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Wok induction encastrable générateur intégré 3500 W monophasé

3,040.00

Wok induction monophasé, puissance 3500 W, idéal pour saisir vos produits alimentaires tout en conservant leur goût, leur couleur.

Hauteur hors tout : 210 mm
Commandes inductions disponibles : Manette de réglage / bandeau à touches sensitives

Description

Wok induction monophasé 3500 W

Performance
Précision de cuisson : jusqu’à 50 niveaux de puissance
Montée en température ultra-rapide : 2L d’eau à ébullition en 2mn 20s (générateur 6kW)
Optimisation dynamique de la puissance restituée grâce à la technologie HDR – High Dynamic Regulation – qui permet à chaque instant d’ajuster la puissance induite à l’ustensile en fonction de sa qualité, ce qui assure une grande tolérance à une large gamme d’ustensiles
Rendement de 95%
Compatibilité économiseurs d’énergie RSW

Ergonomie
Simplicité d’utilisation : manettes ergonomiques en zamac
Confort de travail
Gains de temps au nettoyage
Parfaite hygiène

Personnalisation
Dimension des vitrocéramiques sur mesure
Réglage sur mesure de la limite de puissance
Personnalisation de l’afficheur au logo de votre client
Fourneaux sur mesure : consultez-nous !

Usage intensif
20 niveaux de puissance
Larges vitrocéramiques épaisseur 6 mm
Boîtier générateur amovible pour faciliter la maintenance
Plages de puissance de 140 W à 3500 W
Commande déportée : bandeau à touches sensitives, 20 niveaux de puissance ou manette de réglage + voyant LED
Dimensions vitrocéramique : diamètre 300 mm, profondeur 70 mm, épaisseur 6mm
Câble fourni 3G2,5 mm² sans prise

Fabrication française

Informations complémentaires

Hauteur

Tension

Puissance

Alimentation

Diamètres ustensiles

Diamètre inducteur

Dimensions vitrocéramique

Découpe dessus

Hauteur hors tout

Usage

15
    Panier
    Doner grill électrique en inox 60 Kg/jour 2,6 kW
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    Qty: 1
    Price: 1,416.45
    Pèle pomme kali
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    Qty: 1
    Price:
    279.00 HT
    334.80 TTC
    Mixer plongeant Mini MP 190 V.V.
    Mixer plongeant Mini MP 190 V.V. 230 V vitesse variable spécial petite préparation
    Qty: 1
    Price: 330.00
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    Qty: 1
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    Armoire à Boisson multi-portes
    Armoire à boisson, gamme multi-portes 3 portes battantes, 560 canettes slim
    Qty: 1
    Price: 3,049.00
    Machine à peler et étrogner l'ananas, levier double
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    Qty: 1
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    Toasteur à quartz GM 3 en 1
    Toasteur à quartz GM 3 en 1 acier inoxydable 2800 W
    Qty: 1
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    Table bistro carrée
    Table bistro carrée en imitation bois 600 mm
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    Rôtissoire électrique en inox 6 broches 24 poulets
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    Qty: 1
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    Hotte standard neutre plan incliné, acier Inox AISI 441, 1150 M3/H
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    Qty: 1
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    Thermomètre froid digital à sonde
    Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C
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    Price:
    110.88 HT
    133.06 TTC
    Friteuse à gaz inox sur coffre 20 litres
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    Qty: 1
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    Bascule industrielle quatre cellules série XLion-1210-600
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    Toasteur vertical production 1200 toasts/h 2220 W
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    Distributeur d'eau chaude professionnel 10L, en inox
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