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Plaque induction encastrable 2 foyers gamme 900 générateur déporté 2 x 4 000W triphasé

À partir de 5,560.00

Induction triphasée gamme encastrable, puissance 2 x 4 000W, offrant un grand confort d’utilisation.

Hauteur hors tout : 80 mm
Commandes inductions disponibles : Manette de réglage / Bandeau Manette et afficheur

Description

Induction triphasé gamme encastrable, puissance 2 x 4 000W

Performance
Précision de cuisson : jusqu’à 50 niveaux de puissance
Montée en température ultra-rapide : 2L d’eau à ébullition en 2mn 20s (générateur 6kW)
Optimisation dynamique de la puissance restituée grâce à la technologie HDR – High Dynamic Regulation – qui permet à chaque instant d’ajuster la puissance induite à l’ustensile en fonction de sa qualité, ce qui assure une grande tolérance à une large gamme d’ustensiles
Rendement de 95%
Compatibilité économiseurs d’énergie RSW

Ergonomie
Simplicité d’utilisation : manettes ergonomiques en zamac
Confort de travail
Gains de temps au nettoyage
Parfaite hygiène

Personnalisation
Dimension des vitrocéramiques sur mesure
Réglage sur mesure de la limite de puissance
Personnalisation de l’afficheur au logo de votre client
Fourneaux sur mesure : consultez-nous !

Usage intensif
Cuisson ultra-rapide
50 niveaux de puissance
écran personnalisable haute résolution
Larges vitrocéramiques épaisseur 6mm
Plages de puissance de 80 W à 4 000 W
Commande déportée : bandeau manette et afficheur, 50 niveaux de puissance ou manette de réglage + voyant LED
Dimensions vitrocéramique : Longueur 370 mm, profondeur 690 mm, épaisseur 6mm
Connectique générateurinducteur longueur de câble standard entre générateur et inducteur : 2 m
possibilité d’allonger le câblage jusqu’à une longueur totale de 30 m entre générateur et inducteur
références pour extension de câble, au mètre, par générateur :
CABLI1 (manette) – CABLIA (bandeau manette afficheur) – COTRAL (connecteurs CLICK&GO prémontés en usine)
Câble fourni 2 x 4G2,5 mm² sans prise

Fabrication française

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Commande induction

,

Tension

Puissance

Dimensions vitrocéramique

Découpe dessus

Hauteur hors tout

Usage

Fiche technique PE4492M

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Fiche technique PE4492M

22
    Panier
    Excroissance avec grille 1500 x 500 mm, accrochage sur l'arrière, pour étals neutres
    Support thermosoudeuse, accrochage sur l'arrière, pour étals neutres
    Qty: 1
    Price: 791.00
    Fourneau 4 feux gaz
    Fourneau 4 feux gaz sur four électrique à convection GN 2/3 60/60 CFGE/P
    Qty: 1
    Price: 2,949.00
    Case à papier horizontale1 compartiment, accrochage sur l'arrière, pour étals neutres
    Support sacs, crochet porte-sacs réglable, accrochage sur l'arrière, pour étals droit neutres
    Qty: 1
    Price: 76.00
    Texte indicatif
    Jeu de 4 pieds pour fumoir FM2-70, FM2-70/60 et FM2-70/85
    Qty: 1
    Price: 275.35
    Supports balance 500 x 400 mm, à poser sur le dessus pour étals neutres
    Excroissance avec grille 1000 x 500 mm accrochage sur l'arrière pour étals réfrigérés
    Qty: 1
    Price: 2,725.00
    Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 4P, sans dosseret, inox 2230 x 700 x 850 mm
    Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 4 portes, inox, 616 L
    Qty: 1
    Price: 2,737.00
    Coiffe pour armoire, longueur 1200 mm
    Coiffe pour armoire longueur 1200 mm
    Qty: 1
    Price: 106.00
    Bain marie à sauce professionnel 4.5 L en acier inoxydable 200 W
    Bain marie à sauce professionnel 4.5 L en acier inoxydable 200 W
    Qty: 2
    Price: 469.00
    Protéction chauffante et lumineuse, vitre courbée 2 côtés, longueur 772 mm
    Protéction chauffante et lumineuse, vitre courbée 2 côtés, longueur 772 mm
    Qty: 1
    Price: 563.00
    CROCHET ESSE INOX 304 POLI, longueur : 180 mm, diamètre 6 mm
    Crochet Esse dent de loup en inox 304 Poli longueur: 180 mm Ø: 6 mm
    Qty: 1
    Price: 21.60
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange GN 1/1 en acier inoxydable 1200W
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange GN 1/1 en acier inoxydable 1200W
    Qty: 1
    Price: 189.00
    Thermostat DIXELL avec sonde pour gamme snacking P-600 mm
    Thermostat DIXELL avec sonde pour gamme snacking
    Qty: 1
    Price: 157.00
    Plinthe au ml, H 150 mm
    Plinthe au ml, H 150 mm
    Qty: 1
    Price: 154.00
    Grille classe M125,1,6 Kg, pour caniveau Modul 20, cadre 200 x 200 mm
    Grille classe M125 2,3 Kg pour caniveau Modul 20 cadre 200 x 200 mm
    Qty: 1
    Price: 130.96
    Texte indicatif
    Manœuvre électromécanique d'urgence au moyen de pressostats réglables avec activation manuelle ou automatique en cas de panne
    Qty: 1
    Price: 1,369.00
    Texte indicatif
    2° vitre intermédiaire avec illumination (pas réfrigérée) pour vitrine statique ORLEANS 2000
    Qty: 1
    Price: 884.00
    Chariot en inox 3 plateaux , acier inoxydable , 920 x 600 x 945 mm
    Emballeuse sous vide 45 en acier inoxydable 270 W
    Qty: 1
    Price: 709.00
    Vitrine réfrigérée à poser 120 L , 710 x 575 x 685 mm
    Vitrine réfrigérée à poser 120 l double vitrage 160 W
    Qty: 2
    Price: 969.00
    Panneaux décoratifs , ECO 1500 , RAL 5019
    Panneaux décoratifs , ECO 1500 , Bleu
    Qty: 1
    Price: 58.00
    Tablette de travail 600 x 400 mm sans TVO, accrochage sur l'arrière, pour étals neutres
    Tablette de préparation 600 x 400 avec TVO ø 150, accrochage sur l'arrière, pour étals réfrigérés
    Qty: 1
    Price: 773.00