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Four tunnel à convection professionnel acier inox TUNNEL C/65

17,950.00 HT
21,540.00 TTC

Four tunnel à convection professionnel, adapté pour différentes exigences de cuisson (pain, pizza, légumes, préparations gastronomiques).

Dimensions: L 2070 x P 1320 x H 560 mm

En stock (peut être commandé)

Description

Four a convection pas cher

Entièrement construit en acier inox

CUISSON UNIFORME
Le système de ventilation innovant garantit toujours une cuisson uniforme

LA CHAMBRE VENTILLEE GARANTIT UNE CUISSON UNIFORME DES ALIMENTS
La ventilation permet d’aspirer l’air de la chambre de cuisson puis de la réintroduire à travers les diffuseurs placés au-dessus et au-dessous du tapis en maintenant la température constante

LE TOUT AVEC UN SEUL FOUR
Le four Tunnel peut cuire des pizzas, du pain, des pâtisseries et des produits de gastronomie

LES FOURS TUNNEL PEUVENT ETRE EMPILES
Cela permet de doubler ou tripler la productivité ou de réaliser simultanément des préparations alternatives sans augmenter la surface destinée à la cuisson

FACILITE D’ENTRETIEN
Accès facile pour un nettoyage interne en profondeur

Les fours tunnel à convection sont l’expression d’une haute capacité de conception et de fabrication qui garantit un produit en mesure d’offrir de nombreux avantages pour ce système de cuisson.

UNE PRODUCTION MAJEURE
Grâce à la bande transporteuse et à la cuisson à convention

ÉCONOMIE D’ÉNERGIE
De 30% par rapport à un four normal, grâce à la cuisson à convection et à l’utilisation de relais électrostatiques

La bande transporteuse garantit une plus grande productivité et, grâce à la porte pour l’inspection de la cuisson, il évite la nécessité de contrôle du four pendant son utilisation. 
Facile à nettoyer, les temps réduits pour atteindre la température désirée  et la cuisson à convection permettent par ailleurs une importante économie d’énergie. 
La qualité des composants et le respect des réglementations en vigueur rend la gestion de l’installation sûre à 100%.

Voltages spéciales sur demande

Support inclus (L 1100 x P 1200 x H 530 mm)
Dimensions extérieures avec support: L 2070 x L 1320 x H 1090 mm

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Tension

Puissance

Gamme température

Poids net/brut

Largeur intérieure

Profondeur intérieure

Hauteur intérieure

Puissance resistance plafond

Puissance resistance sol

Largeur emballage

Profondeur emballage

Hauteur emballage

Absorption électrique monophasé

Absorption électrique triphasé

25
    Panier
    Machine à glaçon, avec bac de réserve, en acier inoxydable, modèle MGC-35
    Machine à glaçon, avec bac de réserve, en acier inoxydable, modèle MGC-35
    Qty: 1
    Price: 1,633.00
    Chauffe frites GN1/1 céramique, en inox AISI 310
    Chauffe frites GN1/1 céramique en inox AISI 310, 1200 W
    Qty: 2
    Price: 539.00
    Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm
    Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm
    Qty: 1
    Price: 65.00
    Bac gastronorme 1/2 AISI 304, 14,4 litres, L 325 x P 265 x H 200 mm
    Bac gastronorme GN1/3 en Inox AISI 304, 6.8 litres
    Qty: 1
    Price: 23.00
    Plaque gastronorme GN2/1 L 650 x P 530 x H 20 mm
    Plaque gastronorme GN2/1 L 650 x P 530 x H 20 mm
    Qty: 1
    Price: 56.50
    Descente à Crochet, dents de loup en inox, hauteur 1400 mm, Ø Dent : 8 mm, dent : 10
    Descente à crochet inox aisi 304 pour viande hauteur 1400 mm
    Qty: 1
    Price: 96.00
    Texte indicatif
    Service dossier certificat d'origine, facture avisée CCI
    Qty: 1
    Price: 60.00
    CROCHET ESSE INOX 304 POLI, longueur : 120 mm, diamètre 5 mm
    Crochet Esse dents de loup en inox 304 Poli longueur: 120 mm Ø: 5 mm
    Qty: 2
    Price: 14.60
    Vitrine froide, éclairage LED, portes coulissantes, L 710 x P 575 x H 685 mm
    Vitrine froide éclairage LED portes coulissantes L 710 x P 575 x H 685 mm
    Qty: 2
    Price: 1,383.00
    Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 100 RV TN
    Vitrine verticale, murale réfrigérée, sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 100 RV TN
    Qty: 1
    Price: 6,283.36
    Kit Plancha Induction modèle P2IM 8000 double zones triphasé
    Kit Plancha Induction modèle P2IM 8000 double zones triphasé
    Qty: 1
    Price: 8,560.00
    Vitrine murale d'exposition négative réfrigérée L1 portes battantes L 2500 mm avec groupe
    Vitrine murale d'exposition négative réfrigérée L1 portes battantes L 2500 mm avec groupe
    Qty: 1
    Price: 14,109.00
    Couteau feuille suisse, longueur lame : 230 mm,
    Couteau feuille suisse longueur lame: 230 mm
    Qty: 1
    Price: 105.00
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange GN 1/1 en acier inoxydable 1200W
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange GN 1/1 en acier inoxydable 1200W
    Qty: 1
    Price: 189.00
    Desserte réfrigérée centrale, gamme patissière, dessus granit,2 portes, inox, 428 L
    Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 2 portes inox 428 L
    Qty: 1
    Price: 2,729.00
    Vitrine comptoir réfrigérée gamme capri en acier émaillé surface expo 0.54 m2
    Vitrine comptoir réfrigérée gamme capri en acier émaillé surface expo 0.54 m2
    Qty: 1
    Price: 4,198.95
    Portionneur-torsadeur en inox AISI 304
    Portionneur-torsadeur en inox AISI 304
    Qty: 1
    Price: 16,500.00
    Support pour fours à pizza YXLN 99 avec roulettes
    Support pour fours à pizza YXLN 99 avec roulettes
    Qty: 1
    Price: 695.00
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond ajourée, H - 55 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond ajourée H - 55 mm
    Qty: 1
    Price: 25.30
    Machine à café automatique CONTI
    Machine à café Auto CONTI, TT388 combiné 1, 1 moulin
    Qty: 1
    Price: 8,893.00
    Présentoir à ingrédients, vitre pare haleine, 336 L, 6 bacs GN 1/4
    Présentoir à ingrédients, vitre pare haleine, 336 L, 6 bacs GN 1/4
    Qty: 1
    Price: 2,090.00
    Appareil à hot-dog professionnel électrique 4 plots en acier inoxydable 550 W
    Appareil à hot-dog professionnel électrique 4 plots en acier inoxydable 550 W
    Qty: 1
    Price: 369.00