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Four de remise et de maintien en température, 10 niveaux GN 1/1

4,200.00€ HT
5,040.00€ TTC

Four de remise et de maintien en température, un matériel parfait pour les professionnels de la restauration.

Dimensions : L 735 x P 710 x H 985 mm

En stock (peut être commandé)

UGS : RG-1011-55 Catégorie : Étiquettes : , ,

Description

Four de remise et de maintien en température, 10 niveaux GN 1/1

Commandes électroniques
Température maximum 170°C
Distance entre les niveaux : 65 mm
Angles arrondis en inox avec glissières amovibles pour une facilité de nettoyage
99 programmes de cuisson avec 3 phases pour chacun d’entre eux
Humidité réglable de 0 à 100%
Préchauffage automatique
Alarme en fin de cycle
Thermostat de sécurité
Sécurité magnétique de la porte
Répartition homogène de la chaleur grâce à la ventilation alternée (permet une cuisson uniforme et une meilleure coloration du produit)
Ø arrivée d’eau 3/4 »
Plaques non fournies

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Niveaux

Tension

Puissance

Poids

Largeur intérieure

Profondeur intérieure

Hauteur intérieure

3
Panier
Plonge soudée sur pieds carrés avec étagère pleine, inox AISI 304, 2 bacs, 2 égouttoirs, L 2400 x P 700 x H 850 mm
Plonge soudée sur pieds carrés avec étagère, inox AISI 304, 2 bacs au centre, longueur 2400 mm Qty: 1
Price: 2,569.00€
Friteuse boulanger électrique 8 litres, acier inoxydable, L 265 x P 430 x H 340 mm
Friteuse électrique en acier inoxydable 8 litres 3250 W Qty: 1
Price: 199.00€
Support ouvert pour plaques à snacker modèle double en inox AISI 304
Support ouvert pour plaques à snacker modèle double en inox AISI 304 Qty: 1
Price: 334.95€