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Mixer plongeant Mini MP 240 Combi vitesse variable spécial petite préparation

520.00 HT
624.00 TTC

Mixer plongeant Mini MP 240 Combi, spécial petite préparation, conçu pour réaliser à la fois soupes, veloutés, purées de légumes, mousses de fruits à l’aide de la fonction mixer et œufs en neige, mousse en chocolat, pâte à crêpes, purée à l’aide de la fonction fouet avec une efficacité optimale.

Dimensions : Longueur totale avec tube 535 mm avec fouet 550 mm, Ø 78 mm

En stock

Description

Mixer Plongeant Mini MP 240 Combi – Robot-Coupe

Le Mini MP 240 Combi est l’allié incontournable des professionnels exigeants, alliant performance, durabilité, hygiène et confort d’utilisation.

Performance renforcée

Avant tout, son couteau a été spécialement conçu pour offrir une qualité de mixage toujours optimale, quelle que soit la préparation.
Ainsi, vous obtenez un résultat lisse, homogène et parfaitement maîtrisé, même sur des volumes réduits.

Robustesse durable

De plus, le tube, la cloche, le bloc moteur et les outils sont entièrement fabriqués en inox, un gage de solidité.
Par conséquent, l’appareil est conçu pour durer dans le temps, même en cas d’utilisation intensive.

Hygiène simplifiée

Par ailleurs, les éléments essentiels tels que le couteau, la cloche, le fouet et le tube sont facilement démontables.
Cela garantit un nettoyage rapide, efficace et conforme aux normes d’hygiène les plus strictes.
De surcroît, le dispositif breveté Robot-Coupe renforce encore la sécurité sanitaire de l’ensemble.
Enfin, un système de rangement pratique est intégré pour stocker le mixer et ses accessoires facilement.

Ergonomie pensée pour les pros

Grâce à une poignée ergonomique, spécialement étudiée, la prise en main reste confortable tout au long de l’utilisation.
En outre, la forme assure une manipulation précise et sans fatigue, même sur de longues périodes.
Le variateur de vitesse est directement accessible, ce qui permet un réglage fin et adapté à chaque texture.
Ainsi, vous gagnez en efficacité et en confort au quotidien.
Enfin, le rangement du matériel est rapide et peu encombrant.

Boîte fouet métallique robuste

Les engrenages métalliques sont maintenus dans deux flasques en métal, assurant ainsi une résistance exceptionnelle à l’usure.
Grâce à cette solidité, le fouet supporte de fortes pressions sans risque de détérioration.
Il permet également d’émulsionner, de mélanger, d’égrener, de fouetter et même de malaxer sans effort.

L’Aeromix : un accessoire breveté exclusif

Ce dispositif breveté est idéal pour réaliser des émulsions minute, aérées et volumineuses en toute simplicité.
Ainsi, vos préparations gagnent en légèreté, avec une tenue parfaite dans l’assiette.

Caractéristiques techniques

  • Vitesse variable mixeur : de 2 000 à 12 500 tr/min.

  • Vitesse variable fouet : de 350 à 1 560 tr/min.

  • Longueur du tube : 240 mm – tout inox pour une hygiène irréprochable.

  • Support mural inox inclus, pour un rangement sécurisé et facile d’accès.

Conformité aux normes européennes

Ce produit est conforme aux directives européennes suivantes : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/CEE, 2002/72/CEE.
Il respecte également les normes harmonisées EN 292 – 1 et 2, EN 60204 – 1 (1998), NF EN 12852 et NF EN 1678.
Enfin, il est conforme aux normes françaises NF U 66-066 et NF U 64-051, assurant une utilisation en toute sécurité.

