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Plaque de cuisson, Top 4 feux vifs gaz + plaque coup de feu, Gamme 900, 41 Kw

5,716.00 HT
6,859.20 TTC

Plaque de cuisson avec 4 feux vifs à gaz et plaque coup de feu, de la Gamme 900, garantissant une cuisson rapide et uniforme de vos aliments.

Dimensions : L 1600 x P 900 x H 250 mm

En stock

Description

Plaque de Cuisson à Gaz 4 Feux Vifs + Plaque Coup de Feu – Gamme 900

Améliorez l’efficacité de votre cuisine avec notre plaque de cuisson à gaz 4 feux vifs et plaque coup de feu de la Gamme 900. Conçue pour des productions élevées et une qualité de cuisson exceptionnelle, cette plaque est fabriquée en inox AISI 304 avec une finition satinée et un dessus en inox épaisseur 20/10. La table de cuisson est emboutie à partir d’une seule plaque d’acier inoxydable de forte épaisseur, garantissant robustesse et durabilité.

 

Caractéristiques Principales :

  • Matériau : Structure et carrosserie en inox AISI 304 avec finition satinée, dessus en inox épaisseur 20/10
  • Puissance des Feux : 2 feux de 3,5 kW et 2 feux de 10 kW à double couronne
  • Brûleurs : Brûleurs à flammes stabilisées en fonte, avec allumage protégé et facilement démontable
  • Grilles : Grilles en fonte émaillée, dimensions 400 x 350 mm, à bras longs pour un déplacement facile des casseroles
  • Plaque Coup de Feu : Plaque de 14 kW en fonte polie avec disque central amovible, ø 225 mm, surface de 55 dm², température maximale de 500 °C au centre
  • Sécurité : Robinets de sécurité et système de réglage progressif de la puissance pour une combustion contrôlée
  • Ergonomie : Boutons ergonomiques encastrés et inclinés pour une meilleure visibilité, allumage piezo pour la plaque coup de feu

Avantages :

  1. Durabilité : L’inox AISI 304 et l’épaisseur du matériau assurent une résistance exceptionnelle et une longue durée de vie.
  2. Performance : Les brûleurs puissants et la grande surface de cuisson assurent une production élevée et une cuisson de qualité.
  3. Sécurité et Contrôle : Les robinets de sécurité et le système de réglage progressif garantissent une utilisation sécurisée et une combustion efficace.
  4. Facilité d’Entretien : Le plan de travail embouti et le bandeau de façade amovible simplifient le nettoyage.
    En option, une cuvette amovible en inox facilite encore plus l’entretien en recueillant la saleté sous les grilles.

Options :

  • Allumage Électrique : Disponible pour les feux vifs (par 2)
  • Cuvette Amovible : En acier inox, compatible lave-vaisselle, pour un nettoyage simplifié

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Puissance

Poids

Nombre de feux

19
    Panier
    Lave vaisselles 500 , 2 paniers ( 500 x 500) 570 x 600 x 834 mm
    Lave-vaisselle professionnel 500 en acier inoxydable AISI 18/10 3600 W 230 V / 50 Hz
    Qty: 1
    Price: 2,799.00
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Qty: 1
    Price:
    3,695.50 HT
    4,434.60 TTC
    Emballeuse Sous Vide Alimentaire MAX-DD
    Machine a emballer sous vide de table en inox modèle MAX - DD
    Qty: 1
    Price: 3,650.00
    Friteuse boulanger électrique 2 x 8 litres, acier inoxydable, L 550 x P 430 x H 340 mm
    Friteuse électrique 2 x 8 litres en acier inoxydable 2 x 3250 W
    Qty: 1
    Price: 359.00
    Chauffe pain 4 plots en acier inoxydable 110 W
    Chauffe pain 4 plots en acier inoxydable 110 W
    Qty: 1
    Price: 199.00
    Plaque à snacker professionnelle
    Plaque à snacker électrique compacte premium en inox 2200W
    Qty: 1
    Price: 519.00
    Bain marie professionnel avec 3 x GN 1/3 en acier inoxydable 1200 W
    Bain marie professionnel avec 3 x GN 1/3 en acier inoxydable 1200 W
    Qty: 1
    Price: 219.00
    Râpe a fromage, 1 disque à gruyère avec trous diamètre 3 mm
    Râpe a fromage 1 disque à gruyère avec trous diamètre 3 mm
    Qty: 1
    Price: 1,531.00
    Pistolet optionnel avec raccord et embout rapide
    Pistolet avec raccord et embout rapide pour poste et centrale de nettoyage
    Qty: 1
    Price: 119.00
    Friteuse boulanger électrique 2 x 4 litres, acier inoxydable, L 435 x P 400 x H 315 mm
    Friteuse électrique 2 x 4 litres en acier inoxydable 2 x 2000 W
    Qty: 1
    Price: 309.00
    Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 20 m pour poste et centrale de nettoyage
    Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 20 m pour poste et centrale de nettoyage
    Qty: 1
    Price: 163.00
    Grilles Classe L15 perforée, pour cadre 250 x 250 mm
    Grille Classe L15 perforée passivé pour cadre 250 x 250 mm
    Qty: 1
    Price: 78.94
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange 2 x GN 1/2, en acier inoxydable, 1200 W
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange 2 x GN 1/2, en acier inoxydable, 1200 W
    Qty: 1
    Price: 209.00
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond plein, H - 55 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond plein H - 55 mm
    Qty: 1
    Price: 24.30
    CROCHETS EN INOX 304 POLI 3 TROUS, longueur : 165 mm, diamètre 5 mm
    Crochet Croisé dents de loup en inox 304 Poli 3 Trous longueur: 170 mm Ø: 6 mm 10 pièces
    Qty: 1
    Price: 95.00
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange GN 1/1 en acier inoxydable 1200W
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange GN 1/1 en acier inoxydable 1200W
    Qty: 1
    Price: 189.00
    Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W
    Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W
    Qty: 1
    Price: 609.00
    BARRE LISSE, INOX 304 POLI 3 FACES, longeur : 1000 mm, section : 40 x 10
    Rail à viande barre lisse inox poli miroir 3 faces longueur: 1000 mm section: 50 x 10 mm
    Qty: 1
    Price: 346.00
    Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
    Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
    Qty: 1
    Price: 159.00