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Wok induction encastrable générateur intégré 3500 W monophasé

3,040.00

Wok induction monophasé, puissance 3500 W, idéal pour saisir vos produits alimentaires tout en conservant leur goût, leur couleur.

Hauteur hors tout : 210 mm
Commandes inductions disponibles : Manette de réglage / bandeau à touches sensitives

Description

Wok induction monophasé 3500 W

Performance
Précision de cuisson : jusqu’à 50 niveaux de puissance
Montée en température ultra-rapide : 2L d’eau à ébullition en 2mn 20s (générateur 6kW)
Optimisation dynamique de la puissance restituée grâce à la technologie HDR – High Dynamic Regulation – qui permet à chaque instant d’ajuster la puissance induite à l’ustensile en fonction de sa qualité, ce qui assure une grande tolérance à une large gamme d’ustensiles
Rendement de 95%
Compatibilité économiseurs d’énergie RSW

Ergonomie
Simplicité d’utilisation : manettes ergonomiques en zamac
Confort de travail
Gains de temps au nettoyage
Parfaite hygiène

Personnalisation
Dimension des vitrocéramiques sur mesure
Réglage sur mesure de la limite de puissance
Personnalisation de l’afficheur au logo de votre client
Fourneaux sur mesure : consultez-nous !

Usage intensif
20 niveaux de puissance
Larges vitrocéramiques épaisseur 6 mm
Boîtier générateur amovible pour faciliter la maintenance
Plages de puissance de 140 W à 3500 W
Commande déportée : bandeau à touches sensitives, 20 niveaux de puissance ou manette de réglage + voyant LED
Dimensions vitrocéramique : diamètre 300 mm, profondeur 70 mm, épaisseur 6mm
Câble fourni 3G2,5 mm² sans prise

Fabrication française

Informations complémentaires

Hauteur

Tension

Puissance

Alimentation

Diamètres ustensiles

Diamètre inducteur

Dimensions vitrocéramique

Découpe dessus

Hauteur hors tout

Usage

25
    Panier
    Saladette réfrigérée 2 portes acier inox AISI 201
    Saladette réfrigérée 2 portes acier inox AISI 201
    Qty: 1
    Price: 996.45
    Couvercle Rectangle pour bac à pâton
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    Qty: 1
    Price: 18.00
    Meuble saladette avec plaque de travail polyéthylène, dessus inox , 2 portes pleines, 169 L
    Meuble saladette avec plaque de travail polyéthylène, dessus inox , 2 portes pleines, 169 L
    Qty: 1
    Price: 3,180.00
    Armoire réfrigérée vitrée, négative statique, 400 L, 7 niveaux
    Armoire réfrigérée vitrée, négative statique, 400 L, 7 niveaux
    Qty: 1
    Price: 2,330.00
    Vitrine Panoramique Modèle à Poser sur Comptoir
    Vitrine panoramique 120 L droite verticale, version à poser sur comptoir
    Qty: 1
    Price: 799.00
    Armoire réfrigérée négative inox 1 porte 410 W 500 L
    Armoire réfrigérée négative inox 1 porte 410 W 500 L
    Qty: 1
    Price: 2,391.00
    Armoire Réfrigérée Négative Inox 120 L
    Armoire réfrigérée négative inox, avec porte pleine, 120 L
    Qty: 1
    Price: 1,224.00
    Armoire à boisson 1 porte 310 L
    Armoire à boisson 1 porte 310 L
    Qty: 1
    Price: 1,319.00
    Bac gastronorme inox GN1/3 325 x 176 mm profondeur 150 mm
    Bac gastronorme inox GN1/3 325 x 176 mm profondeur 150 mm
    Qty: 1
    Price: 24.15
    Rôtissoire industrielle à gaz INDES 4
    Rôtissoire industrielle à rayons INDES 4 infrarouge avec brûleur à gaz 4 broches 24 poulets
    Qty: 1
    Price: 3,213.00
    Vitrine panoramique à poser
    Vitrine panoramique 78 L version à poser sur comptoir, 2 étagères différentes
    Qty: 1
    Price: 799.00
    Friteuse boulanger électrique 4 litres, acier inox, L 220 x P 400 x H 315 mm
    Friteuse électrique en acier inoxydable 4 litres 2000 W
    Qty: 1
    Price: 169.00
    Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
    Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
    Qty: 1
    Price: 159.00
    Distributeur d'eau compact, REFRESH U 260, en inox, compresseur 1/16 Hp +
    Distributeur d'eau compact, REFRESH U 260, en inox, compresseur 1/16 Hp
    Qty: 1
    Price: 529.00
    Armoire à boisson 1 porte vitrée + canopy 372 L
    Armoire à boisson 1 porte vitrée + canopy 372 L
    Qty: 1
    Price: 709.00
    Soubassement réfrigéré, profondeur 700 mm, 2 tiroirs
    Soubassement réfrigéré, froid positif, profondeur 700 mm, 2 tiroirs, 255 L
    Qty: 1
    Price: 2,219.00
    Armoire à boisson 1 porte vitrée 390 L
    Armoire à boisson 1 porte vitrée 390 L
    Qty: 1
    Price: 699.00
    Saladette réfrigérée inox froid positif 2 portes 250 L 240 W, 5 x GN1/6
    Saladette réfrigérée inox froid positif 2 portes 250 L 240 W, 5 x GN1/6
    Qty: 1
    Price: 1,546.00
    Saladette réfrigérée inox froid positif 2 portes 390 L 340 W, 4 x GN1/3 + 2 x GN1/2
    Saladette réfrigérée inox froid positif 2 portes 390 L 340 W, 4 x GN1/3 + 2 x GN1/2
    Qty: 1
    Price: 2,800.00
    Vitrine réfrigérée panoramique à poser vitre arrondie L 702 mm 160 W +2 / +12°C
    Vitrine réfrigérée panoramique à poser vitre arrondie L 702 mm 160 W +2 / +12°C
    Qty: 1
    Price: 1,130.00
    Armoire réfrigérée totalement inox 1 porte vitre teintée gamme STATIQUE 467 L
    Armoire réfrigérée totalement inox 1 porte vitre teintée gamme STATIQUE 467 L
    Qty: 1
    Price: 1,999.00
    Vitrine froide, éclairage LED, portes coulissantes, L 885 x P 575 x H 685 mm
    Vitrine froide éclairage LED portes coulissantes L 885 x P 575 x H 685 mm
    Qty: 1
    Price: 1,512.00
    Lave verres 350 avec pompe de vidange intégrée , 420 x 450 x 654 mm
    Lave-verre professionnel 350 pompe de vidange intégrée en acier inox AISI 18/10, 3 190 W
    Qty: 1
    Price: 1,899.00
    Armoire à boisson gamme multi-portes
    Armoire à boisson gamme multi-portes, 2 portes battantes, 630 canettes slim
    Qty: 1
    Price: 1,919.00
    Porte pour support fermé avec charnière à gauche largeur 330 mm
    Porte pour support fermé avec charnière à gauche largeur 330 mm
    Qty: 1
    Price: 135.45