Informations complémentaires

Longueur

Tension

Puissance

Poids net/brut

Vitesse de coupe

Type Mixer

27
    Panier
    Billot cylindrique Ø 700 mm
    Billot cylindrique bois charme Ø 700 mm, hauteur 850 mm
    Qty: 1
    Price: 3,250.00
    Fumoir en acier inoxydable FM2-70 pour viandes et poissons capacité jusqu'à 40 kg
    Fumoir en acier inoxydable FM2-70 pour viandes et poissons capacité jusqu'à 40 kg
    Qty: 1
    Price: 2,464.28
    Couteau à abattre, couleur manche ABS noire, longueur : 300 mm
    Couteau à abattre couleur manche ABS noire longueur: 300 mm
    Qty: 1
    Price:
    98.56 HT
    118.27 TTC
    Grilles Classe L15, caillebotis anti dérapant, double crantée Electropolie, pour cadre 250 x 250 mm
    Grille Classe L15 caillebotis anti dérapant double crantée Electropolie pour cadre 250 x 250 mm
    Qty: 1
    Price: 101.70
    Soupiere 9 litres , Ø 345 mm , H 360 mm
    Soupiere 9 litres boîtier en tôle d’acier thermolaqué 400W
    Qty: 1
    Price: 115.00
    Chariot en inox 3 plateaux , acier inoxydable , 920 x 600 x 945 mm
    Emballeuse sous vide 45 en acier inoxydable 270 W
    Qty: 1
    Price: 709.00
    Caillebotis inox AISI 304, maille 21x21, anti-dérapant passivé
    Caillebotis inox AISI 304, anti-dérapant double cranté passivé, bords arrondis, L 496 x P 494 x H 25 mm, sur mesure
    Qty: 1
    Price: 327.81
    Bain marie à sauce professionnel 4.5 L en acier inoxydable 200 W
    Bain marie à sauce professionnel 4.5 L en acier inoxydable 200 W
    Qty: 1
    Price: 469.00
    Chauffe pain 4 plots en acier inoxydable 110 W
    Chauffe pain 4 plots en acier inoxydable 110 W
    Qty: 1
    Price: 199.00
    Grille perforée
    Couverture perforée L 300 x l 123 x H 20 mm AISI 304 sur mesure pour caniveau
    Qty: 1
    Price: 178.19
    Caniveau grille modul 20 L 8000 mm
    Caniveau Modul 20 sortie verticale en bout DN110 avec boitier siphon 200 x 200 mm Longueur 6000 mm
    Qty: 1
    Price: 1,517.99
    Armoire réfrigérée négative, version 600 x 400, 1 porte, 650 L
    Armoire réfrigérée négative, version 600 x 400, 1 porte, 650 L
    Qty: 1
    Price: 2,279.00
    Balances de Précision , serie FR , FR-320, calibrage externe
    Balance de précision cuisine série FR-320 calibrage externe
    Qty: 1
    Price: 670.00
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond plein, H - 55 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond plein H - 55 mm
    Qty: 2
    Price: 24.30
    Cuve à frites électrique
    Cuve à frites électrique 2,5 kg 0,25 kW
    Qty: 1
    Price: 689.00
    Vitrine froide, éclairage LED, portes coulissantes, L 885 x P 575 x H 685 mm
    Vitrine froide éclairage LED portes coulissantes L 885 x P 575 x H 685 mm
    Qty: 1
    Price: 1,512.00
    Crochet peseur, Série C6, C6-1T
    Crochet peseur série C6-20T
    Qty: 1
    Price: 1,490.00
    Four pizza professionnel à gaz
    Four à pizza à gaz pour 4 pizzas ø 30 cm
    Qty: 1
    Price: 3,642.00
    Sèche-cheveux mural, 205 x 112 x 118 mm
    Sèche-cheveux mural professionnel avec prise rasoir, en ABS blanc robuste, 1200 W
    Qty: 1
    Price: 65.00
    Coupe-légumes professionnel CL 52 2V
    Coupe-légumes professionnel CL 52 2V triphasé 2 vitesses 375 & 750 tr/mn
    Qty: 1
    Price: 3,055.00
    Compresseur EMBRACO pour SNACK4100TN
    Compresseur EMBRACO pour meubles froids
    Qty: 1
    Price: 496.00
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Qty: 1
    Price:
    8,600.00 HT
    10,320.00 TTC
    Balance industrielle utilisation standard modèle RZ-15
    Balance industrielle utilisation standard modèle RZ-15
    Qty: 1
    Price: 215.00
    Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 2P, sans dosseret, inox 1360 x 700 x 850 mm
    Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro, 2 portes vitrées, 0.56 Kw, inox, grille
    Qty: 1
    Price: 1,986.00
    Armoire réfrigérée négative, version 600 x 400, 2 portes, 1300 L
    Armoire réfrigérée négative, version 600 x 400, 2 portes, 1300 L
    Qty: 1
    Price: 3,599.00
    Hachoir professionnel grand débit double coupe
    Hachoir professionnel grand débit double coupe modèle MAINCA 98 - 5 CV
    Qty: 1
    Price: 5,880.00