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Tour réfrigérée : Indispensable au cœur de votre atelier de pâtisserie

Introduction à la tour pâtissier

Comme le cœur d’une horloge fine, la tour pâtissier est l’élément central de tout atelier de pâtisserie. Qu’il s’agisse de professionnels de la boulangerie ou de la pâtisserie, nos tours réfrigérées sont de production haut de gamme et répondent parfaitement aux normes de qualité internationales (ISO, NF, CE, directive RHOS), assurant ainsi un outil de travail sûr, hygiénique et performant.

Le Rôle de la tour réfrigérée

Non seulement une tour pâtissier est utilisée pour la préparation de délicieux mets, mais elle as-sure également la conservation de vos produits à une température idéale. Jouant le rôle d’une table réfrigérée négative, nos tours garantissent la qualité de vos ingrédients et ainsi, le succès de vos desserts. Que vous optiez pour une tour avec deux ou trois portes, votre satisfaction sera notée à la première bouchée de vos créations.

Desserte pâtissier professionnelle haut de gamme

Vous souhaitez vous distinguer en créant des desserts de pâtisserie somptueux ? Nos dessertes réfrigérées pâtissier font partie d’un large choix, vous offrant l’harmonie parfaite entre un espace de travail en inox ou en granite et un système de réfrigération performant.

Des tables réfrigérées pour tous les goûts

Chez Matériels Cuisine, nous offrons une gamme variée de tours et de tables réfrigérées qui répond à vos besoins. Qu’il s’agisse d’une table réfrigérée négative standard ou d’une table dédiée spécialement pour vos pâtisseries, vous trouverez assurément votre partenaire idéal pour réaliser vos délicieuses créations.

Découvrez notre gamme complète de meubles froids

Que vous ayez besoin d’une desserte gastro avec des dimensions précises ou d’une desserte réfrigérée à un prix abordable, nous avons de quoi répondre à vos attentes. Profitez de la possibilité d’adapter votre besoin à votre espace et à votre budget.

Explorez nos autres catégories de meubles froids

Au-delà de nos tours pâtissier, jetez un œil à notre large gamme de produits dans la catégorie de meubles froids. Qu’il s’agisse de la desserte gastro pour faciliter vos préparations culinaires, la desserte arrière de bar pour un service rapide, le meuble de préparation à pizza pour optimiser la gestion de vos ingrédients, le soubassement réfrigéré pour plus d’espace ou la saladette réfrigérée, pour garder vos ingrédients frais à portée de main, nous avons exactement ce qu’il vous faut !

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22 résultats affichésTrié par prix croissant

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    Panier
    Caniveau Modul 20, élément droit, profondeur 70 à 75 mm
    Elément droit pour caniveau Modul 20 avec pente longueur 2000 mm profondeur 90 à 100 mm
    Qty: 1
    Price: 415.79
    Friteuse boulanger électrique 4 litres, acier inox, L 220 x P 400 x H 315 mm
    Friteuse électrique en acier inoxydable 4 litres 2000 W
    Qty: 1
    Price: 169.00
    Couvercle pâtiere 170 , 985 X 710 X 55 mm
    Couvercle pâtière 170 L et 220 L
    Qty: 1
    Price: 377.00
    Bain marie professionnel avec 3 x GN 1/3 en acier inoxydable 1200 W
    Bain marie professionnel avec 3 x GN 1/3 en acier inoxydable 1200 W
    Qty: 1
    Price: 219.00
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange 2 x GN 1/2, en acier inoxydable, 1200 W
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange 2 x GN 1/2, en acier inoxydable, 1200 W
    Qty: 1
    Price: 209.00
    Double bain marie professionnel GN1/1 avec 2 robinets de vidange en acier inoxydable 3000W
    Double bain marie professionnel GN1/1 avec 2 robinets de vidange en acier inoxydable 3000W
    Qty: 1
    Price: 589.00
    Caniveau grille 600 x 270 mm sur Mesure
    Caniveau Eskis HygieneFirst avec grilles inox 600 x 270 mm sortie horizontale en bout Ø 110 mm
    Qty: 1
    Price: 719.25
    Bac à pâtons 20L, réctangle , blanche , ø 530 x 405 x 140 mm
    Bac à pâtons 20L rectangle blanche
    Qty: 1
    Price: 27.10
    Chauffe frites GN1/1 céramique, en inox AISI 310
    Chauffe frites GN1/1 céramique en inox AISI 310, 1200 W
    Qty: 1
    Price: 539.00
    Pâtière pour chariot,170 L , L 915 x P 670 x H 410 mm
    Pâtière pour chariot 170 L
    Qty: 1
    Price: 637.00
    Meuble pizza avec vitrine
    Meuble pizza avec vitrine +2°C/+8°C inox 3 portes 585 L
    Qty: 1
    Price:
    2,665.24 HT
    3,198.29 TTC
    Couteau alvéole à jambon, manche plastique noir surmoulé
    Couteau alvéole à jambon manche plastique noir surmoulé
    Qty: 1
    Price: 38.80
    Couteau à feuille parisienne, longueur lame: 280 mm,
    Couteau à feuille parisienne longueur lame: 280 mm
    Qty: 1
    Price: 118.00
    Caniveau Modul 20, élément droit, profondeur 70 à 75 mm
    Elément droit pour caniveau Modul 20 avec pente longueur 500 mm profondeur 70 à 75 mm
    Qty: 1
    Price: 151.94
    BLOC DE DÉCOUPE POLY de couleur blanc, 600 X 600 mm
    Plaque de découpe cuisine, polyéthylène, couleur blanc, L 600 mm
    Qty: 1
    Price: 836.00
    Raccord de liaison, pour siphons télescopiques, collage sur tube PVC DN100
    Raccord de liaison à joint pour manchon de sortie D1:110 mm - D2:100 mm
    Qty: 1
    Price: 32.85
    Chariot porte casiers de lave-vaisselle, inox , sans barre de pousée
    Chariot porte casiers de lave-vaisselle inox sans barre de poussée
    Qty: 1
    Price: 233.00
    Ciseaux a volaille professionnel eco
    Ciseaux a volaille professionnel eco
    Qty: 1
    Price: 28.20
    Four à convection 10 niveaux
    Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux
    Qty: 1
    Price:
    3,725.08 HT
    4,470.10 TTC