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Salamandre base réglable électrique 2 zones 4000 W

2,182.00 HT
2,618.40 TTC

Salamandre électrique à base réglable avec deux zones, idéale pour cuire, gratiner et réchauffer vos plats. Elle garantit une cuisson rapide et homogène, tout en améliorant la présentation de vos préparations culinaires.

Dimensions : L 790 x P 400 x H 350 mm

En stock

Description

Salamandre Base 4000 W – Électrique 2 Zones

La Salamandre base 4000 W électrique – 2 Zones est l’outil parfait pour les professionnels de la restauration cherchant à gratiner ou griller avec précision. Dotée de deux zones de température indépendantes et de résistances électriques blindées, cette salamandre offre une performance fiable et une utilisation facile.

 

Caractéristiques Principales

  • Résistances électriques blindées : Performances optimales pour gratiner et griller.
  • Idéal pour les glaçages : Parfait pour des finitions culinaires impeccables.
  • Habillage élégant inox finement satiné : Design moderne et durable.
  • Grille en acier chromé : Résistance et longévité.
  • Poignée isolante : Sécurité accrue lors de la manipulation.
  • Tiroir de récupération extractible : Nettoyage simplifié.
  • Régulateurs d’énergie : Contrôle précis de la température pour chaque zone.
  • 2 zones de températures différentes : Flexibilité pour diverses préparations culinaires.
  • 2 résistances blindées : Chauffe rapide et uniforme.

Avantages

  • Polyvalence : Idéale pour une variété de préparations culinaires.
  • Performance : Chauffe rapide et uniforme grâce aux résistances blindées.
  • Fiabilité : Construction robuste en inox et garantie de 2 ans pour une tranquillité d’esprit.

Utilisation

Parfaite pour les restaurants, hôtels et autres établissements de restauration, cette salamandre est conçue pour répondre aux exigences des professionnels.

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Tension

Puissance

Poids

Surface utile

38
    Panier
    Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
    Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
    Qty: 1
    Price: 159.00
    Desserte réfrigérée gamme gastro GN1/1 4 portes adossée inox
    Desserte réfrigérée gamme gastro GN1/1 4 portes adossée inox
    Qty: 2
    Price: 3,422.00
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Qty: 2
    Price:
    3,695.50 HT
    4,434.60 TTC
    Bain marie professionnel avec 3 x GN 1/3 en acier inoxydable 1200 W
    Bain marie professionnel avec 3 x GN 1/3 en acier inoxydable 1200 W
    Qty: 2
    Price: 219.00
    Thermomètre froid digital à sonde
    Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C
    Qty: 1
    Price:
    110.88 HT
    133.06 TTC
    Armoire réfrigérée positive GN 2/1
    Armoire réfrigérée négative GN 2/1 tropicalisé inox 2 portes pleines 1400 L
    Qty: 1
    Price:
    3,102.16 HT
    3,722.59 TTC
    Thermostat DIXELL avec sonde pour gamme snacking P-600 mm
    Thermostat DIXELL avec sonde pour gamme snacking
    Qty: 2
    Price: 157.00
    Ciseaux a volaille professionnel eco
    Ciseaux a volaille professionnel eco
    Qty: 1
    Price: 28.20
    Compresseur EMBRACO pour SNACK4100TN
    Compresseur EMBRACO pour meubles froids
    Qty: 1
    Price: 496.00
    Four à convection 10 niveaux
    Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux
    Qty: 4
    Price:
    3,725.08 HT
    4,470.10 TTC
    Couteau à feuille parisienne, longueur lame: 280 mm,
    Couteau à feuille parisienne longueur lame: 280 mm
    Qty: 1
    Price: 118.00
    Porte pour support fermé avec charnière à droite largeur 330 mm
    Porte pour support fermé avec charnière à droite largeur 330 mm
    Qty: 1
    Price: 135.45
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L
    Qty: 2
    Price:
    3,826.67 HT
    4,592.00 TTC
    Plaque à snacker - Fonte 60, L 660 x P 600 x H 290 mm
    Plaque à snacker Chrome 60 en acier inoxydable AISI 304 6000 W
    Qty: 1
    Price: 1,069.00
    Double bain marie professionnel GN1/1 avec 2 robinets de vidange en acier inoxydable 3000W
    Double bain marie professionnel GN1/1 avec 2 robinets de vidange en acier inoxydable 3000W
    Qty: 2
    Price: 589.00
    DESSUS DE BILLOT BOIS, réversible,500 X 500 X 100 mm
    Billot de cuisine monté tout bois réversible longueur 1000 mm
    Qty: 1
    Price: 2,700.00
    Lave verres 400 , 468 x 510 x 714 mm
    Lave-verre professionnel 400, en inox AISI 18/10, 3 200 W
    Qty: 1
    Price: 1,949.00
    Prise éléctrique 230 V mono supplémentaire pour dosseret
    Prise éléctrique 380 V TRI+N supplémentaire pour dosseret
    Qty: 1
    Price: 297.00
    Couteau alvéole à jambon, manche plastique noir surmoulé
    Couteau alvéole à jambon manche plastique noir surmoulé
    Qty: 1
    Price: 38.80
    Panini grill plaques rainurée-lisse en acier inoxydable 2200 W
    Panini grill plaques rainurée-lisse en acier inoxydable 2200 W
    Qty: 1
    Price: 349.00
    Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 2P, sans dosseret, inox 1360 x 700 x 850 mm
    Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro, 2 portes vitrées, 0.56 Kw, inox, grille
    Qty: 1
    Price: 1,986.00
    Lave-vaisselle avec double paroi avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés, en acier inoxydable AISI 304, 5 700 W
    Lave-vaisselle avec double paroi avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés, en acier inoxydable AISI 304, 6 400 W
    Qty: 1
    Price: 3,899.00
    Lave verres 400 avec pompe de vidange et adoucisseur intégrés, 468 x 510 x 714 mm
    Lave-verre professionnel 400 pompe de vidange et adoucisseur intégrés en acier inox AISI 18/10 3200 W
    Qty: 1
    Price: 2,399.00
    Chauffe assiettes 30, en acier inoxydable
    Chauffe assiettes 30 en acier inoxydable 400 W
    Qty: 1
    Price: 549.00
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange 2 x GN 1/2, en acier inoxydable, 1200 W
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange 2 x GN 1/2, en acier inoxydable, 1200 W
    Qty: 1
    Price: 209.00
    Support ouvert pour plaques à snacker modèle double en inox AISI 304
    Support ouvert pour plaques à snacker modèle double en inox AISI 304
    Qty: 1
    Price: 334.95
    Bac à pâtons 20L, réctangle , blanche , ø 530 x 405 x 140 mm
    Bac à pâtons 20L rectangle blanche
    Qty: 1
    Price: 27.10
    Chauffe assiettes 60 , Acier inoxydable , 400 x 460 x 870 mm
    Chauffe assiettes 60 en acier inoxydable 750 W
    Qty: 1
    Price: 669.00
    Friteuse électrique 2 x 8 litres avec vanne de vidange , acier inoxydable, L 550 x P 430 x H 410 mm
    Friteuse électrique avec vanne de vidange 2 x 8 litres en acier inoxydable 2 x 3250 W
    Qty: 1
    Price: 609.00