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Armoire de fermentation 8 niveaux GN 2/3

1,409.00 HT
1,690.80 TTC

Armoire de fermentation 8 niveaux GN 2/3, parfaite pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie, combinant performance, ergonomie et fiabilité pour garantir un contrôle optimal de la fermentation.

Dimensions : L 700 x P 600 x H 960 mm

En stock

Description

Armoire de fermentation 8 niveaux GN 2/3

  • Format des niveaux : 2/3 GN 442 x 320 mm
    Type de niveaux : Vertical
    Nombre de niveaux : 8
    Distance entre les niveaux : 75 mm
    Plage de température de 30 °C jusqu’à 60 °C
    Réglage de la température : En continu
    Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt
    Raccord d’appareil : Prêt à être branché
    Propriétés : Bac d’eau pour l’humidification de l’air
    Puissance : 2 kW
    Tension : 230 V
    Fréquence : 50-60 Hz

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Tension

Puissance

Fiche technique armoire de fermentation AEV2187159220

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8
    Panier
    Fry-top à gaz série 600 revêtement chromé L 800 mm, à poser
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    Chauffe pain 4 plots en acier inoxydable 110 W
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    Panini grill plaques rainurée-lisse en acier inoxydable 2200 W
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    Crêpière carrée premium 40 châssis carré
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    Armoire à boisson 3 grilles 110 L
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    Trancheur à pignon 275 mm
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    Descente à Crochet, dents de loup en inox, hauteur 1400 mm, Ø Dent : 8 mm, dent : 10
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