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Machine a emballer sous vide de table en inox modèle max 42

4,150.00 HT
4,980.00 TTC

Emballeuse sous vide professionnelle, modèle MAX 42, spécialement conçue pour un usage professionnel. Elle garantit un emballage hermétique et efficace, permettant de conserver la fraîcheur de vos aliments.

Dimensions : L 540 x P 560 x H 410 mm

Hauteur utile intérieur : 210 mm

En stock

Description

Emballeuse Sous Vide Alimentaire MAX 42 – Haute Qualité Allemande

Découvrez l’emballeuse sous vide alimentaire modèle MAX 42, un équipement de qualité fabriqué en Allemagne pour les professionnels de la cuisine. Sa carrosserie en inox et sa cuve facilitent l’accès à la partie technique. Avec des pompes BUSCH, cette emballeuse offre d’excellentes performances.

 

Caractéristiques Principales

  • Fabrication Allemande : Ergonomie et qualité supérieure.
  • Carrosserie Basculante : Accès direct à la partie technique.
  • Pompes BUSCH : Fiabilité et performance.
  • Construction en Inox : Carrosserie et cuve emboutie tout inox.
  • Barre Double Soudure : Amovible sans fils pour une utilisation pratique.
  • Cloche Transparente : Dispositif d’ouverture automatique garanti à vie.
  • Panneau de Commandes Z 2001 : 6 fonctions intégrées avec lecture directe et visualisation du cycle par jauge.
  • Réglage du vide en % (SENSOR)
  • Mise sous vide des liquides ou produits humides (H2O)
  • Vide additionnel et séquentiel pour marinades
  • 99 programmes paramétrables
  • Fonction évaporation de l’humidité pour préserver la pompe
  • Entretien Facilité : Maintenance courante et SAV simplifiés.
  • Alimentation : MONOPHASE 230 V

Avantages

  • Ergonomie et Accessibilité : Conception pensée pour une utilisation facile et un entretien simplifié.
  • Performance et Fiabilité : Pompes BUSCH et construction en inox pour une durabilité accrue.
  • Polyvalence : Adaptée pour divers types de produits, y compris les liquides et les produits humides.
  • Programmabilité : 99 programmes paramétrables pour répondre à tous vos besoins de mise sous vide.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Tension

Puissance

Poids

Capacité pompe

Barre de soudure

23
    Panier
    Vitrine réfrigérée à poser 160 L , 885 x 575 x 685 mm
    Vitrine réfrigérée à poser 160 l double vitrage
    Qty: 1
    Price: 1,079.00
    Plaque de cuisson haute puissance modèle électrique 3 résistances 12 kw
    Plaque de cuisson haute puissance modèle électrique 3 résistances 12 kw
    Qty: 1
    Price: 11,626.00
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange 2 x GN 1/2, en acier inoxydable, 1200 W
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange 2 x GN 1/2, en acier inoxydable, 1200 W
    Qty: 1
    Price: 209.00
    Desserte réfrigérée centrale, gamme patissière, dessus granit,2 portes, inox, 428 L
    Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 2 portes inox 428 L
    Qty: 1
    Price: 2,729.00
    Batteur mélangeur professionnel RM 8 AP
    Batteur mélangeur professionnel RM 8 SP 10 vitesses indexées cuve inox de 7,6 litres avec poignée
    Qty: 1
    Price: 1,635.00
    Bac à pâtons 20L, réctangle , blanche , ø 530 x 405 x 140 mm
    Bac à pâtons 20L rectangle blanche
    Qty: 2
    Price: 27.10
    Caniveaux de sol sortie verticale
    Caniveau de sol cuisine professionnelle sortie Verticale L 400 x P 400 mm
    Qty: 1
    Price: 608.00
    Distributeur de savon 1 litre, 120 x 100 x 223 mm
    séche-cheveux mural professionnel, en ABS blanc robuste ,1 200 W
    Qty: 1
    Price: 45.00
    Couteau à abattre, couleur manche ABS noire, longueur : 300 mm
    Couteau à abattre couleur manche ABS noire longueur: 300 mm
    Qty: 1
    Price:
    98.56 HT
    118.27 TTC
    Desserte réfrigérée gamme gastro GN1/1 4 portes adossée inox
    Desserte réfrigérée gamme gastro GN1/1 4 portes adossée inox
    Qty: 1
    Price: 3,422.00
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond ajourée, H - 55 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond ajourée H - 55 mm
    Qty: 1
    Price: 25.30
    Four à convection 10 niveaux
    Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux
    Qty: 1
    Price:
    3,725.08 HT
    4,470.10 TTC
    Friteuse électrique professionnelle 7 litres
    Friteuse électrique avec vanne de vidange, 7 litres, en acier inoxydable, 2800 W
    Qty: 1
    Price: 339.90
    Chauffe-saucisses , acier inoxydable , L 280 x P 280 x H 355 mm
    Chauffe-saucisses professionnel en acier inoxydable 350 W
    Qty: 1
    Price: 259.00
    Panneaux décoratifs , ECO 1000 , RAL 1023
    Panneaux décoratifs , ECO 1000 , Jaune
    Qty: 1
    Price: 40.00
    Lave verres 350 avec pompe de vidange intégrée , 420 x 450 x 654 mm
    Lave-verre professionnel 350 pompe de vidange intégrée en acier inox AISI 18/10, 3 190 W
    Qty: 1
    Price: 1,899.00
    Râpe a fromage, 1 disque à gruyère avec trous diamètre 3 mm
    Râpe a fromage 1 disque à gruyère avec trous diamètre 3 mm
    Qty: 1
    Price: 1,531.00
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond plein, H - 55 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond plein H - 55 mm
    Qty: 1
    Price: 24.30
    Couvercle hermétique pour bac gastronorme en copolyesther "Tritan™" sans Bisphénol A type GN1/6
    Couvercle hermétique pour bac gastronorme en copolyesther "Tritan™" sans Bisphénol A type GN1/6
    Qty: 1
    Price: 4.90
    Double bain marie professionnel GN1/1 avec 2 robinets de vidange en acier inoxydable 3000W
    Double bain marie professionnel GN1/1 avec 2 robinets de vidange en acier inoxydable 3000W
    Qty: 1
    Price: 589.00
    Bain marie à sauce 4 cuves professionnel en acier inoxydable 800 W
    Bain marie à sauce 4 cuves professionnel en acier inoxydable 800 W
    Qty: 1
    Price: 919.00
    Machine à cloche pour emballage sous vide, L 306 x P 512 x H 265 mm, 30 Kg
    Machine à cloche pour emballage sous vide, 30 Kg
    Qty: 1
    Price: 1,897.38