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Four mixte à injection directe avec commande sous le four 4 niveaux 380 V TRI+N

4,364.00 HT
5,236.80 TTC

Four mixte digital à injection de vapeur, pour assurer une cuisson rapide de différents aliments tout en conservant leurs saveurs.

Dimensions : L 840 x P 910 x H 670 mm

En stock

UGS : VULCAIN-4-1 Catégories : , ,

Description

Four mixte digital à injection de vapeur

Production de vapeur par injection d’eau
Construction intérieure et extérieure en inox
Joint de porte entièrement démontable sans outil
Bords rayonnés
Isolation synthétique 70 mm
Rack intérieur démontable
Sonde de température
Température maximum de 280°C à 300°C
Eclairage intérieure Livré sans câble, sans prise

Correspond aux normes de Qualité internationales (ISO, NF, CE,Directive RHOS)

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Niveaux

Capacité

Tension

Puissance

Poids

Largeur intérieure

Profondeur intérieure

Hauteur intérieure

22
    Panier
    Formeuses à froid, 2 rouleaux, 27 Kg
    Formeuses à froid, 2 rouleaux, 27 Kg
    Qty: 1
    Price: 1,319.00
    Balance de precision cuisine, serie FR, FR-5000
    Balance de précision cuisine série FR-5000 capacité 5000g
    Qty: 1
    Price: 815.00
    Sèche-cheveux mural, 205 x 112 x 118 mm
    Sèche-cheveux mural professionnel avec prise rasoir, en ABS blanc robuste, 1200 W
    Qty: 1
    Price: 65.00
    Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
    Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
    Qty: 1
    Price: 159.00
    Couvercle en inox pour bac gastronorme, avec poignée, 1/9 GNL, 176 x 108 mm
    Couvercle en inox pour bac gastronorme, avec poignée, 1/9 GNL, 176 x 108 mm
    Qty: 1
    Price: 5.00
    Sèche-mains en ABS blanc , 244 x 142 x 240 mm
    Sèche-mains professionnel blanc acier peint à l’époxy 2 500 W
    Qty: 1
    Price: 209.00
    Soupiere 9 litres , Ø 345 mm , H 360 mm
    Soupiere 9 litres boîtier en tôle d’acier thermolaqué 400W
    Qty: 1
    Price: 115.00
    CROCHET ESSE INOX 304 POLI, longueur : 120 mm, diamètre 5 mm
    Crochet Esse dents de loup en inox 304 Poli longueur: 120 mm Ø: 5 mm
    Qty: 1
    Price: 14.60
    Conteneur isotherme réfrigérée avec roues 500 litres groupe froid ventilé 0°C/+10°C sur le dessus
    Conteneur isotherme réfrigérée avec roues 500 litres groupe froid ventilé 0°C/+10°C sur le dessus
    Qty: 1
    Price: 4,235.00
    Couteau feuille suisse, longueur lame : 230 mm,
    Couteau feuille suisse longueur lame: 230 mm
    Qty: 1
    Price: 105.00
    Vitrine chauffante, éclairage LED, portes coulissantes, inox, L 860 x P 570 x H 670 mm
    Vitrine de présentation chauffante éclairage LED portes coulissantes inox 160 L
    Qty: 1
    Price: 1,115.00
    Bain marie à sauce 4 cuves professionnel en acier inoxydable 800 W
    Bain marie à sauce 4 cuves professionnel en acier inoxydable 800 W
    Qty: 1
    Price: 919.00
    Four à convection 10 niveaux
    Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux
    Qty: 1
    Price:
    3,725.08 HT
    4,470.10 TTC
    Hachoir professionnel réfrigéré CLASSIQUE
    Hachoir professionnel réfrigéré triphasé CLASSIQUE sans portionneur
    Qty: 1
    Price: 4,190.00
    Texte indicatif
    Pile électrique type CR-P2 6 volts
    Qty: 1
    Price: 58.75
    Fourneau à gaz classique série 750 6 feux avec four électrique GN 2/1 et un placard neutre
    Fourneau à gaz classique série 750 6 feux avec four électrique GN 2/1 et un placard neutre
    Qty: 1
    Price: 7,380.00
    Cutter vertical R 30
    Cutter vertical de sol R 60 SV triphasé 400V 2 vitesses inox 60 litres
    Qty: 1
    Price: 33,410.00
    Friteuse boulanger électrique 2 x 4 litres, acier inoxydable, L 435 x P 400 x H 315 mm
    Friteuse électrique 2 x 4 litres en acier inoxydable 2 x 2000 W
    Qty: 1
    Price: 309.00
    Couteau à chair inox, L lame: 130 mm
    Couteau à chair inox, L lame: 130 mm
    Qty: 1
    Price: 40.40
    Friteuse boulanger électrique 4 litres, acier inox, L 220 x P 400 x H 315 mm
    Friteuse électrique en acier inoxydable 4 litres 2000 W
    Qty: 1
    Price: 169.00
    Support en inox pour feux vifs à gaz 39 Kg
    Support en inox pour feux vifs à gaz 39 Kg
    Qty: 1
    Price: 2,601.00
    Soupiere 9 litres , Ø 345 mm , H 360 mm
    Soupiere 9 litres en inox 400 W
    Qty: 1
    Price: 159.00