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Mixer plongeant Mini MP 240 Combi vitesse variable spécial petite préparation

520.00 HT
624.00 TTC

Mixer plongeant Mini MP 240 Combi, spécial petite préparation, conçu pour réaliser à la fois soupes, veloutés, purées de légumes, mousses de fruits à l’aide de la fonction mixer et œufs en neige, mousse en chocolat, pâte à crêpes, purée à l’aide de la fonction fouet avec une efficacité optimale.

Dimensions : Longueur totale avec tube 535 mm avec fouet 550 mm, Ø 78 mm

En stock

Description

Mixer Plongeant Mini MP 240 Combi – Robot-Coupe

Le Mini MP 240 Combi est l’allié incontournable des professionnels exigeants, alliant performance, durabilité, hygiène et confort d’utilisation.

Performance renforcée

Avant tout, son couteau a été spécialement conçu pour offrir une qualité de mixage toujours optimale, quelle que soit la préparation.
Ainsi, vous obtenez un résultat lisse, homogène et parfaitement maîtrisé, même sur des volumes réduits.

Robustesse durable

De plus, le tube, la cloche, le bloc moteur et les outils sont entièrement fabriqués en inox, un gage de solidité.
Par conséquent, l’appareil est conçu pour durer dans le temps, même en cas d’utilisation intensive.

Hygiène simplifiée

Par ailleurs, les éléments essentiels tels que le couteau, la cloche, le fouet et le tube sont facilement démontables.
Cela garantit un nettoyage rapide, efficace et conforme aux normes d’hygiène les plus strictes.
De surcroît, le dispositif breveté Robot-Coupe renforce encore la sécurité sanitaire de l’ensemble.
Enfin, un système de rangement pratique est intégré pour stocker le mixer et ses accessoires facilement.

Ergonomie pensée pour les pros

Grâce à une poignée ergonomique, spécialement étudiée, la prise en main reste confortable tout au long de l’utilisation.
En outre, la forme assure une manipulation précise et sans fatigue, même sur de longues périodes.
Le variateur de vitesse est directement accessible, ce qui permet un réglage fin et adapté à chaque texture.
Ainsi, vous gagnez en efficacité et en confort au quotidien.
Enfin, le rangement du matériel est rapide et peu encombrant.

Boîte fouet métallique robuste

Les engrenages métalliques sont maintenus dans deux flasques en métal, assurant ainsi une résistance exceptionnelle à l’usure.
Grâce à cette solidité, le fouet supporte de fortes pressions sans risque de détérioration.
Il permet également d’émulsionner, de mélanger, d’égrener, de fouetter et même de malaxer sans effort.

L’Aeromix : un accessoire breveté exclusif

Ce dispositif breveté est idéal pour réaliser des émulsions minute, aérées et volumineuses en toute simplicité.
Ainsi, vos préparations gagnent en légèreté, avec une tenue parfaite dans l’assiette.

Caractéristiques techniques

  • Vitesse variable mixeur : de 2 000 à 12 500 tr/min.

  • Vitesse variable fouet : de 350 à 1 560 tr/min.

  • Longueur du tube : 240 mm – tout inox pour une hygiène irréprochable.

  • Support mural inox inclus, pour un rangement sécurisé et facile d’accès.

Conformité aux normes européennes

Ce produit est conforme aux directives européennes suivantes : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/CEE, 2002/72/CEE.
Il respecte également les normes harmonisées EN 292 – 1 et 2, EN 60204 – 1 (1998), NF EN 12852 et NF EN 1678.
Enfin, il est conforme aux normes françaises NF U 66-066 et NF U 64-051, assurant une utilisation en toute sécurité.

