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Plaque induction encastrable 2 foyers gamme 900 générateur déporté 2 x 4 000W triphasé

À partir de 5,560.00

Induction triphasée gamme encastrable, puissance 2 x 4 000W, offrant un grand confort d’utilisation.

Hauteur hors tout : 80 mm
Commandes inductions disponibles : Manette de réglage / Bandeau Manette et afficheur

Description

Induction triphasé gamme encastrable, puissance 2 x 4 000W

Performance
Précision de cuisson : jusqu’à 50 niveaux de puissance
Montée en température ultra-rapide : 2L d’eau à ébullition en 2mn 20s (générateur 6kW)
Optimisation dynamique de la puissance restituée grâce à la technologie HDR – High Dynamic Regulation – qui permet à chaque instant d’ajuster la puissance induite à l’ustensile en fonction de sa qualité, ce qui assure une grande tolérance à une large gamme d’ustensiles
Rendement de 95%
Compatibilité économiseurs d’énergie RSW

Ergonomie
Simplicité d’utilisation : manettes ergonomiques en zamac
Confort de travail
Gains de temps au nettoyage
Parfaite hygiène

Personnalisation
Dimension des vitrocéramiques sur mesure
Réglage sur mesure de la limite de puissance
Personnalisation de l’afficheur au logo de votre client
Fourneaux sur mesure : consultez-nous !

Usage intensif
Cuisson ultra-rapide
50 niveaux de puissance
écran personnalisable haute résolution
Larges vitrocéramiques épaisseur 6mm
Plages de puissance de 80 W à 4 000 W
Commande déportée : bandeau manette et afficheur, 50 niveaux de puissance ou manette de réglage + voyant LED
Dimensions vitrocéramique : Longueur 370 mm, profondeur 690 mm, épaisseur 6mm
Connectique générateurinducteur longueur de câble standard entre générateur et inducteur : 2 m
possibilité d’allonger le câblage jusqu’à une longueur totale de 30 m entre générateur et inducteur
références pour extension de câble, au mètre, par générateur :
CABLI1 (manette) – CABLIA (bandeau manette afficheur) – COTRAL (connecteurs CLICK&GO prémontés en usine)
Câble fourni 2 x 4G2,5 mm² sans prise

Fabrication française

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Commande induction

,

Tension

Puissance

Dimensions vitrocéramique

Découpe dessus

Hauteur hors tout

Usage

Fiche technique PE4492M

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Fiche technique PE4492M

22
    Panier
    Tablette de travail 600 x 400 mm sans TVO, accrochage sur l'arrière, pour étals neutres
    Tablette de travail 600 x 400 mm sans TVO accrochage sur l'arrière pour étals réfrigérés
    Qty: 1
    Price: 883.00
    JOINT DE PORTE (388X598) POUR MEUBLE REFRIGERE
    Joint de porte 388x598 mm pour gamme GN2100TN GN3100TN GN4100TN
    Qty: 1
    Price: 35.00
    CROCHET ESSE INOX 304 POLI, longueur : 120 mm, diamètre 5 mm
    Crochet Esse dents de loup en inox 304 Poli longueur: 120 mm Ø: 5 mm
    Qty: 1
    Price: 14.60
    Vitrine réfrigérée à poser 120 L , 710 x 575 x 685 mm
    Vitrine réfrigérée à poser 120 l double vitrage 160 W
    Qty: 2
    Price: 969.00
    Sacs sous vide gaufrés pour emballeuse sous vide, L 250 x P 350 mm par 100
    Sacs sous vide lisses pour emballeuse sous vide L 250 x P 350 mm par 100
    Qty: 1
    Price: 29.00
    Grille GN2/1 pour armoire réfrigérée inox combiné froid positif et froid négatif
    Grille GN2/1 pour armoire réfrigérée inox combiné froid positif et froid négatif
    Qty: 1
    Price: 25.20
    Soupiere 9 litres , Ø 345 mm , H 360 mm
    Soupiere 9 litres en inox 400 W
    Qty: 1
    Price: 159.00
    Lave-vaisselle avec double paroi avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés, en acier inoxydable AISI 304, 5 700 W
    Lave-vaisselle avec double paroi avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés, en acier inoxydable AISI 304, 6 400 W
    Qty: 1
    Price: 3,899.00
    Case à papier horizontale1 compartiment, accrochage sur l'arrière, pour étals réfrigérés
    Case à papier horizontale 3 compartiments accrochage sur l'arrière pour étals réfrigérés
    Qty: 1
    Price: 621.00
    6 seaux pour bacs de stockage avec chariot (70 kg)
    6 seaux pour bacs de stockage avec chariot (70 kg)
    Qty: 1
    Price: 740.00
    Grille GN 1/1 supplémentaire pour dessertes réfrigérées GN 1/1 profondeur 700 mm
    Grille GN 1/1 supplémentaire pour dessertes réfrigérées GN 1/1 profondeur 700 mm
    Qty: 1
    Price: 30.45
    Sacs sous vide gaufrés pour emballeuse sous vide, L 170 x P 230 par 100
    Sacs sous vide gaufrés pour emballeuse sous vide L 170 x P 230 mm par 100
    Qty: 1
    Price: 16.00
    Vitrine chauffante, éclairage LED, portes coulissantes, inox, L 860 x P 570 x H 670 mm
    Vitrine de présentation chauffante éclairage LED portes coulissantes inox 160 L
    Qty: 1
    Price: 1,115.00
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange 2 x GN 1/2, en acier inoxydable, 1200 W
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange 2 x GN 1/2, en acier inoxydable, 1200 W
    Qty: 1
    Price: 209.00
    Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 4P, sans dosseret, inox 2230 x 700 x 850 mm
    Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 4 portes, inox, 616 L
    Qty: 1
    Price: 2,737.00
    Four à pizza électrique mécanique acier inox Basic 2/50 PLUS
    Four à pizza électrique mécanique acier inox Basic 2/50 PLUS
    Qty: 1
    Price: 1,905.00
    Grille inox perforée avec trou à droite, 500 x 400 mm
    Grille perforée avec trou à droite, 500 x 400 mm
    Qty: 1
    Price: 54.00
    Papier sulfurisé Vogue, 290 mm x 50 m
    Papier sulfurisé, 290 x 5000 mm
    Qty: 1
    Price: 6.79
    Kit tablette de gondole
    Kit tablette de gondole
    Qty: 1
    Price: 34.17
    Chauffe frites GN1/1 céramique, en inox AISI 310
    Chauffe frites GN1/1 céramique en inox AISI 310, 1200 W
    Qty: 1
    Price: 539.00
    Bain marie professionnel GN 1/1 en acier ioxydable 1200 W
    Bain marie professionnel GN 1/1 en acier ioxydable 1200 W
    Qty: 1
    Price: 169.00