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Batteur-mélangeur 40 L base haute vitesse variable

8,179.00 HT
9,814.80 TTC

Batteur-mélangeur 40 L, base haute, vitesse variable, idéalement conçu pour les petites et moyennes productions, pour tous types de préparations, pâte à biscuits, pâte pour gâteaux ou pizzas, farces, mousses, crèmes et autres produits à fouetter en neige, etc …..

Dimensions: L 650 x P 910 x H 1520 mm

En stock

UGS : HBM-40T/VV-97 Catégories : , Étiquettes : , ,

Description

Batteur-mélangeur 40 L base haute, vitesse variable

Vitesse variable (Min. 65 tours/m & Max. 551 tours/m), avec Inverter.
Minuterie de 0 à 30 minutes ou en continu
Accessoires livrés de série: fouet, spatule, crochet et cuve en inox de 40 Lt.
Versions « Haute » sur socle.
Châssis très robuste en acier peint (époxy), couvercle supérieur en ABS, 4 vérins inférieures permettant la mise à niveau
Montée et descente de la cuve avec levier.
Blocage automatique de la cuve en position de travail.
Grille de protection (et visseries) en acier inox, avec dispositif de sécurité par micro-interrupteur.
Toutes les parties en contact avec la cuve sont en acier inoxydable.
Possibilité d’extraire les ustensiles (position cuve abaissée) sans devoir enlever la cuve et inversement.
A l’arrêt de la machine, la rotation de l’outil est freinée.
Bouton d’arrêt d’urgence type « coup de poing ».
Moteur très puissant, transmission par poulies.
Groupe raccord ustensiles en acier inox, étanche, très solide (renforcé!).
Encrage ustensiles avec sécurité.
Systèmes de traction en acier spécial, très silencieux (autolubrifiant).
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Volume : 1.58 m3

