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Tour réfrigérée : Indispensable au cœur de votre atelier de pâtisserie

Introduction à la tour pâtissier

Comme le cœur d’une horloge fine, la tour pâtissier est l’élément central de tout atelier de pâtisserie. Qu’il s’agisse de professionnels de la boulangerie ou de la pâtisserie, nos tours réfrigérées sont de production haut de gamme et répondent parfaitement aux normes de qualité internationales (ISO, NF, CE, directive RHOS), assurant ainsi un outil de travail sûr, hygiénique et performant.

Le Rôle de la tour réfrigérée

Non seulement une tour pâtissier est utilisée pour la préparation de délicieux mets, mais elle as-sure également la conservation de vos produits à une température idéale. Jouant le rôle d’une table réfrigérée négative, nos tours garantissent la qualité de vos ingrédients et ainsi, le succès de vos desserts. Que vous optiez pour une tour avec deux ou trois portes, votre satisfaction sera notée à la première bouchée de vos créations.

Desserte pâtissier professionnelle haut de gamme

Vous souhaitez vous distinguer en créant des desserts de pâtisserie somptueux ? Nos dessertes réfrigérées pâtissier font partie d’un large choix, vous offrant l’harmonie parfaite entre un espace de travail en inox ou en granite et un système de réfrigération performant.

Des tables réfrigérées pour tous les goûts

Chez Matériels Cuisine, nous offrons une gamme variée de tours et de tables réfrigérées qui répond à vos besoins. Qu’il s’agisse d’une table réfrigérée négative standard ou d’une table dédiée spécialement pour vos pâtisseries, vous trouverez assurément votre partenaire idéal pour réaliser vos délicieuses créations.

Découvrez notre gamme complète de meubles froids

Que vous ayez besoin d’une desserte gastro avec des dimensions précises ou d’une desserte réfrigérée à un prix abordable, nous avons de quoi répondre à vos attentes. Profitez de la possibilité d’adapter votre besoin à votre espace et à votre budget.

Explorez nos autres catégories de meubles froids

Au-delà de nos tours pâtissier, jetez un œil à notre large gamme de produits dans la catégorie de meubles froids. Qu’il s’agisse de la desserte gastro pour faciliter vos préparations culinaires, la desserte arrière de bar pour un service rapide, le meuble de préparation à pizza pour optimiser la gestion de vos ingrédients, le soubassement réfrigéré pour plus d’espace ou la saladette réfrigérée, pour garder vos ingrédients frais à portée de main, nous avons exactement ce qu’il vous faut !

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22 résultats affichésTrié par prix croissant

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    Panier
    Tour pâtissiers adossé 3 portes, froid positif ventilé, profondeur 800 mm, 497 L
    Tour pâtissiers adossé 3 portes, froid positif ventilé, profondeur 800 mm, 497 L
    Qty: 1
    Price: 2,279.00
    Billot monté complet tout bois, non réversible, L 1200 x P 600 x H 200 mm
    Billot monté complet tout bois non réversible longueur 1200 mm
    Qty: 1
    Price: 3,707.00
    Meuble pâtissier gamme 800, avec dosseret, 2 portes, 363 l, -2 + 8 (°C)
    Meuble pâtissier gamme 800, avec dosseret, 3 portes, 560 L, -2 + 8 (°C)
    Qty: 1
    Price: 2,699.00
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond plein, H - 55 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond plein H - 55 mm
    Qty: 1
    Price: 24.30
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Qty: 1
    Price:
    3,417.87 HT
    4,101.44 TTC
    Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm
    Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm
    Qty: 1
    Price: 65.00
    Monobloc à cheval pour température positive, avec puissance frigorifique de 1382 W
    Monobloc à cheval pour température positive, avec puissance frigorifique de 1382 W
    Qty: 1
    Price: 3,903.00
    Tour pâtissier adossé 2 portes froid positif ventilé profondeur 800 mm 375 L
    Tour pâtissier adossé 2 portes froid positif ventilé profondeur 800 mm 375 L
    Qty: 1
    Price: 2,203.95
    Tour pâtissiers adossé 4 portes, froid positif ventilé, profondeur 800 mm, 814 L
    Tour pâtissiers adossé 4 portes, froid positif ventilé, profondeur 800 mm, 814 L
    Qty: 1
    Price: 2,999.00
    Billot monté, complet tout bois, réversible, L 1000 x P 500 x H 200 mm
    Billot monté complet tout bois réversible longueur 1000 mm
    Qty: 1
    Price: 3,085.00
    Meuble bas, 1 porte battante doublée, central, inox ferritique, avec dosseret, L 600 x P 700 x H 850 mm
    Meuble bas 1 porte battante doublée central L 600 x P 700 x H 850 mm
    Qty: 1
    Price: 1,100.00
    Bain marie à sauce professionnel 4.5 L en acier inoxydable 200 W
    Bain marie à sauce professionnel 4.5 L en acier inoxydable 200 W
    Qty: 1
    Price: 469.00
    Desserte réfrigérée centrale, gamme patissière, dessus granit 635 L
    Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 3 portes 635 L
    Qty: 1
    Price: 3,021.00
    Tour pâtissiers adossé 4 portes froid positif ventilé profondeur 800 mm 815 L
    Tour pâtissiers adossé 4 portes froid positif ventilé profondeur 800 mm 815 L
    Qty: 1
    Price: 3,148.95
    Friteuse boulanger électrique avec vanne de vidange 8 litres, acier inoxydable, L 290 x P 550 x H 410 mm
    Friteuse électrique avec vanne de vidange 8 litres 3250 W
    Qty: 1
    Price: 359.00
    Panini grill plaques rainurée-lisse en acier inoxydable 2200 W
    Panini grill plaques rainurée-lisse en acier inoxydable 2200 W
    Qty: 1
    Price: 349.00
    Tour pâtissiers adossé 3 portes froid positif ventilé profondeur 800 mm 595 L
    Tour pâtissiers adossé 3 portes froid positif ventilé profondeur 800 mm 595 L
    Qty: 1
    Price: 2,676.45