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Tour réfrigérée : Indispensable au cœur de votre atelier de pâtisserie

Introduction à la tour pâtissier

Comme le cœur d’une horloge fine, la tour pâtissier est l’élément central de tout atelier de pâtisserie. Qu’il s’agisse de professionnels de la boulangerie ou de la pâtisserie, nos tours réfrigérées sont de production haut de gamme et répondent parfaitement aux normes de qualité internationales (ISO, NF, CE, directive RHOS), assurant ainsi un outil de travail sûr, hygiénique et performant.

Le Rôle de la tour réfrigérée

Non seulement une tour pâtissier est utilisée pour la préparation de délicieux mets, mais elle as-sure également la conservation de vos produits à une température idéale. Jouant le rôle d’une table réfrigérée négative, nos tours garantissent la qualité de vos ingrédients et ainsi, le succès de vos desserts. Que vous optiez pour une tour avec deux ou trois portes, votre satisfaction sera notée à la première bouchée de vos créations.

Desserte pâtissier professionnelle haut de gamme

Vous souhaitez vous distinguer en créant des desserts de pâtisserie somptueux ? Nos dessertes réfrigérées pâtissier font partie d’un large choix, vous offrant l’harmonie parfaite entre un espace de travail en inox ou en granite et un système de réfrigération performant.

Des tables réfrigérées pour tous les goûts

Chez Matériels Cuisine, nous offrons une gamme variée de tours et de tables réfrigérées qui répond à vos besoins. Qu’il s’agisse d’une table réfrigérée négative standard ou d’une table dédiée spécialement pour vos pâtisseries, vous trouverez assurément votre partenaire idéal pour réaliser vos délicieuses créations.

Découvrez notre gamme complète de meubles froids

Que vous ayez besoin d’une desserte gastro avec des dimensions précises ou d’une desserte réfrigérée à un prix abordable, nous avons de quoi répondre à vos attentes. Profitez de la possibilité d’adapter votre besoin à votre espace et à votre budget.

Explorez nos autres catégories de meubles froids

Au-delà de nos tours pâtissier, jetez un œil à notre large gamme de produits dans la catégorie de meubles froids. Qu’il s’agisse de la desserte gastro pour faciliter vos préparations culinaires, la desserte arrière de bar pour un service rapide, le meuble de préparation à pizza pour optimiser la gestion de vos ingrédients, le soubassement réfrigéré pour plus d’espace ou la saladette réfrigérée, pour garder vos ingrédients frais à portée de main, nous avons exactement ce qu’il vous faut !

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22 résultats affichésTrié par prix croissant

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    Panier
    Monobloc à paroi ultra slim pour chambre froide positive
    Monobloc à paroi ultra slim pour chambre froide positive
    Qty: 1
    Price: 2,888.00
    Monobloc à cheval, négatif, capacité de 11,11 à 16,30 m³
    Monobloc à cheval, négatif, capacité de 11,11 à 16,30 m³
    Qty: 1
    Price: 4,679.00
    Monobloc mural R290 avec évaporateur en aluminium MT 2X 1 HP 400V-III-50Hz pour chambre froide positive
    Monobloc mural R290 avec évaporateur en aluminium MT 2X 1 HP 400V-III-50Hz pour chambre froide positive
    Qty: 1
    Price: 9,099.00
    Monobloc à paroi MT VERT. 3/8 CV R134a 230V-I-50Hz pour chambre froide 2.3 m3
    Monobloc à paroi MT VERT. 3/8 CV R134a 230V-I-50Hz pour chambre froide 2.3 m3
    Qty: 1
    Price: 2,461.00
    Monobloc à cheval, positif, capacité de 11,4 à 14,70 m³
    Monobloc à cheval, positif, capacité de 11,4 à 14,70 m³
    Qty: 1
    Price: 4,439.00
    Monobloc à cheval,  positif, capacité de 9,11 à 15,70 m³
    Monobloc à cheval, positif, capacité de 9,11 à 15,70 m³
    Qty: 1
    Price: 3,119.00
    Monobloc plafonnier R290 avec évaporateur en aluminium MT 2X 1 HP 400V-III-50Hz
    Monobloc plafonnier R290 avec évaporateur en aluminium MT 2X 1 HP 400V-III-50Hz
    Qty: 1
    Price: 9,126.00
    Monobloc plafonnier BT HORIZ. 1.25 CV R449A 230V-I-50Hz pour chambre froide négative
    Monobloc plafonnier BT HORIZ. 1.25 CV R449A 230V-I-50Hz pour chambre froide négative
    Qty: 1
    Price: 4,934.00
    Friteuse électrique 2 x 8 litres avec vanne de vidange , acier inoxydable, L 550 x P 430 x H 410 mm
    Friteuse électrique avec vanne de vidange 2 x 8 litres en acier inoxydable 2 x 3250 W
    Qty: 1
    Price: 609.00
    Monobloc à cheval, positif, capacité de 0 à 6,6 m³
    Monobloc à cheval, positif, capacité de 0 à 6,6 m³
    Qty: 1
    Price: 3,599.00
    Lave verres 400 , 468 x 510 x 714 mm
    Lave-verre professionnel 400, en inox AISI 18/10, 3 200 W
    Qty: 1
    Price: 1,949.00
    Couteau feuille suisse, longueur lame : 230 mm,
    Couteau feuille suisse longueur lame: 230 mm
    Qty: 1
    Price: 105.00
    Coiffe pour armoire, longueur 300 mm
    Coiffe pour armoire longueur 300 mm
    Qty: 1
    Price: 77.00
    Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 4P, sans dosseret, inox 2230 x 700 x 850 mm
    Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 4 portes, inox, 616 L
    Qty: 1
    Price: 2,737.00
    Compresseur EMBRACO pour SNACK4100TN
    Compresseur EMBRACO pour meubles froids
    Qty: 1
    Price: 496.00
    Chauffe assiettes 60 , Acier inoxydable , 400 x 460 x 870 mm
    Chauffe assiettes 60 en acier inoxydable 750 W
    Qty: 1
    Price: 669.00
    Desserte réfrigérée 3 portes centrale
    Desserte réfrigérée inox centrale 3 portes 580 L
    Qty: 1
    Price: 2,771.00
    CROCHETS EN INOX 304 POLI 3 TROUS, longueur : 165 mm, diamètre 5 mm
    Crochet Croisé dents de loup en inox 304 Poli 3 Trous longueur: 170 mm Ø: 6 mm 10 pièces
    Qty: 1
    Price: 95.00
    Table réfrigérée 4 portes vitrées évaporateur traité
    Table réfrigérée 4 portes vitrées évaporateur traité
    Qty: 1
    Price: 2,509.00
    Plonge soudée sur pieds carrés sans étagère, L - 600 mm, 1 bac au centre
    Plonge soudée sur pieds carrés sans étagère, inox ferritique, L - 600 mm, 1 bac au centre
    Qty: 1
    Price: 835.00
    Roulettes ø 125 mm chape inox (2 avec freins, 2 sans frein) pour meubles de rangement en inox
    Roulettes ø 125 mm chape inox (2 avec freins, 2 sans frein) pour meubles de rangement en inox
    Qty: 1
    Price: 401.00
    Échelle de défournement de petits main, 7 niveaux
    Desserte pâtissière, 2 niveaux de chargement
    Qty: 1
    Price: 1,441.00