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Operculeuse automatique TS-550 avec vide et gaz pompe BUSCH 20 m3/h

11,050.00 HT
13,260.00 TTC

Operculeuse TS-550, en acier inoxydable et aluminium anodisé, pour une plus longue conservation de vos produits alimentaires.

Dimensions: L 612 x P 730 x H 1490 mm

En stock

Description

Operculeuse TS-550

Technique de sous vide (évacuation à 99% de l’oxygène) plus injection de gaz 

Réglage à faire : temps de sellage, injection ou non de gaz et la quantité de gaz injecté – élément à voir durant vos essais en fonction du type d’emballage et de gaz choisi, à voir avec vos fournisseurs (gaz + barquette).

Construite en acier inoxydable.
Moules en aluminium anodisée.
Operculeuse automatique ou semi-automatique de barquettes.
Pompe BUSCH 20m3/h.
Injection de gaz, permet M.A.P. système
Tableau de commande digital avec mémoire 99 programmes.
Système d’étanchéité automatique.
Alimentation automatique du film.
Modèle compact et robuste.
Chauffage rapide de la température choisie.
Utilisation simple de la machine.
Permet de travailler avec différents types de matériaux de barquettes, PP, PET, aluminium…
Equipé de roues pour un déplacement facile.
Compresseur d’air nécessaire pour travailler.
Machine fonctionne en triphasé.
Surface d’étanchéité maximale: 380x265mm.
Largeur du rouleau du film: 430mm.
Puissance: 1,500W

Options: 
Moules standard avec découpage du périmètre :
1/2 GN (320x260mm) – 1 barquette.
1/4 GN (260x160mm) – 2 barquettes.
1/8 GN (168x130mm) – 4 barquettes.
Moules standard avec film coupé à l’arrière, non-périmètre:
1/2 GN (320x260mm) – 1 barquette.
1/4 GN (260x160mm) – 2 barquettes.
1/8 GN (168x130mm) – 4 barquettes.
N’importe quel type et forme de moule peut être fabriqué selon les barquettes du client.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Tension

Puissance

Capacité pompe

11
    Panier
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Qty: 1
    Price:
    3,695.50 HT
    4,434.60 TTC
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange GN 1/1 en acier inoxydable 1200W
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange GN 1/1 en acier inoxydable 1200W
    Qty: 1
    Price: 189.00
    Sèche-mains à bec blanc , 270 x 142 x 240 mm
    Sèche-mains professionnel à bec blanc 2 500 W
    Qty: 1
    Price: 219.00
    Couteau à fromage pâte molle, manche ABS noir, L lame 150 mm
    Couteau à fromage pâte molle manche ABS noir L lame 150 mm
    Qty: 1
    Price: 15.40
    Distributeur de savon 1 litre, 120 x 100 x 223 mm
    Distributeur de savon professionnel douche 1 litre
    Qty: 1
    Price: 24.00
    Friteuse boulanger électrique avec vanne de vidange 8 litres, acier inoxydable, L 290 x P 550 x H 410 mm
    Friteuse électrique avec vanne de vidange 8 litres 3250 W
    Qty: 1
    Price: 359.00
    Tige de fixation pour plafonnier
    Tige de fixation pour plafonnier
    Qty: 1
    Price: 70.00
    Couteau à feuille parisienne, longueur lame: 280 mm,
    Couteau à feuille parisienne longueur lame: 280 mm
    Qty: 1
    Price: 118.00
    Plaque chauffante rectangulaire à poser en pierre
    Plaque chauffante rectangulaire à poser en pierre
    Qty: 1
    Price: 2,209.00
    Sèche-mains en ABS blanc , 244 x 142 x 240 mm
    Sèche-mains professionnel en ABS blanc 2 100 W
    Qty: 1
    Price: 99.00
    CROCHETS COULISSANTS EN INOX 304 POUR BARRE LISSE, longueur : 100 mm, dent : ouverte
    Crochet Coulissant inox 304 pour barre lisse section 100 x 6 mm dent: fermée
    Qty: 1
    Price: 12.40