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Plaque de cuisson, 4 feux vifs gaz sur baie libre, Gamme 1100, 31,4 Kw

6,317.00€ HT
7,580.40€ TTC

Plaque de cuisson, 4 feux vifs gaz sur baie libre, pour assurer la cuisson de vos produits alimentaires.

Dimensions : L 900 x P 1100 x H 860 mm

En stock

Description

Plaque de Cuisson à Gaz 4 Feux Vifs sur Baie Libre – Gamme 1100

Optimisez votre cuisine professionnelle avec notre plaque de cuisson à gaz 4 feux vifs de la Gamme 1100. Conçue en inox AISI 304 avec une finition satinée, cette plaque de cuisson allie robustesse et élégance. Le bandeau de façade amovible et le plan de travail embouti facilitent l’entretien et l’utilisation quotidienne. Les feux puissants de 5,7 kW (x2) et 10 kW (x2) assurent une cuisson rapide et homogène, idéale pour les environnements de restauration exigeants.

 

Caractéristiques Principales :

  • Matériau : Structure et carrosserie en inox AISI 304 avec finition satinée
  • Puissance des Feux : 2 feux de 5,7 kW et 2 feux de 10 kW
  • Brûleurs : Brûleurs et chapeau en fonte mat à double couronne
  • Sécurité : Brûleurs à flamme stabilisée avec veilleuse et thermocouple
  • Grilles : Grilles en fonte émaillée mat, dimensions 400 x 350 mm, à bras longs, sans besoin de grille de réduction
  • Options : Plan de cuisson auto nettoyant avec trop-plein de vidange disponible en option

Avantages :

  • Durabilité : L’inox AISI 304 garantit une résistance accrue à la corrosion et une longévité exceptionnelle.
  • Performance : Les feux de haute puissance permettent une cuisson rapide et efficace, adaptée aux besoins des professionnels.
  • Sécurité : Les brûleurs à flamme stabilisée avec veilleuse et thermocouple assurent une utilisation sécurisée.
  • Facilité d’Entretien : Le plan de cuisson auto nettoyant avec trop-plein de vidange simplifie le nettoyage et l’entretien.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Puissance

Nombre de feux

11
Panier
Bain marie professionnel avec 3 x GN 1/3 en acier inoxydable 1200 W
Bain marie professionnel avec 3 x GN 1/3 en acier inoxydable 1200 W Qty: 1
Price: 219.00€
Machine à glaçons à injection, série GALA avec stockage intégré, production 105 kg/24h
Machine à glaçons à injection, série GALA avec stockage intégré, production 155 kg/24h Qty: 1
Price: 5,735.00€
Couteau à feuille parisienne, longueur lame: 280 mm,
Couteau à feuille parisienne longueur lame: 280 mm Qty: 1
Price: 118.00€
Soupiere 9 litres , Ø 345 mm , H 360 mm
Soupiere 9 litres boîtier en tôle d’acier thermolaqué 400W Qty: 2
Price: 115.00€
Bain marie professionnel avec robinet de vidange GN 1/1 en acier inoxydable 1200W
Bain marie professionnel avec robinet de vidange GN 1/1 en acier inoxydable 1200W Qty: 1
Price: 189.00€
Kit coupe feu, isolant thermique avec cloche et support cloche pour siphon 218-110
Kit coupe feu isolant thermique avec cloche et support cloche pour siphon 218-110 Qty: 1
Price: 248.86€
Plaque de cuisson haute puissance modèle électrique 5 résistances 20 kw
Plaque de cuisson haute puissance modèle électrique 5 résistances 20 kw Qty: 1
Price: 17,022.00€
Bain marie professionnel GN 1/1 en acier ioxydable 1200 W
Bain marie professionnel GN 1/1 en acier ioxydable 1200 W Qty: 1
Price: 169.00€
Machine à glaçons à injection, série GALA avec stockage intégré, production 38 kg/24h
Machine à glaçons à injection, série GALA avec réserve intégrée et pompe de vidange, production 55 kg/24h Qty: 1
Price: 3,140.00€
Caniveau Modul 20 en T, sans pente, éléments de jonction, longueur 500 mm, profondeur 120 mm
Eléments de sortie centrée 200 x 200 mm Ø 110 pour Caniveau Modul 20 Longueur 1000 mm profondeur 90 mm Qty: 1
Price: 457.19€