Description

Mixer Plongeant MP 450 XL FW Ultra – Puissance, Hygiène et Confort pour les Pros de la Restauration

Performance accrue pour les préparations exigeantes

Tout d’abord, ce modèle est équipé d’une motorisation renforcée offrant +15 % de puissance.
Ainsi, vous gagnez en efficacité, même pour les recettes les plus élaborées.
En plus, le système d’autorégulation ajuste automatiquement la vitesse selon la texture des aliments.
Par conséquent, les résultats sont constants, précis et toujours professionnels.

Solidité garantie pour un usage intensif

Le bloc moteur en inox apporte une grande robustesse à l’appareil.
De plus, le tube, la cloche et le couteau sont conçus en acier inoxydable.
Ainsi, ils résistent parfaitement à l’usure et aux utilisations répétées.
Par ailleurs, la boîte fouet contient des engrenages métalliques maintenus par deux flasques solides.
Grâce à cette conception, l’appareil supporte des contraintes mécaniques importantes sans faiblir.

Hygiène irréprochable pour une sécurité alimentaire totale

Pour garantir une hygiène parfaite, les fouets sont entièrement surmoulés.
Ce procédé empêche toute infiltration et facilite le nettoyage quotidien.
Ainsi, vous respectez facilement les normes d’hygiène du secteur CHR.

Une ergonomie pensée pour les professionnels exigeants

L’ergot situé sur le bloc moteur sert de point d’appui sur le rebord d’une marmite.
Cela améliore nettement la maniabilité et réduit les efforts pendant le travail.
En outre, un nouveau système d’enroulement du cordon simplifie le rangement.
Ce dispositif prolonge aussi la durée de vie du câble d’alimentation.
Enfin, le rangement du mixer et de ses accessoires devient rapide et structuré.

Confort d’utilisation et montage intuitif

Le mixer dispose d’une poignée ergonomique assurant un confort optimal.
De plus, le bouton de variation de vitesse est encore plus pratique à utiliser.
Grâce à un système d’accrochage rapide, les fouets se fixent en quelques secondes.
Le boîtier se connecte aussi rapidement au bloc moteur, ce qui facilite le montage.
En somme, chaque geste devient plus fluide et plus rapide.

Technologie EasyPlug : entretien simplifié

Ce modèle intègre le système breveté EasyPlug avec cordon d’alimentation démontable.
Par conséquent, en cas de panne, le remplacement du câble se fait en toute simplicité.
De plus, un témoin lumineux signale l’état du branchement.
Si le voyant s’allume, le câble est correctement connecté et en bon état.
Ainsi, vous détectez facilement toute défaillance potentielle sans perdre de temps.

Données techniques à retenir

• Vitesse variable : de 150 à 510 tr/min avec régulation automatique

• Outil mélangeur démontable : longueur 690 mm

• Support mural inox : inclus pour un rangement sécurisé et pratique

Appareil conforme aux normes en vigueur

Ce mixer plongeant respecte les directives européennes suivantes :
98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/CEE, 2002/72/CEE.
Il est également conforme aux normes harmonisées suivantes :
EN 292-1 et 2, EN 60204-1 (1998), NF EN 12852, NF EN 1678.
Enfin, il répond aux exigences des normes françaises : NF U 66-066 et NF U 64-051.