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Capacité

Puissance

Poids

52
    Panier
    Blixer 8 V.V. monophasé
    Blixer 8 V.V. monophasé vitesse variable 8 litres
    Qty: 1
    Price: 5,265.00
    Pèle pomme kali
    Pèle pomme kali
    Qty: 2
    Price:
    279.00 HT
    334.80 TTC
    Chauffe-saucisses 450 W
    Chauffe-saucisses 450 W
    Qty: 1
    Price: 204.00
    Table de poussage 4 bords anti-ruissellement L 1500 x l 700 x H 900 mm
    Table de poussage 4 bords anti-ruissellement L 1500 x l 700 x H 900 mm
    Qty: 1
    Price: 1,477.00
    Balance industrielle utilisation standard modèle CM-30
    Balance industrielle utilisation standard modèle CM-30
    Qty: 1
    Price: 225.00
    Grill charcoal à gaz pour comptoir largeur 1829mm
    Grill charcoal à gaz pour comptoir largeur 1829mm
    Qty: 1
    Price: 22,553.00
    Hotte inox KG 4 pour fours GENIUS
    Hotte inox KG 4 pour fours GENIUS
    Qty: 1
    Price: 4,055.00
    Plats inox pour vitrines réfrigérées profondeur 740 mm, ravier charcutier C10
    Plats inox pour vitrines réfrigérées P 820 mm, bac à choucroute 7,5 L, A6
    Qty: 1
    Price: 86.00
    Machine a emballer sous vide industrielle TITAN F 1000 XL
    Machine a emballer sous vide industrielle en inox BUSCH 300 m3/h modèle TITAN F 1000 XL D
    Qty: 1
    Price: 34,650.00
    Bac gerbable pour pâte à pizza, blanc, parois pleines, profondeur 400 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois pleine fond plein H - 70 mm
    Qty: 1
    Price: 34.70
    Blixer 8 triphasé 2 vitesses
    Blixer 8 triphasé 2 vitesses 1500 et 3000 tr/min 8 litres
    Qty: 1
    Price: 4,385.00
    Plaque vitrocéramique électrique
    Plaque à hamburger vitrocéramique I électrique 2500W L 410 x P 720 mm
    Qty: 1
    Price: 977.00
    Couteau à abattre, couleur manche ABS noire, longueur : 300 mm
    Couteau à abattre couleur manche ABS noire longueur: 300 mm
    Qty: 1
    Price:
    98.56 HT
    118.27 TTC
    Bascule industrielle mono cellule modèle homologué, série Xtrem XS-M, Xtrem X2S-30
    Bascule industrielle mono cellule modèle homologué, série Xtrem XS-M, Xtrem X2S-30
    Qty: 1
    Price: 695.00
    Bascule industrielle Lion-S
    Bascule industrielle quatre cellules série Xtrem Lion-S 1210-5T/4
    Qty: 1
    Price: 7,785.00
    Friteuse électrique, 15 L + 15 L, triphasée, 9 + 9 Kw, série 750, à poser
    Friteuse électrique, 15 L + 15 L, triphasée, 9 + 9 Kw, série 750, à poser
    Qty: 1
    Price: 3,885.00
    Vitrine Murale Ouverte Gamme KINGSTON
    Vitrine murale ouverte, gamme KINGSTON groupe groupe à distance, 1980 W
    Qty: 1
    Price: 11,809.00
    Caniveau inox sortie horizontale Modul 200
    Caniveau Modul 200 sortie horizontale en bout boitier 157/DN110 Longueur 2000 mm
    Qty: 1
    Price: 967.24
    Chariot de service acier inoxydable avec 2 arceaux 3 plateaux de 800 x 530 mm,  livrés à plat
    Chariot de service acier inoxydable avec 2 arceaux 3 plateaux de 800 x 530 mm, livrés à plat
    Qty: 1
    Price: 686.00
    Chauffe frites GN1/1 céramique, en inox AISI 310
    Chauffe frites GN1/1 céramique en inox AISI 310, 1200 W
    Qty: 1
    Price: 539.00
    Four de maintien en température multi-programme GN 1/1 7 niveaux avec support 7.08 kW
    Four de maintien en température multi-programme GN 1/1 7 niveaux avec support 7.08 kW
    Qty: 1
    Price: 6,559.00
    Réchaud induction électrique 5 kW commande tactile
    Réchaud induction électrique 5 kW commande tactile
    Qty: 1
    Price: 576.45
    Bascule industrielle Cayman-S
    Bascule industrielle quatre cellules série Cayman-S1515-1,5T /4
    Qty: 1
    Price: 5,125.00
    Machine à emballer sous vide industrielle modèle TITAN X 630 S
    Machine a emballer sous vide industrielle en inox BUSCH 160 m3/h modèle TITAN X 630 S
    Qty: 1
    Price: 31,100.00
    Siphon de sol inox 250x250 mm
    Siphon en acier inox EN 1.4301 250 x 250 mm sortie horizontale Ø 100 mm sur mesure
    Qty: 1
    Price: 417.00
