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Plateau de débrochage à poser pour rôtissoire

510.00 HT
612.00 TTC

Le plateau de débrochage à poser pour rôtissoire facilite le retrait des viandes et volailles après cuisson. Pratique et robuste, il permet de récupérer les aliments en toute sécurité tout en évitant les éclaboussures.

Dimensions : L 1100 x P 480 x H 160 mm

En stock

Description

Plateau de Débrochage à Poser pour Rôtissoire – Accessoire Professionnel CHR

Optimisez l’efficacité de votre cuisine professionnelle avec notre Plateau de Débrochage à Poser pour Rôtissoire. Conçu spécialement pour les professionnels de la restauration, cet accessoire indispensable facilite le débrochage des viandes rôties, garantissant une manipulation rapide et hygiénique.

 

Caractéristiques Principales

  • Matériau : Acier inoxydable de haute qualité, résistant à la corrosion.
  • Dimensions : 60 cm x 40 cm x 5 cm, idéal pour toutes tailles de rôtissoires.
  • Design : Surface perforée pour un drainage optimal des jus de cuisson.
  • Compatibilité : Adapté à tous types de rôtissoires professionnelles.

Avantages

  • Hygiène : Facilite le débrochage sans contact direct avec les mains, réduisant les risques de contamination.
  • Durabilité : Fabriqué en acier inoxydable, ce plateau est conçu pour une utilisation intensive et durable.
  • Praticité : Léger et facile à manipuler, il se nettoie rapidement et passe au lave-vaisselle.
  • Efficacité : Permet un débrochage rapide et efficace, optimisant le temps de service.

Utilisation

Placez le plateau de débrochage sous la rôtissoire pour recueillir les jus et faciliter le retrait des broches. Idéal pour les cuisines professionnelles, les restaurants, et les traiteurs.

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

21
    Panier
    Lames de scies en acier trempé
    Lame pour scie à os, largeur 19 mm, la boîte de 5 lames, longueur de 1760 à 2460 mm
    Qty: 1
    Price: 120.00
    Bain marie à sauce professionnel 4.5 L en acier inoxydable 200 W
    Bain marie à sauce professionnel 4.5 L en acier inoxydable 200 W
    Qty: 1
    Price: 469.00
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Qty: 1
    Price:
    8,600.00 HT
    10,320.00 TTC
    Sèche-mains à bec blanc , 270 x 142 x 240 mm
    Sèche-mains professionnel à bec blanc 2 500 W
    Qty: 2
    Price: 219.00
    Armoire réfrigérée positive GN 2/1
    Armoire réfrigérée négative GN 2/1 tropicalisé inox 2 portes pleines 1400 L
    Qty: 3
    Price:
    3,102.16 HT
    3,722.59 TTC
    Soupiere 9 litres , Ø 345 mm , H 360 mm
    Soupiere 9 litres boîtier en tôle d’acier thermolaqué 400W
    Qty: 1
    Price: 115.00
    CROCHET ESSE INOX 304 POLI, longueur : 200 mm, diamètre 10 mm
    Crochet Esse dents de loup en inox 304 Poli longueur: 200 mm Ø: 10 mm
    Qty: 1
    Price: 64.00
    Bac gerbable pour pâte à pizza, blanc, parois pleines, profondeur 400 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois pleine fond plein H - 70 mm
    Qty: 1
    Price: 34.70
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Qty: 2
    Price:
    3,695.50 HT
    4,434.60 TTC
    Distributeur d'eau chaude professionnel 25L, en inox
    Distributeur d'eau chaude professionnel 25L en inox
    Qty: 1
    Price: 186.00
    Thermomètre froid digital à sonde
    Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C
    Qty: 1
    Price:
    110.88 HT
    133.06 TTC
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond ajourée, H - 55 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond ajourée H - 55 mm
    Qty: 1
    Price: 25.30
    Bac alimentaire pour viande, rouge, polypropylène , L 600 x P 400 x H 220 mm
    Bac alimentaire pour viande rouge polypropylène L 600 x P 400 x H 220 mm
    Qty: 1
    Price: 59.00
    Panini grill plaques rainurée-lisse en acier inoxydable 2200 W
    Panini grill plaques rainurée-lisse en acier inoxydable 2200 W
    Qty: 1
    Price: 349.00
    Meuble pizza avec vitrine
    Meuble pizza avec vitrine +2°C/+8°C inox 3 portes 585 L
    Qty: 1
    Price:
    2,665.24 HT
    3,198.29 TTC
    Plaque de cuisson haute puissance modèle électrique 2 résistances 8 kw
    Plaque de cuisson haute puissance modèle électrique 2 résistances 8 kw
    Qty: 1
    Price: 8,661.00
    BARRE LISSE, INOX 304 POLI 4 FACES, longeur : 1000 mm, section :50 x 10
    Rail à viande barre lisse inox poli miroir 4 faces longeur : 1000 mm section: 50 x 10 mm
    Qty: 1
    Price: 423.00