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Machine a emballer sous vide de table en inox spéciale saumon et truite modèle MAX 36 L

8,490.00 HT
10,188.00 TTC

Emballeuse sous vide professionnelle MAX 36L, parfaite pour garder vos produits de la mer frais. Idéale pour les chefs et les passionnés de cuisine qui veulent conserver la qualité de leurs poissons.

Dimensions : L 910 x P 580 x H 410 mm

Hauteur utile intérieur : 105 mm*

En stock

Description

Emballeuse Sous Vide Alimentaire MAX 36L – Haute Qualité Allemande

Découvrez l’emballeuse sous vide alimentaire MAX 36L, fabriquée en Allemagne. Elle est ergonomique et de haute qualité. Parfaite pour les professionnels de la restauration, cette machine garantit une excellente performance et une grande durabilité.

 

Caractéristiques Principales

  • Fabrication Allemande : Conçue avec une carrosserie basculante pour un accès direct à la partie technique.
  • Pompes BUSCH : Équipée de pompes de haute qualité pour une performance fiable sur toute la gamme.
  • Construction Tout Inox : Carrosserie et cuve emboutie en acier inoxydable pour une hygiène et une durabilité maximales.
  • Barre Double Soudure : Barre de soudure amovible sans fils pour une utilisation facile et efficace.
  • Cloche Transparente : Cloche avec dispositif d’ouverture automatique garantie à vie pour une visibilité et une commodité accrues.
  • Panneau de Commandes Z 2001 : Six fonctions intégrées avec lecture directe et visualisation du cycle par jauge, incluant :
  • Réglage du vide en % (SENSOR)
  • Fonction H2O pour mise sous vide des liquides ou produits humides
  • Vide additionnel et séquentiel pour marinades
  • 99 programmes paramétrables
  • Fonction évaporation de l’humidité pour préserver la pompe
  • Entretien Facilité : Maintenance courante et service après-vente simplifiés sur toute la gamme.
  • Alimentation : Fonctionne sur une alimentation monophasée de 230 V.

Avantages

  • Ergonomie et Accessibilité : Conception pensée pour une utilisation facile et un entretien simplifié.
  • Performance et Fiabilité : Pompes BUSCH et construction robuste pour une utilisation intensive.
  • Polyvalence : Adaptée pour divers types de produits, y compris les liquides et les produits humides.

Note 

* Machines ayant une faible hauteur utile dédiée aux produits plats.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Tension

Puissance

Poids

Capacité pompe

Barre de soudure

9
    Panier
    Caniveaux Modul 200, plaque d‘extrémité inox pleine ou avec manchon DN50, profondeur 90 mm
    Plaque d‘extrémité inox pleine profondeur 100 mm pour caniveaux Modul 200
    Qty: 1
    Price: 22.21
    Rehausse de fond d’évier acier inoxydable 5 pieds 1 poignée L 470 x P 470 mm
    Rehausse de fond d’évier acier inoxydable 5 pieds 1 poignée L 470 x P 470 mm
    Qty: 1
    Price: 293.34
    Plaque aluminium 15/10ème traitement silicone , pleine , 90° , 400 x 600 mm
    Plaque pâtissière aluminium 15/10ème traitement siliconé bords droits 90° pleine 400 x 600 mm
    Qty: 1
    Price: 47.60
    Grille inox GN 1/1 cadre et 2 traverses Ø 5 mm 530 x 325 mm
    Grille inox GN 1/1 cadre et 2 traverses Ø 5 mm 530 x 325 mm
    Qty: 1
    Price: 14.00
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Qty: 1
    Price:
    3,417.87 HT
    4,101.44 TTC
    Chariot isotherme de grande capacité ROLL500S, avec roues, 500 litres
    Chariot isotherme de grande capacité ROLL500S avec roues 500 litres
    Qty: 1
    Price: 4,010.00
    Panneaux décoratifs , ECO 1300 , RAL RAL 6018
    Panneaux décoratifs , ECO 1300 , Vert
    Qty: 1
    Price: 45.00
    Lave vaisselles Double paroi avec pompe de vidange intégrée , Acier inoxydable AISI 18/10 , 460 x 530 x 700 mm
    Lave-vaisselle professionnel double paroi avec pompe de vidange intégrée, en acier inoxydable AISI 18/10 5700 W 400 V / 50 Hz
    Qty: 1
    Price: 3,129.00
    Emballeuse professionnelle en inox modèle CV
    Machine sous vide industrielle automatique en inox BUSCH 100 m3/h modèle CV 1000 +
    Qty: 1
    Price: 31,500.00