    Panini grill plaques rainurée-lisse en acier inoxydable 2200 W
    Panini grill plaques rainurée-lisse en acier inoxydable 2200 W
    Qty: 1
    Price: 349.00
    Poussoir manuel viande en inox capacité 12 litres
    Poussoir manuel viande en inox capacité 12 litres
    Qty: 1
    Price: 1,515.00
    Cuiseur à pâtes 9 litres
    Cuiseur à pâtes 9 L acier inoxydable 3300 W
    Qty: 1
    Price: 1,159.00
    Distributeurs de granité gamme fresh 3 cuves 3 x 11 L
    Distributeurs de granité gamme fresh 3 cuves 3 x 11 L
    Qty: 1
    Price: 5,248.95
    Plaque de rechauffement format GN1/1, L 530 x P 325 x H 25 mm
    Plaque de rechauffement format GN1/1 L 530 x P 325 x H 25 mm
    Qty: 1
    Price: 132.00
    Caniveau inox Modul 125 L 8000 mm
    Caniveau Modul 125 sortie horizontale en bout 157/DN110 Longueur 7000 mm
    Qty: 1
    Price: 1,807.79
    Plaque à snacker triple gamme snack gaz longueur 990 mm
    Plaque à snacker triple gamme snack gaz longueur 990 mm
    Qty: 1
    Price: 2,203.95
    Hotte de cuisine avec kit de condensation acier inox KXL 4-44 COND
    Hotte de cuisine avec kit de condensation acier inox KXL 4-44 COND
    Qty: 1
    Price: 2,225.00
    Grill charcoal gaz 2 bruleurs 13 W
    Grill charcoal gaz 2 bruleurs 13 W
    Qty: 1
    Price: 1,678.95
    Four à convection avec vapeur en acier inoxydable 2670 W
    Four à convection avec vapeur en acier inoxydable 2670 W
    Qty: 1
    Price: 999.00
    Hotte avec matériel composite KV4 spécial pour fours VISIOME
    Hotte avec matériel composite KV4 spécial pour fours VISIOME
    Qty: 1
    Price: 5,910.00
    Chambre froide, froid négatif, isolation 80 mm, L 2190 x P 1590 mm, 5,1 m³
    Chambre froide, froid négatif, isolation 80 mm, L 2190 x P 1590 mm, 5,1 m³
    Qty: 1
    Price: 4,295.00
    Echelle cuisine pour bac de diviseuse , inox , L 660 x P 400 x H 2030 mm
    Echelle cuisine soudée pour bac de diviseuse inox 8 niveaux
    Qty: 1
    Price: 626.00
    Caniveau en inox 1000 x 200 mm
    Caniveau acier inox AISI 304 1000 x 200 mm sortie latérale Ø 100 mm sur mesure
    Qty: 1
    Price: 1,328.33
    Friteuse électrique professionnelle 7 litres
    Friteuse électrique avec vanne de vidange, 7 litres, en acier inoxydable, 2800 W
    Qty: 1
    Price: 339.90
    Machine à glaçons à injection, série ECO avec stockage intégré, 410 W
    Machine à glaçons à injection, série ECO avec stockage intégré, 540 W
    Qty: 1
    Price: 2,455.00
    Friteuse électrique 15 L série 750 à poser
    Friteuse électrique 15 L série 750 à poser
    Qty: 1
    Price: 2,035.00
    Couvercle bac gastronorme, copolyester sans bisphénol A, GN 1/3
    Couvercle bac gastronorme, copolyester sans bisphénol A, GN 1/3
    Qty: 1
    Price: 15.00
    Fourneau à gaz basic 6 feux série 750 avec four électrique GN 2/1 et un placard neutre
    Fourneau à gaz basic 6 feux série 750 avec four électrique GN 2/1 et un placard neutre
    Qty: 1
    Price: 5,660.00
    Bascule industrielle quatre cellules modèle homologué série Xtrem Buffalo M 1512-3T
    Bascule industrielle quatre cellules modèle homologué série Xtrem Buffalo M 1512-3T
    Qty: 1
    Price: 1,465.00
    Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm
    Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm
    Qty: 1
    Price: 65.00
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Qty: 1
    Price:
    3,417.87 HT
    4,101.44 TTC
    Crochet peseur, Série C5, C5-1T, L 520 x P 193 x H 190 mm
    Crochet peseur structure en fonte d’aluminium série C5-5T
    Qty: 1
    Price: 380.00
    Chambre froide, froid positif, isolation 60 mm, L 1750 x P 2750  mm, 8,7 m³
    Chambre froide, froid positif, isolation 60 mm, L 1750 x P 2750 mm, 8,7 m³
    Qty: 1
    Price: 4,799.00
    Sèche-mains professionnel Xlerator Blanc
    Sèche-mains professionnel Xlerator Blanc peinture époxy 1410 W
    Qty: 1
    Price: 689.00
    Spirale pour Batteur-mélangeur modèle RM 5
    Spirale accessoire pour Batteur-mélangeur modèle RM 5
    Qty: 1
    Price: 71.00