Informations complémentaires

Longueur

Tension

Puissance

Poids net/brut

Vitesse de coupe

Type Mixer

38
    Panier
    Caniveau Modul 125, éléments de sortie centrée, Ø 110 mm, 6,2 Kg
    Eléments de sortie en bout Ø 110 mm pour Caniveau Modul 125 Longueur 500 mm profondeur 65 mm
    Qty: 1
    Price: 247.29
    Caniveau Modul 125, éléments de jonction, en T, sans pente, profondeur 125 mm
    Eléments de sortie centrée Ø 142 mm pour Caniveau Modul 125 Longueur 500 mm profondeur 65 mm
    Qty: 1
    Price: 288.01
    Cutter de table R 2
    Cutter de table R 2 monophasé 1 vitesse 2,9 litres
    Qty: 1
    Price: 1,185.00
    Cuiseur a pâtes professionnel électrique avec vanne de vidange - 1 panier en acier inoxydable 3400 W
    Cuiseur a pâtes professionnel électrique avec vanne de vidange - 1 panier en acier inoxydable 3400 W
    Qty: 1
    Price: 579.00
    Desserte réfrigérée arrière de bar, 1 porte battante, 138 L, noir
    Desserte réfrigérée arrière de bar, 1 porte battante, couleur noir, 138 L
    Qty: 1
    Price: 799.00
    Caniveau Modul 125, éléments de sortie centrée, Ø 110 mm, 6,2 Kg
    Eléments de sortie en bout Ø 110 mm pour Caniveau Modul 125 Longueur 1000 mm profondeur 80 mm
    Qty: 1
    Price: 350.38
    Hotte professionnelle gamme challenge profondeur 900 version dynamique longueur 1000 mm
    Hotte professionnelle gamme challenge profondeur 900 version dynamique longueur 1000 mm
    Qty: 1
    Price: 891.45
    Hotte professionnelle gamme challenge profondeur 900 version statique longueur 1000 mm
    Hotte professionnelle gamme challenge profondeur 900 version statique longueur 1000 mm
    Qty: 1
    Price: 565.95
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Qty: 4
    Price:
    3,417.87 HT
    4,101.44 TTC
    Caniveau Modul 20 en T, sans pente, éléments de jonction, longueur 500 mm, profondeur 70 mm
    Elément de jonction en T pour caniveau Modul 20 sans pente longueur 500 mm profondeur 120 mm
    Qty: 1
    Price: 361.43
    Operculeuse barquette semi-automatique en inox AISI 304 modèle BS 10 ECO sans matrice
    Operculeuse barquette semi-automatique en inox AISI 304 modèle BS 10 ECO sans matrice
    Qty: 1
    Price: 11,600.00
    Grille classe R50, a barreaux, anti-dérapante, Longueur 300 mm
    Grille classe R50 a barreaux anti-dérapante passivée Longueur 1000 mm
    Qty: 1
    Price: 438.42
    Poussoir Électrique de Table Vertical en Inox
    Poussoir électrique de table en inox, 15 litres
    Qty: 1
    Price: 2,750.00
    Machine à café automatique CONTI
    Machine à café Auto CONTI, TT388 combiné 1, 1 moulin
    Qty: 1
    Price: 8,893.00
    Bascule industrielle de précision, série K3R, K3R-30KD-SE
    Balance de précision série K3R-30KD-SE
    Qty: 1
    Price: 450.00
    Tiroir en tôle d'acier inox AISI 304, 3,2 Kg
    Tiroir en tôle d'acier inox AISI 304, 3,2 Kg
    Qty: 1
    Price: 35.00
    Chauffe-saucisses 2 plots
    Chauffe-saucisses 2 plots 550 W
    Qty: 1
    Price: 244.00
    Machine à cloche pour emballage sous vide, L 390 x P 540 x H 355 mm, 45 Kg
    Machine à cloche pour emballage sous vide, 45 Kg
    Qty: 1
    Price: 2,490.00
    Boîte isotherme à ouverture sur le dessus, GN1/1, contenance 21 L
    Boîte isotherme à pizza GN2/3 contenance 27 L
    Qty: 1
    Price: 65.00
    Meuble réfrigéré avec dosseret, acier inoxydable, 417 l, - 2 + 8 (°C)
    Meuble réfrigéré avec dosseret, en acier inoxydable, 417 l, - 2 + 8 (°C)
    Qty: 1
    Price: 2,299.00
    AFFUTEUSE À BANDE HUMIDE, 280 x 330 x 400 mm
    Affûteuse à bande 0.27 kW
    Qty: 1
    Price: 1,016.00
    Armoire GN2/1 positive 1 porte, froid ventilé, RVG-501 Extérieur tôle plastifiée blanche
    Armoire GN2/1 positive 1 porte, froid ventilé, RVG-501 Extérieur tôle plastifiée blanche
    Qty: 1
    Price: 1,950.00
    Hotte professionnelle gamme challenge profondeur 900 version statique longueur 1500 mm
    Hotte professionnelle gamme challenge profondeur 900 version statique longueur 1500 mm
    Qty: 1
    Price: 670.95
    Four à pizza électrique mécanique acier inox Basic XL 2L
    Four à pizza électrique mécanique acier inox Basic XL 2L
    Qty: 1
    Price: 1,370.00
    Cutter vertical R 23
    Cutter vertical R 23 triphasé 400V 2 vitesses inox 23 litres
    Qty: 1
    Price: 12,245.00
    Bac rectangulaire mélaminé couleur noire , 1.5 L, L 162 x P 130 x H 100 mm
    Bac rectangulaire mélaminé couleur noire 1.5L L 162 x P 173 x H 100 mm
    Qty: 1
    Price: 71.00
    Caniveau Modul 20, éléments de sortie en bout, 250 x 250 mm, Ø 142, longueur 500 mm, profondeur 120 mm
    Elément droit pour caniveau Modul 125 avec pente longueur 1000 mm profondeur 65 à 80 mm
    Qty: 1
    Price: 302.36
    Cuiseur à pâtes électrique, 25 L + 25 L, série 600, sur placard
    Cuiseur à pâtes électrique, 25 L + 25 L, série 600, sur placard
    Qty: 1
    Price: 5,440.00
    Siphon cuisine inox sortie horizontale
    Siphon monolithique Epur HygieneFirst avec grilles inox perforée 200 x 200 mm sortie horizontale Ø 157 mm 2.6 L/s
    Qty: 1
    Price: 325.40
    Hotte murale complète luxe inox AISI 430 filtre labyrinthe L 3200 mm x P 900 mm x H 540 mm
    Hotte murale complète luxe inox AISI 430 filtre labyrinthe L 3200 mm x P 900 mm x H 540 mm
    Qty: 1
    Price: 2,875.11
    Briseur de noix de coco
    Briseur de noix de coco
    Qty: 1
    Price: 1,623.00
    Lave verres 350 avec adoucisseur intégré , 420 x 450 x 654 mm
    Lave-verre professionnel 350 adoucisseur intégré, en acier Inox AISI 18/10, 3 190 W
    Qty: 1
    Price: 1,909.00
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Qty: 1
    Price:
    3,695.50 HT
    4,434.60 TTC
    Armoire réfrigérée, positive ventilée, 200 L, 120 W
    Armoire réfrigérée, positive ventilée, 200 L, 120 W
    Qty: 1
    Price: 648.62
    Table de découpe avec alaise centrale inox piétement soudé
    Table de découpe avec alaise centrale inox piétement soudé
    Qty: 1
    Price: 2,273.00