Description

 Portionneur-Torsadeur Professionnel en Inox AISI 304 – Performance et Précision

Découvrez notre portionneur-torsadeur en inox AISI 304, l’outil indispensable pour les professionnels de la cuisine. Conçu pour optimiser votre production de saucisses, cet appareil allie robustesse et efficacité. Avec une cadence impressionnante de 1 saucisse cocktail par seconde et 1 saucisse traditionnelle toutes les 2 secondes, il vous permet de gagner un temps précieux en cuisine.

Caractéristiques principales :

• Matériaux de qualité : Construction en inox AISI 304 et polyéthylène alimentaire HD pour une durabilité et une sécurité alimentaire optimales.
• Réglage facile : Garnissage du boyau ajustable et torsade automatique ou à la pédale pour s’adapter à vos besoins.
• Débit rapide : Capacité de production de 1 saucisse cocktail par seconde et 1 saucisse traditionnelle toutes les 2 secondes.
• Nettoyage simplifié : Ensemble facilement démontable sans outils, facilitant l’entretien et le nettoyage.
• Réglage précis : Dose réglable par le temps et la vitesse du piston du poussoir connecté, avec torsades ajustables au 10ème de tour.
• Sécurité : Mise en marche/arrêt basse tension IP65 avec arrêt d’urgence pour une utilisation en toute sécurité.
• Accessoires inclus : Livré avec 1 canule inox spéciale, canule double et cône de torsion (précisez Ø boyaux utilisés, Ø hachage maxi à pousser et Ø passant d’écrou du poussoir existant).
• Alimentation : Fonctionne sur MONOPHASE 230V.

Avantages :

• Gain de temps considérable : Idéal pour les professionnels souhaitant augmenter leur productivité sans compromettre la qualité.
• Facilité d’utilisation : Conçu pour être intuitif, même pour les utilisateurs novices.
• Flexibilité : Adaptable à différents types de saucisses et de boyaux, répondant ainsi à une large gamme de besoins culinaires.
• Robustesse et longévité : Fabriqué avec des matériaux de haute qualité, cet appareil est conçu pour résister à une utilisation intensive.