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Fonceuse à tartes professionnelle inox 230/50/1 1900 pces/h

14,700.00 HT
17,640.00 TTC

Fonceuse à tartes professionnelle inox, permet de travailler plusieurs types de pâte aux divers types de formes, ainsi qu’une personnalisation pour chaque recette, produit et finition.

Dimensions: L 986 x P 427 x H 677 mm

En stock (peut être commandé)

Description

Fonceuse à tartes professionnelle inox

  • La polyvalence de la fonceuse à tarte est parfaite pour accélérer les divers processus de travail semi-industriel sans compromettre l’identité ni les caractéristiques artisanales.
  • Inox – bâti en acier inoxydable AISI 304
    Poinçon et matrices interchangeables, facile à démonter
    Diamètre max. ext. du moule: de 40 mm à 125 mm
    Contrôle de la température, pression et soufflage d’extraction
    Poinçon en aluminium, approprié à l’industrie alimentaire
    Fixation des moules métalliques par aimants
    Système de pressage automatique
    Système de chargement et de déchargement manuel
    CE
  • Options:
    Poinçon et matrices conçus selon la demande de chaque client
    Type de moules : fer-blanc ou jetable
    Format : rond, triangulaire, carré, rectangulaire ou autre (sur demande)
    Extérieure/intérieure du moule : lisse ou ondulé
    Bord du moule: lisse, rase ou pincée
    UL-NSF
    NR12
  • Compresseur (non inclus) n’a pas besoin d’huile ou de lubrification avec de l’huile alimentaire
  • Dimensions:
    A 986 mm (38 13/16)
    B 427 mm (16 13/16)
    C 677 mm (26 5/8)
    D 374 mm (14 3/4)
    E 450 mm (17 11/16)
    F 100 mm (3 15/16)
  • Température de la presse supérieure: MIN. 30 (86) MÁX. 60 (140) – OFF Temp. ambiante
    Puissance: 0,3 kW (0,2 hp)
    Compresseur – Cap. Réservoir air: min 150 L
    Consommation d’air moyenne: 120 L/min
    Pression d’air max. : 8 bar
    Hauteur de la pâte: 40 mm (19/16 in)
    Production max: 1900 unités/heure

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Poids

Tension

Puissance

23
    Panier
    Bac gerbable pour pâte à pizza, blanc, parois pleines, profondeur 400 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois pleine fond plein H - 70 mm
    Qty: 1
    Price: 34.70
    BLOC DE DÉCOUPE POLY de couleur blanc, 600 X 600 mm
    Plaque de découpe cuisine, polyéthylène, couleur blanc, L 600 mm
    Qty: 2
    Price: 836.00
    BARRE LISSE, INOX 304 POLI 3 FACES, longeur : 1000 mm, section : 40 x 10
    Rail à viande barre lisse inox poli miroir 3 faces longueur: 1000 mm section: 50 x 10 mm
    Qty: 1
    Price: 346.00
    Plaque induction gamme module Induc-NoLimit multizone MO2NL 16000
    Plaque induction gamme module Induc-NoLimit multizone MO2NL 16000
    Qty: 1
    Price: 14,505.00
    Réduction de volume à insérer dans la cloche pour emballeuse sous vide
    Réduction de volume à insérer dans la cloche pour machine a emballer sous vide industrielle
    Qty: 1
    Price: 690.00
    Meuble pizza avec vitrine
    Meuble pizza avec vitrine +2°C/+8°C inox 3 portes 585 L
    Qty: 1
    Price:
    2,665.24 HT
    3,198.29 TTC
    CROCHET ESSE INOX 304 POLI, longueur : 180 mm, diamètre 6 mm
    Crochet Esse dent de loup en inox 304 Poli longueur: 180 mm Ø: 6 mm
    Qty: 1
    Price: 21.60
    CROCHETS COULISSANTS EN INOX 304 POUR BARRE LISSE, longueur : 100 mm, dent : ouverte
    Crochet Coulissant inox 304 pour barre lisse section 100 x 6 mm dent: fermée
    Qty: 1
    Price: 12.40
    Chariot de débarassage encastrable , inox , Joues résine , L 520 x P 730 x H 1890 mm
    Chariot de débarassage encastrable inox types joues résine
    Qty: 1
    Price: 1,171.00
    Vitrine froide, éclairage LED, portes coulissantes, L 710 x P 575 x H 685 mm
    Vitrine froide éclairage LED portes coulissantes L 710 x P 575 x H 685 mm
    Qty: 1
    Price: 1,383.00
    Friteuse boulanger électrique 2 x 8 litres, acier inoxydable, L 550 x P 430 x H 340 mm
    Friteuse électrique 2 x 8 litres en acier inoxydable 2 x 3250 W
    Qty: 1
    Price: 359.00
    Vitrine froide, éclairage LED, portes coulissantes, L 885 x P 575 x H 685 mm
    Vitrine froide éclairage LED portes coulissantes L 885 x P 575 x H 685 mm
    Qty: 1
    Price: 1,512.00
    Lave verres 400 , 468 x 510 x 714 mm
    Lave-verre professionnel 400, en inox AISI 18/10, 3 200 W
    Qty: 1
    Price: 1,949.00
    Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 2P, sans dosseret, inox 1360 x 700 x 850 mm
    Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro, 2 portes vitrées, 0.56 Kw, inox, grille
    Qty: 1
    Price: 1,986.00
    Chauffe assiettes 30, en acier inoxydable
    Chauffe assiettes 30 en acier inoxydable 400 W
    Qty: 1
    Price: 549.00
    Friteuse boulanger électrique avec vanne de vidange 8 litres, acier inoxydable, L 290 x P 550 x H 410 mm
    Friteuse électrique avec vanne de vidange 8 litres 3250 W
    Qty: 1
    Price: 359.00
    Couteau à feuille parisienne, longueur lame: 280 mm,
    Couteau à feuille parisienne longueur lame: 280 mm
    Qty: 1
    Price: 118.00
    CROCHETS COULISSANTS EN INOX 304 POUR BARRE LISSE, longueur : 100 mm, dent : ouverte
    Crochet Coulissant inox 304 pour barre lisse section: 140 x 10 mm dent ouverte
    Qty: 1
    Price: 18.90
    Lave vaisselles Double paroi avec pompe de vidange intégrée , Acier inoxydable AISI 18/10 , 460 x 530 x 700 mm
    Lave-vaisselle professionnel double paroi avec pompe de vidange intégrée, en acier inoxydable AISI 18/10 5700 W 400 V / 50 Hz
    Qty: 1
    Price: 3,129.00
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond ajourée, H - 55 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond ajourée H - 55 mm
    Qty: 1
    Price: 25.30
    Couteau feuille suisse, longueur lame : 230 mm,
    Couteau feuille suisse longueur lame: 230 mm
    Qty: 1
    Price: 105.00
    CROCHETS COULISSANTS EN INOX 304 POUR BARRE LISSE, longueur : 100 mm, dent : ouverte
    Crochet Coulissant inox 304 pour barre lisse section 100 x 6 dent: ouverte
    Qty: 1
    Price: 12.80