basse tension 24 V : Pour une utilisation sécurisée.
• Alimentation : Disponible en TRIPHASE 380 V ou MONOPHASE 230 V en option.

Avantages :

• Efficacité optimale : La cuve basculante et le bras motorisé réduisent le temps de préparation.
• Sécurité renforcée : Le système d’arrêt automatique et les commandes basse tension garantissent une utilisation en toute sérénité.
• Facilité d’entretien : La construction en inox et le racleur escamotable simplifient le nettoyage.
• Polyvalence : Idéal pour les bouchers, traiteurs et restaurants, ce mélangeur s’adapte à toutes vos recettes.